Terre Exotique
Professionnel des épices, Terre Exotique fait voyager vos papilles avec ses poivres et épices du monde, parfois rares, pour vous étonner à chaque bouchée.
Terre Exotique est une marque française qui vous surprendra grâce à ses différents produits : sucre naturel et aromatisé, du sel, des colorants alimentaires et des épices pour sublimer vos plats.
Retrouvez de nombreux produits tels que des épices à speculoos, du sucre pétillant, de la pâte de pistache... à la Bredele Boutique
L' Agar-Agar est i ssu d’algues rouges, ce puissant gélifiant, célèbre au Japon, est très peu calorique.
1 sachet de 2g remplacent environ 3 feuilles de gélatine. Diluez-le et ajoutez-le à chaud à votre appareil.
Poids net : 24 g / 12 sachets de 2 gr
Anis vert est l'accompagnement parfait pour vos repas.
Anis vert en grain contient : anis vert (non UE) (Pimpinella anisum)
Grâce à ses arômes, l'anis vert peut accompagner toutes sortes de plat, qu'il soient sucrés ou salés.
Poids net pour l'anis vert en grain : 50 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage cinq saveurs créoles pour toutes vos recettes créoles.
Ce mélange d'épices créoles contient : baies roses, ail, thym, gingembre, zeste de combava
Poids net : 60g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Un mélange d'épices et d'herbes de qualité, à base d'ail, de poivre et de thym, qui sera idéal pour préparer et recréer la délicieuse recette des potatoes.
Mélange d'épices pour pomme de terre.
Poids net : 25 g
6,50 €Prix
En rupture de stock Epices du monde et Assemblage d'épices
Réalisez simplement un délicieux Guacamole maison avec ce mélange d'épices pour Guacamole.
Ecrasez un avocat bien mur avec une cuillère à café d'Assemblage d'épices pour Guacamole et un trait de jus de citron, puis ajouter des petits dès de tomates et le tour est joué !
Touvez des idées de recettes pour accompagner votre Guacamole pour l'apéro dans le <a...
Assaisonner facilement vos recettes de légumes avec ce mélange d'épices spécial légume !
Assemblage d'épices pour Légumes : dans une vinaigrette, une poêlée, un wok ou dans un gratin, ce mélange s'ajoute avant la cuisson ou en touche finale sur tous vos légumes de saison.
Poids net : 45 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assaisonner facilement vos recettes de volaille avec ce mélange d'épices pour poulet rôti !
Assemblage d'épices pour Poulet rôti : revisitez vos recettes de la cuisine de tous les jours.
Poids net : 70 g
Réalisez votre propre Tzatziki est un jeu d'enfant grâce à cet assemblage.
Cet accompagnement grec donnera de la fraîcheur à vos plats. Il est servi généralement avec une spécialité grecque, le gyros. Cette sauce est aussi un excellent accompagnement lors de vos apéritifs et sur vos tartines.
Poids net : 30 g
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage d' épices Steakhouse de caractère :grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…
Poids net : 50 g
Derniers articles en stock Assemblage du boulanger pour réaliser vous-même votre pain.
Grâce à cet assemblage, votre pain sera original et épicé ! Un pain qui ne laissera personne indifférent.
Poids net des épices pour le pain : 80 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d'épices Cajun idéal pour vos p lats mijotés ou recettes à base de pomme de terre.
Cet assemblage cajun contient : paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, piment de cayenne.
Poids net : 60 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange Raz el hanout pour vous plonger dans la cuisine marocaine.
Cet assemblage d'épices Raz el hanout contient : gingembre, curcuma, cumin, cannelle, coriandre, piment de jamaïque, sucre roux, paprika, poivre noir, cardamome verte, clou de girofle, noix de muscade, pétales de rose.
Poids net : 60g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage tajine mrouzia , d’origine berbère, relève et parfum vos couscous ou tajines.
Ce mélange tajine mrouzia contient : r az-el-Hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava
Poids net : 60g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage Tex-Mex, parfait pour assaisonner et relever votre chili con carne, fajitas ou guacamole.
Ce mélange Tex-Mex contient : paprika, piment de cayenne, coriandre, ail, cumin, origan, girofle
Poids net : 60g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d’épices zathar pour vous plonger dans la cuisine libanaise.
Ce mélange d'épices zathar contient : s umac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel
Poids net du mélange Zaatar : 70g
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Cet Assemblage Gravlax au Timur est une composition culinaire raffinée, parfaite pour les amateurs de saveurs nordiques et exotiques.
Ce mélange unique combine le traditionnel gravlax scandinave avec la baie de Timur, originaire des régions himalayennes du Népal, connue pour son goût citronné et poivré.
Poids net des épices Assemblage Gravlax au timur Terre...
7,55 €Prix
Derniers articles en stock Epices du monde et Assemblage d'épices
Le kimchi, pilier de la cuisine coréenne, se prépare en hachant finement du chou chinois ou d’autres légumes, puis en y incorporant une cuillère de l'assemblage kimchi de Terre Exotique. Laissez mijoter pour révéler toutes les saveurs.
Cet assemblage Kimchi , équilibré entre piquant et douceur, sublime également les poissons et enrichit les potages !
Poids net...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Découvrez l'essence de la cuisine méditerranéenne avec notre assemblage Pita Grecque, une combinaison parfaite d'arômes qui capturera l'esprit de la Grèce à chaque bouchée.
Cet assemblage Pita Grecque est conçu pour enrichir non seulement vos pains pita, mais aussi pour transformer vos plats quotidiens comme le Gyros en une fête de saveurs.
Poids net de Assemblage Pita...
Assemblage pour Sauce Tartare pour faire rapidement et facilement vous-même votre sauce tartare.
Grâce à cet assemblage, faire une sauce tartare sera simple et efficace.
Poids net : 25 g
6,90 €Prix
En rupture de stock Epices du monde et Assemblage d'épices
Revisitez vos viandes et vos poissons grillés avec cet assemblage trois poivres.
Assemblage trois poivres est l'association parfaite : le poivre vert qui est moins intense, le poivre blanc qui est le plus mordant et le poivre noir qui est fortement pimenté.
Poivres en grains pour toutes vos recettes.
Poids net : 75 g
10,70 €Prix
En rupture de stock Badiane Etoilée du Vietnam pour parfumer tous vos plats sucrés ou salés.
Badiane aux saveurs de fenouil et d'anis vert.
Poids net : 30 g
La baie de genièvre possède un goût acidulé et résineux. Cette baie est parfaite pour les plats mijotés, les viandes de caractère, choucroute, poulet à la bière ou les gibiers .
Poids net des baies de Genièvre : 40 g
Baie rose au parfum résineux pour sublimer vos plats.
Dégustez ces baies roses concassées ou entières avec du saumon, du foie gras, une soupe ou encore des tagliatelles.
La baie rose est une épice qui se marie également très bien aux fromages.
Vous pouvez réduire en poudre la baie rose à l'aide d'un <a...
7,80 €Prix
En rupture de stock Baie timur pour parfumer aussi bien vos plats sucrés que vos plats salés.
Ses notes de pamplemousses avec un parfum citronné accompagneront parfaitement vos crustacés, poissons, desserts au chocolat...
La baie timur peut également être utilisé pour aromatiser les boissons, telles que les thés et les cocktails.
Poids net Baie timur terre exotique : 40 g
Bâtons de cannelle de Ceylan pour parfumer vos crèmes desserts, douceurs fruités, bredele et vos plats salés mijotés.
Ce paquet contient : 100 % Cinnamomum Zeylanicum
Chaque boîte contient 12 bâtons de cannelle soigneusement sélectionnés pour garantir une fraîcheur et une saveur incomparables. Idéale pour vos pâtisseries,...
Bergamote en poudre biologique idéale pour vos madeleines et recettes de Bredele.
Poids net : 60 g
Les boutons de rose sont parfaits pour décorer un dessert raffiné
Plongez ces boutons de rose dans une coupe de champagne ou décorez votre dessert avec, les boutons de rose sauront faire leur effet !
Sa couleur surprendra vos invités. Son doux parfum se mariera parfaitement à des desserts au chocolat, à un clafouti aux fraises ou encore à des macarons.
Poids net...
8,50 €Prix
En rupture de stock Découvrez chaque jour une nouvelle épices avec ce calendrier de l'Avent Terre Exotique.
Durant tout le mois de décembre découvrez une épices par jour !
La cannelle en poudre de Ceylan est l'accompagnement parfait pour vos gourmets.
Cannelle en poudre de Ceylan contient : Cinnamomum verum.
Ses doux arômes vous rappelleront votre enfance. Elle s'utilise généralement dans des plats sucrés mais il est également possible de l'ajouter dans certain de vos plats salés tel que le curry indien.
Poids net : 50 g
Cardamome verte est une épice pour accompagner vos repas asiatiques ou orientales.
La Cardamome verte contient : Elettaria cardamomum.
Issue de la plante à rhizome Elettaria cardamomum, son goût et camphré et citronné.
Poids net : 40 g
8,80 €Prix
En rupture de stock L'assemblage des cinq poivres bourbons est une célébration des saveurs malgaches.
Cet assortiment unique de poivres et de baies offre un riche bouquet d'arômes, caractérisé par un piquant très léger et des notes fruitées et boisées. Parfait pour rehausser vos plateaux de fromages, enrichir vos soupes, et donner une touche exotique à vos plats de volailles, cet...
Citron vert en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés.
Cette épice au citron vert contient : citron vert en poudre* (Citrus aurantiifolia).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 60 g
Agrume en poudre idéal pour sublimer aussi bien vos recettes salées que sucrées.
Clous de Girofle de Madagascar pour parfumer tous vos plats sucrés ou salés.
S’accorde à merveille avec : un dessert chocolaté, un ragoût d’agneau, une soupe, un pot-au-feu ou dans un vin chaud.
Les clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier.
Poids net : 50 g
Coffret d'épices : Apéritif & Tapas idéal pour la réalisation de sauces apéritives et de tapas.
Epices pour Guacamole - 55 g
Le guacamole est emblématique de la cuisine méxicaine à la fois colorée et savoureuse. Chaque région, chaque...
19,50 €Prix
En rupture de stock Coffret d'épices : Barbecue Party Terre Exotique idéal pour offrir aux gourmands !
ASSEMBLAGE CAJUN - 60 g
Cet assemblage d'épices originaire de Louisiane, sera votre meilleur allié pour un barbecue réussi ! Il se marie à merveille avec des potatoes, poissons et crustacés.
CHIMICHURRI PAMPEANO - 35 g
Ce célèbre mélange argentin d’herbes et...
Coffret d'épices : secret de pâtisserie, composé de 3 épices délicates pour sublimer vos pâtisseries.
Epices à spéculoos - 60 g
Cet assemblage d’épices se compose notamment de cannelle, de fenouil, d’anis vert, de coriandre, de cardamome et du clou de girofle. Ces épices finement moulues sont à intégrer tel quel dans votre <a...
19,50 €Prix
En rupture de stock Coffret d'épices : un grain de folie dans la soupe ! Coffret de 3 assemblage d'épices à saupoudrer dans toutes vos soupes et potages.
Epices pour soupe " Dune de Merzouga" - 60 g
Cet assemblage d'épices vous plonge dans la chaleur et la poésie des souks marocains grâce au piment, au cumin et au poivre.
Epices pour Soupe "Retour du Potager"...
19,50 €Prix
En rupture de stock Coffret Terre Exotique de 24 épices incontournables. Parfait pour découvrir de nouvelles saveurs.
Coffrets d'épices de qualité, une idée cadeau pour les fans de cuisine !
27,90 €Prix
En rupture de stock Le colombo, réinterprétation antillaise du curry indien, apporte une touche exotique à une grande variété de plats.
Son mélange d'épices unique offre un arôme délicieusement sucré et anisé, parfait pour rehausser aussi bien les produits de la mer que les viandes ou les plats végétariens.
Poids net du Colombo - Mélange d’épices antillais Terre Exotique : 60...
Laissez-vous tenter par l'amertume du Combava en poudre.
Le Combava en poudre se marie très bien avec des langoustines, gambas et toutes autres crustacés !
Relevez vos plats les plus simple avec le combava en poudre.
Poids net : 50 g.
Condiment de figue au poivre de Penja pour accompagner vos foies gras.
Laissez-vous surprendre par ce condiment de figue au poivre de Penja au goût mentholé et dégustez-le avec du foie gras.
Poids net : 100 g.
Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Retrouvez cet agrume japonais sous forme de crème à utiliser dans une marinade, en fond de tarte ou en fond de sauce.
Poids net : 90 g
10,70 €Prix
En rupture de stock Le cumin est une épice aux saveurs chaudes, sucrées et amères et accompagne pains, fromages, viandes blanches voire une salade d’oranges .
En Alsace on associe régulièrement le cumin au Munster.
Poids net : 50 g
7,20 €Prix
En rupture de stock Laissez-vous tenter par le parfum poivré, musqué et légèrement âcre du Curcuma en poudre.
Le Curcuma en poudre se marie très bien avec la bouillabaisse et vos caris faits maison.
Relevez vos plats les plus simples avec le curcuma en poudre.
Poids net : 60 g.
Epices du monde et Assemblage d'épices
Le curry jaune de madras assaisonne vos plats salés-sucrés.
Ce mélnage d'épices curry contient : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, cardamome, clous de girofle.
Poids net : 60g
Eau de Fleur d'Oranger pour toutes vos recettes de brioches, bredele, crêpes et recettes tunisiennes.
Poids net : 100 ml
Explorez l'univers délicat et floral de l 'eau de géranium , un extrait précieux issu des feuilles et fleurs du Pelargonium graveolens, parfait pour les connaisseurs de gastronomie fine.
Arôme distinctif de l' eau de géranium enrichit vos recettes avec une élégance subtile.
Comment intégrer l' eau de géranium en cuisine ? Elle...
Découvrez la richesse de l' eau de romarin , un extrait raffiné issu de Rosmarinus officinalis, qui transforme chaque plat en une expérience culinaire hors du commun.
Sa puissance aromatique enrichit vos recettes, apportant une signature olfactive remarquable.
Comment intégrer l' eau de romarin en cuisine ? Parfait pour rehausser le goût des...
Eau de Rose Biologique pour toutes vos recettes.
Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale.
Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourt .
Poids net : 100 ml
Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Ses écorces confites Yuzu se dégustent comme un bonbon, ou s'associent à une salade de fuits, dans un pain d'épices ou avec un plat salé.
Poids net : 35 g
Mélange d'épices à foie gras pour toutes vos recettes de foie gras maison.
Ce mélange à foie gras contient : Sucre roux, fleur de sel, poivre noir, piment de Jamaïque, baie rose.
Poids net : 60 g
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Mélange d'épices à pain d'épices pour toutes vos recettes de pain d'épices maison !
Ce mélange à pain d'épices contient : Cannelle, coriandre, anis vert, fenouil, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Poids net : 60 g
Derniers articles en stock Mélange d'épices à spéculoos pour toutes vos recettes de Spéculoos maison.
Ce mélange à spéculoos contient : Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Découvrez une recette de Spéculoos avec les épices Terre...
Mélange d'épices à vin chaud pour réaliser votre vin chaud maison.
Ce mélange à vin chaud contient : Bâton de cannelle, badiane étoilée, cardamome, hibiscus, pomme, cynorrhodon, écorce d'orange, clou de girofle, pétales de souci, arômes naturels.
Poids net : 35 g
Derniers articles en stock Derniers articles en stock
Le goût acidulé des épines vinette égaie les plats sucrés et salés.
Ce petit fruit sec notamment connu pour sa saveur aigre-douce et acidulé, se mariera parfaitement aussi bien avec plats salés que sucrés.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire une infusion digestive à base d'épine vinette, d'<a...
5,50 €Prix
Derniers articles en stock Extrait de haute qualité, d'une concentration de 300g de vanille gousse au litre, provenant de vanille planifolia de Madagascar (vanille bourbon) idéal en pâtisserie.
Une cuillère à café suffira à parfumer vos desserts, crèmes, flans, riz au lait, macarons…
Contenance : 29 ml
Fève Tonka pour parfumer vos Bredele et tous vos plats sucrés ou salés.
La fève tonka diffuse son parfum chaud et gourmand entre vanille et caramel.
La saveur unique de la fève tonka est suffisamment polyvalente pour compléter une large gamme de recettes, ajoutant une dimension de profondeur et de complexité rarement égalée.
Poids net : 50 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Fleur de sel aux épices grillées parfaite pour accompagner vos plats du quotidien.
S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel aux épices grillées se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons…
Poids net : 90g
Fleur de sel de l'île de Ré parfaite pour accompagner vos plats du quotidien : salade, viandes, légumes.
S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel de l'île de Ré se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons…
Sel marin de l'île de Ré produit dans les marais salants de cette île française.
Poids net : 110g
Fleur de sel de Noël parfaite pour accompagner vos plats de Noël.
Ajoutez le de préférence après la cuisson pour que le mélange garde toutes ses saveurs. Dégustez-cette fleur de sel avec vos foies gras, Saint-Jacques, légumes...
Poids net : 90g
9,65 €Prix
En rupture de stock 
