Epine vinette
      Epine vinette
      Epine vinette

      Epine vinette

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      Le goût acidulé des épines vinette égaie les plats sucrés et salés.

      Ce petit fruit sec notamment connu pour sa saveur aigre-douce et acidulé, se mariera parfaitement aussi bien avec plats salés que sucrés.

      Vous pouvez également l'utiliser pour faire une infusion digestive à base d'épine vinette, d'anis vert et de badiane.

      Poids net : 30 g

      Epine vinette, son goût acidulé égayera tous vos plats sucrés et salés.

      Généralement, les baies d'épines vinette sont utilisées entières. Réalisez de la confiture, des gelées ou encore des sirops ! 

      Dans des plats salés, l'épine vinette est souvent considéré comme un condiment.

      Ingrédients : Epine vinette. Traces éventuelles d'allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

      Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

      Valeur énergétique : 1384 kJ / 327 kcal; Matière grasse : 1 g don acide gras saturés : 0,4 g; Glucides : 63,6 dont sucres : 46,6 g; Protéines : 3,4 g; Sel : 0,05 g 

      Nous préconisons de la rincer et ensuite de la faire rissoler dans du beurre avant de l'utiliser.

      Terre Exotique
      003078

      Références spécifiques

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