Epine vinette, son goût acidulé égayera tous vos plats sucrés et salés.

Généralement, les baies d'épines vinette sont utilisées entières. Réalisez de la confiture, des gelées ou encore des sirops ! 

Dans des plats salés, l'épine vinette est souvent considéré comme un condiment.

Ingrédients : Epine vinette. Traces éventuelles d'allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

Valeur énergétique : 1384 kJ / 327 kcal; Matière grasse : 1 g don acide gras saturés : 0,4 g; Glucides : 63,6 dont sucres : 46,6 g; Protéines : 3,4 g; Sel : 0,05 g 

Nous préconisons de la rincer et ensuite de la faire rissoler dans du beurre avant de l'utiliser.