Colorants Alimentaires
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Extrait de Vanille
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Extrait de haute qualité, d'une concentration de 300g de vanille gousse au litre, provenant de vanille planifolia de Madagascar (vanille bourbon) idéal en pâtisserie.
Une cuillère à café suffira à parfumer vos desserts, crèmes, flans, riz au lait, macarons…
Contenance : 40 g
Réf. : 001478
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Extrait de vanille pour toutes vos recettes sucrées ou salées.
Dosage maximal : 5,3g par kilo ou 1,7g par litre.
Concentration de l’extrait: 300 g de gousses de vanille bourbon de Madagascar au litre.
Conditions de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
001478
Références spécifiques
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Contenance : 40 g