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L'Epiphanie et ses savoureuses galettes et brioches des rois ????
Epiphanie

Bercée par cette tradition depuis notre tendre enfance, la galette des rois nous offre tous les ans une dégustation des plus savoureuses. Vous pouvez la goûter durant la période de l’Epiphanie, 12 jours après Noël.

Certains préfèrent une galette des rois fourrée au chocolat, d’autres à la compote de pommes et d’autres restent fidèles à la recette traditionnelle à la frangipane. Il est également possible de rajouter des saveurs supplémentaires à vos galettes comme du sirop d’érable, qui se marie parfaitement avec la frangipane.

C’est avec la petite surprise à l’intérieur que l’on peut élire la reine ou le roi ! La fève pour la galette des rois est généralement une petite figurine dans des thèmes divers et dans différents matériaux comme de la porcelaine, en bois, ou en céramique et métal qui sont utilisés le plus souvent.

« J’ai la fève ! », voilà la phrase qu’on aura l’occasion d’entendre à cette occasion. C’est à ce moment-là que la couronne pour la galette des rois est placée sur la tête de notre roi ou de notre reine de la journée.

Mais connaissez-vous réellement cette tradition perpétuée depuis l’époque des Romains. Les seigneurs et leurs esclaves oubliaient leurs titres le temps d’un jour pour partager un moment convivial en dégustant la galette des rois. Une petite surprise se cache dans l’une des parts du gâteau pour désigner le roi du jour. Au fil du temps, la tradition a légèrement changé. C’est l’enfant le plus jeune de la famille, a qui revient le rôle de la distribution des parts de la galette. Tout en laissant les yeux fermés s’il vous plaît !

Mais comment réaliser une galette des rois dans les codes ? Vous aurez besoin de pâte feuilletée, d’une fève, d’un fourrage (au choix) et de la couronne.

En plus de la galette des rois, il existe aussi une recette aux saveurs que l’on retrouve plutôt dans le sud de la France. C’est avec ses senteurs d’orange et ses fruits confits que notre brioche des rois nous régale.

Bonne fête de l'Epiphanie et régalez-vous !

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Il y a 16 produits.

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Gewurtzraminer Winzenberg - Hubert MetzGewurztraminer Grand Cru Winzenberg 2015 Vendanges Tardives - Domaine Hubert Metz
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      Gewurtzraminer Winzenberg - Hubert MetzGewurztraminer Grand Cru Winzenberg 2015 Vendanges Tardives - Domaine Hubert Metz
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          Gewurtzraminer Winzenberg - Hubert MetzGewurztraminer Grand Cru Winzenberg 2015 Vendanges Tardives - Domaine Hubert Metz
              Gewurztraminer  Grand Cru 2015 du domaine Winzenberg en  Vendanges tardives du domaine  Hubert Metz est  est une cuvée de gourmandise par excellence. Dégustez ce vin en apéritif, en...
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              Gewurtzraminer Winzenberg - Hubert MetzGewurztraminer Grand Cru Winzenberg 2015 Vendanges Tardives - Domaine Hubert Metz
                  Gewurztraminer  Grand Cru 2015 du domaine Winzenberg en  Vendanges tardives du domaine  Hubert Metz est  est une cuvée de gourmandise par excellence. Dégustez ce vin en apéritif, en...
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                  Lot de 2 Fèves Galette des Rois - Thème pâtisserie, modèle aléatoireLot de 2 Fèves Galette des Rois - Thème pâtisserie, modèle aléatoire
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                        Lot de 2 fèves sur le thème de la pâtisserie pour une galette des rois faite maison. Fèves "éclairs" en porcelaine. 2 fèves en forme de gâteau. Insérez ces fèves dans votre galette des rois faite maison.  Attention : 2 fèves par sachet et motif aléatoire.
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                          Lot de 2 fèves sur le thème de la pâtisserie pour une galette des rois faite maison. Fèves "éclairs" en porcelaine. 2 fèves en forme de gâteau. Insérez ces fèves dans votre galette des rois faite maison.  Attention : 2 fèves par sachet et motif aléatoire.
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                                      Lot couronne et fève d'Epiphanie pour pour galette des rois faite maison. Couronne en carton doré Fève en porcelaine.
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                                          Lot couronne et fève d'Epiphanie pour pour galette des rois faite maison. Couronne en carton doré Fève en porcelaine.
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                                                Kit Atelier Galette des Rois pour  galette des rois faite maison. Réalisez simplement votre galette des rois à la frangipane !  Ce kit de galette des rois est composé 1 poche pâtissière 1 fève 1 préparation frangipane 1 support 1 couronne
                                                14,92 €Prix
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                                                  (0) Avis
                                                  14,92 €Prix
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                                                      10,90 €Prix
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                                                              De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins. La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Cette pâte fine, douce et très parfumée s’utilise comme base pour de nombreux autres mets sucrés ou salés. . Poids net : 100 g
                                                              10,90 €Prix
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                                                                  De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins. La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Cette pâte fine, douce et très parfumée s’utilise comme base pour de nombreux autres mets sucrés ou salés. . Poids net : 100 g
                                                                  (1) Avis
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                                                                  En stock
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                                                                      (0) Avis
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                                                                      15,07 €Prix
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                                                                          15,07 €Prix
                                                                          En stock
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                                                                              Aides à la Pâtisserie
                                                                              Poudre d'amandes blanche extra fine pour cuisine et pâtisserie. Poids net : 500 gr
                                                                              15,07 €Prix
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                                                                                          (0) Avis
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                                                                                              Eau de Fleur d'Oranger  pour toutes vos recettes de brioche, bredele, crêpes et recette tunisiennes. Poids net : 100 ml
                                                                                              6,16 €Prix
                                                                                              (0) Avis
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                                                                                                  Eau de Fleur d'Oranger  pour toutes vos recettes de brioche, bredele, crêpes et recette tunisiennes. Poids net : 100 ml
                                                                                                  (0) Avis
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                                                                                                  En stock
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                                                                                                          En stock
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                                                                                                              Orange en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés et salés.  Cette épice à l'orange contient : orange en poudre* (Citrus sinensis).  *Produit issu de l'agriculture biologique Poids net : 70 g
                                                                                                              7,58 €Prix
                                                                                                              (0) Avis
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                                                                                                                  Orange en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés et salés.  Cette épice à l'orange contient : orange en poudre* (Citrus sinensis).  *Produit issu de l'agriculture biologique Poids net : 70 g
                                                                                                                  (0) Avis
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                                                                                                                      (1) Avis
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                                                                                                                      16,58 €Prix
                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                          16,58 €Prix
                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                              Plaque à pâtisserie extensible en revêtement anti-adhésif pour une meilleur répartition de la chaleur et une cuisson optimale de vos bredele , petits biscuits et pâte sablée. Dimensions de la Plaque à pâtisserie extensible : largeur : 33 cm / longueur extensible de 37 cm à 52 cm / hauteur...
                                                                                                                              16,58 €Prix
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                                                                                                                                  Plaque à pâtisserie extensible en revêtement anti-adhésif pour une meilleur répartition de la chaleur et une cuisson optimale de vos bredele , petits biscuits et pâte sablée. Dimensions de la Plaque à pâtisserie extensible : largeur : 33 cm / longueur extensible de 37 cm à 52 cm / hauteur...
                                                                                                                                  (1) Avis
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                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                      (0) Avis
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                                                                                                                                              Contes et Légendes
                                                                                                                                              Emporte-pièce Couronne, idéal  pour la confection de petits biscuits. En fer blanc de diamètre environ 6 cm x 4 cm, hauteur 1,7 cm.
                                                                                                                                              1,92 €Prix
                                                                                                                                              (0) Avis
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                                                                                                                                                  Contes et Légendes
                                                                                                                                                  Emporte-pièce Couronne, idéal  pour la confection de petits biscuits. En fer blanc de diamètre environ 6 cm x 4 cm, hauteur 1,7 cm.
                                                                                                                                                  (0) Avis
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                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                      (0) Avis
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                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                          (0) Avis
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                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                              Lot de 5 supports à gâteaux fins et ronds avec bords cannelés. Supports réversibles : 1 face dorée et l'autre noire.  Parfait pour les repas de fêtes : anniversaire, Noël, nouvel an, mariage ... Dimensions : diamètre de 24 cm / épaisseur 1 mm.
                                                                                                                                                              4,92 €Prix
                                                                                                                                                              (0) Avis
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                                                                                                                                                                  Lot de 5 supports à gâteaux fins et ronds avec bords cannelés. Supports réversibles : 1 face dorée et l'autre noire.  Parfait pour les repas de fêtes : anniversaire, Noël, nouvel an, mariage ... Dimensions : diamètre de 24 cm / épaisseur 1 mm.
                                                                                                                                                                  (0) Avis
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                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                      (1) Avis
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                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                          (1) Avis
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                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                              Sirop d'érable originaire du Quebec ce sirop d’érable d’exception provient exclusivement de forêts uniques. Il est non mélangé et sélectionné auprès de producteurs pratiquant une culture raisonnée Poids net : 200 ml Idéal pour recouvrir vos Pacankes et pour vos recette de cookies et biscuits, découvrez la recette des b<a...
                                                                                                                                                                              14,69 €Prix
                                                                                                                                                                              (1) Avis
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                                                                                                                                                                                  Sirop d'érable originaire du Quebec ce sirop d’érable d’exception provient exclusivement de forêts uniques. Il est non mélangé et sélectionné auprès de producteurs pratiquant une culture raisonnée Poids net : 200 ml Idéal pour recouvrir vos Pacankes et pour vos recette de cookies et biscuits, découvrez la recette des b<a...
                                                                                                                                                                                  (1) Avis
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                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                      (0) Avis
                                                                                                                                                                                      Accessoires et Consommables patisserie
                                                                                                                                                                                      8,25 €Prix
                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                          (0) Avis
                                                                                                                                                                                          Accessoires et Consommables patisserie
                                                                                                                                                                                          8,25 €Prix
                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                              Accessoires et Consommables patisserie
                                                                                                                                                                                              Le verre doseur 0,5 L est un élément indispensable dans votre cuisine. Cette ustensile vous aidera lors de préparation qui nécessiteront de la précision. Vous pouvez l'utiliser pour mesurer ou pour faire fondre vos aliments. Verre doseur Pyrex - Kitchen Lab 0,5L.
                                                                                                                                                                                              8,25 €Prix
                                                                                                                                                                                              (0) Avis
                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                  Accessoires et Consommables patisserie
                                                                                                                                                                                                  Le verre doseur 0,5 L est un élément indispensable dans votre cuisine. Cette ustensile vous aidera lors de préparation qui nécessiteront de la précision. Vous pouvez l'utiliser pour mesurer ou pour faire fondre vos aliments. Verre doseur Pyrex - Kitchen Lab 0,5L.
                                                                                                                                                                                                  (0) Avis
                                                                                                                                                                                                  8,25 €Prix
                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                      (0) Avis
                                                                                                                                                                                                      1,92 €Prix
                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                          (0) Avis
                                                                                                                                                                                                          1,92 €Prix
                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                              Emporte-pièce Couronne de Princesse pour la réalisation de sablés en forme de couronne pour petits biscuits et bricolage. Emporte-pièce Couronne de Princesse de dimensions 5,5 cm x 8 cm, hauteur 1,7 cm. Produit fabriqué en Union Européenne <img src="https://cakesandsweets.boutique/img/cms/produit-fabrique-en-europe-30x18.jpg" alt="Fabriqué en...
                                                                                                                                                                                                              1,92 €Prix
                                                                                                                                                                                                              (0) Avis
                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                  Emporte-pièce Couronne de Princesse pour la réalisation de sablés en forme de couronne pour petits biscuits et bricolage. Emporte-pièce Couronne de Princesse de dimensions 5,5 cm x 8 cm, hauteur 1,7 cm. Produit fabriqué en Union Européenne <img src="https://cakesandsweets.boutique/img/cms/produit-fabrique-en-europe-30x18.jpg" alt="Fabriqué en...
                                                                                                                                                                                                                  (0) Avis
                                                                                                                                                                                                                  1,92 €Prix
                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                      (0) Avis
                                                                                                                                                                                                                      Les Sucres
                                                                                                                                                                                                                      6,07 €Prix
                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                          (0) Avis
                                                                                                                                                                                                                          Les Sucres
                                                                                                                                                                                                                          6,07 €Prix
                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                              Les Sucres
                                                                                                                                                                                                                              Sucre Muscovado pour vos moments de gourmandise. Ce sucre muscovado contient : sucre de canne complet et non raffiné. Poids net : 200 g
                                                                                                                                                                                                                              6,07 €Prix
                                                                                                                                                                                                                              (0) Avis
                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                  Les Sucres
                                                                                                                                                                                                                                  Sucre Muscovado pour vos moments de gourmandise. Ce sucre muscovado contient : sucre de canne complet et non raffiné. Poids net : 200 g
                                                                                                                                                                                                                                  (0) Avis
                                                                                                                                                                                                                                  6,07 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                      (0) Avis
                                                                                                                                                                                                                                      8,44 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                                          (0) Avis
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                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                              Sucre roux à la vanille pour vos moments de gourmandises. Ce sucre roux à la vanille contient : sucre roux (Ile de la Réunion), vanille (3%). Poids net : 250 g
                                                                                                                                                                                                                                              8,44 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                              (0) Avis
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                                                                                                                                                                                                                                                  Sucre roux à la vanille pour vos moments de gourmandises. Ce sucre roux à la vanille contient : sucre roux (Ile de la Réunion), vanille (3%). Poids net : 250 g
                                                                                                                                                                                                                                                  (0) Avis
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                                                                                                                                                                                                                                                  En stock