Terre Exotique
Professionnel des épices, Terre Exotique fait voyager vos papilles avec ses poivres et épices du monde, parfois rares, pour vous étonner à chaque bouchée.
Terre Exotique est une marque française qui vous surprendra grâce à ses différents produits : sucre naturel et aromatisé, du sel, des colorants alimentaires et des épices pour sublimer vos plats.
Retrouvez de nombreux produits tels que des épices à speculoos, du sucre pétillant, de la pâte de pistache... à la Bredele Boutique
Coffret d'épices : Barbecue Party Terre Exotique idéal pour offrir aux gourmands !
ASSEMBLAGE CAJUN - 60 g
Cet assemblage d'épices originaire de Louisiane, sera votre meilleur allié pour un barbecue réussi ! Il se marie à merveille avec des potatoes, poissons et crustacés.
CHIMICHURRI PAMPEANO - 35 g
Ce célèbre mélange argentin d’herbes et...
Mélange d'épices à foie gras pour toutes vos recettes de foie gras maison.
Ce mélange à foie gras contient : Sucre roux, fleur de sel, poivre noir, piment de Jamaïque, baie rose.
Poids net : 60 g
Mélange d'épices à vin chaud pour réaliser votre vin chaud maison.
Ce mélange à vin chaud contient : Bâton de cannelle, badiane étoilée, cardamome, hibiscus, pomme, cynorrhodon, écorce d'orange, clou de girofle, pétales de souci, arômes naturels.
Poids net : 35 g
Vanille Bourbon de Madagascar pour aromatiser toutes vos préparations.
2 gousses de Vanille de Madagascar.
8g de gousse de Vanille Bourbon.
Clous de Girofle de Madagascar pour parfumer tous vos plats sucrés ou salés.
S’accorde à merveille avec : un dessert chocolaté, un ragoût d’agneau, une soupe, un pot-au-feu ou dans un vin chaud.
Les clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier.
Poids net : 50 g
Badiane Etoilée du Vietnam pour parfumer tous vos plats sucrés ou salés.
Badiane aux saveurs de fenouil et d'anis vert.
Poids net : 30 g
Fève Tonka pour parfumer vos Bredele et tous vos plats sucrés ou salés.
La fève tonka diffuse son parfum chaud et gourmand entre vanille et caramel.
La saveur unique de la fève tonka est suffisamment polyvalente pour compléter une large gamme de recettes, ajoutant une dimension de profondeur et de complexité rarement égalée.
Poids net : 50 g
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Pralin préparé avec une base d'amandes et de morceaux de noisettes caramélisée.
Croquante et savoureuse, ces pépites de pralin sont parfaites pour recettes de bredele et de desserts.
Ce pralin Terre exotique est parfait pour la recette des Bredele Chocolat et pralin.
Poids net : 220 g
Derniers articles en stock Bergamote en poudre biologique idéale pour vos madeleines et recettes de Bredele.
Poids net : 60 g
Extrait de haute qualité, d'une concentration de 300g de vanille gousse au litre, provenant de vanille planifolia de Madagascar (vanille bourbon) idéal en pâtisserie.
Une cuillère à café suffira à parfumer vos desserts, crèmes, flans, riz au lait, macarons…
Contenance : 29 ml
Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Ses écorces confites Yuzu se dégustent comme un bonbon, ou s'associent à une salade de fuits, dans un pain d'épices ou avec un plat salé.
Poids net : 35 g
Thé Vert Matcha originaire du Japon. Poudre de thé vert extrement fine pour vos pâtisseries.
Thé Matcha de qualité pour toutes vos recettes.
Poids net : 40 g
L' Agar-Agar est i ssu d’algues rouges, ce puissant gélifiant, célèbre au Japon, est très peu calorique.
1 sachet de 2g remplacent environ 3 feuilles de gélatine. Diluez-le et ajoutez-le à chaud à votre appareil.
Poids net : 24 g / 12 sachets de 2 gr
Eau de Rose Biologique pour toutes vos recettes.
Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale.
Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourt .
Poids net : 100 ml
Eau de Fleur d'Oranger pour toutes vos recettes de brioches, bredele, crêpes et recettes tunisiennes.
Poids net : 100 ml
Orange en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés et salés.
Cette épice à l'orange contient : orange en poudre* (Citrus sinensis).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 70 g
Agrume en poudre pour sublimer vos recette sucrées et salées.
Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Un agrume proche du citron vert dont les zestes rafraîchiront préparations aux chocolats, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco !
Avec les zestes de Yuzu vous pouvez également réaliser des <a href="https://www.bredele.fr/sables-yuzu"...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d'épices Cajun idéal pour vos p lats mijotés ou recettes à base de pomme de terre.
Cet assemblage cajun contient : paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, piment de cayenne.
Poids net : 60 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage tajine mrouzia , d’origine berbère, relève et parfum vos couscous ou tajines.
Ce mélange tajine mrouzia contient : r az-el-Hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava
Poids net : 60g
Derniers articles en stock Derniers articles en stock
Mélange d'épices à pain d'épices pour toutes vos recettes de pain d'épices maison !
Ce mélange à pain d'épices contient : Cannelle, coriandre, anis vert, fenouil, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Poids net : 60 g
Derniers articles en stock Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d’épices zathar pour vous plonger dans la cuisine libanaise.
Ce mélange d'épices zathar contient : s umac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel
Poids net du mélange Zaatar : 70g
Mélange d'épices à spéculoos pour toutes vos recettes de Spéculoos maison.
Ce mélange à spéculoos contient : Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Découvrez une recette de Spéculoos avec les épices Terre...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage Tex-Mex, parfait pour assaisonner et relever votre chili con carne, fajitas ou guacamole.
Ce mélange Tex-Mex contient : paprika, piment de cayenne, coriandre, ail, cumin, origan, girofle
Poids net : 60g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage cinq saveurs créoles pour toutes vos recettes créoles.
Ce mélange d'épices créoles contient : baies roses, ail, thym, gingembre, zeste de combava
Poids net : 60g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange Raz el hanout pour vous plonger dans la cuisine marocaine.
Cet assemblage d'épices Raz el hanout contient : gingembre, curcuma, cumin, cannelle, coriandre, piment de jamaïque, sucre roux, paprika, poivre noir, cardamome verte, clou de girofle, noix de muscade, pétales de rose.
Poids net : 60g
Le safran est à faire infuser avant utilisation. Le Safran en pistils parfume et colore risottos, produits de la mer et desserts.
Considérée comme l'épice la plus chère du monde, le safran est un produit rare en raison de sa récolte extrêmement fastidieuse et de son très faible rendement. Ainsi, il faut 150 000 fleurs de crocus pour obtenir 1kg de safran.
Poids...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Réalisez simplement un délicieux Guacamole maison avec ce mélange d'épices pour Guacamole.
Ecrasez un avocat bien mur avec une cuillère à café d'Assemblage d'épices pour Guacamole et un trait de jus de citron, puis ajouter des petits dès de tomates et le tour est joué !
Touvez des idées de recettes pour accompagner votre Guacamole pour l'apéro dans le <a...
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage d' épices Steakhouse de caractère :grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…
Poids net : 50 g
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Les Graines de sésame noir sont une variété de sésame à l'arôme prononcé et souvent utilisé dans les plats asiatiques : makis, nouilles, salades.
Le sésame noir est également utilisé pour réaliser des glaces et des pâtisseries.
Poids net : 80 g
6,20 €Prix
Derniers articles en stock Les Grains de Sarrasin décortiqués Torréfiés subliment les entremets, les mousses au chocolat et toutes vos recettes de cookies.
Ajouter les grains de sarrasin pur donner du croquant à vos recettes sucrées et salées.
Poids net : 60 g
Noix de muscade entière à râper dans vos recettes de purée, de sauce béchamel, de gratin ...
La noix de muscade s’accompagne de son macis (fine peau de la noix de muscade) qui est plus doux, plus raffiné et légèrement poivré. Pilé au mortier, il apportera une touche d’originalité à une crème dessert, une compote de fruit, un sandre au four ou un poulet grillé au...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assaisonner facilement vos recettes de volaille avec ce mélange d'épices pour poulet rôti !
Assemblage d'épices pour Poulet rôti : revisitez vos recettes de la cuisine de tous les jours.
Poids net : 70 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Le curry jaune de madras assaisonne vos plats salés-sucrés.
Ce mélnage d'épices curry contient : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, cardamome, clous de girofle.
Poids net : 60g
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Piment d'Espelette AOP , aromatique et légèrement piquant, ce piment d'Espelette est parfait pour réchauffer vos plats.
Ce piment est piquant, fruité et sucré ! Une note de 4/10 sur l'échelle de Scoville lui a été attribué pour son côté piquant.
Poids net : 40g
11,20 €Prix
Derniers articles en stock Epices du monde et Assemblage d'épices
Sel Fou, fumé, pimenté et avec des herbes de Provences, ce Sel Fou est parfait pour accompagner vos plats.
Sel marin de l'île de ré aux épices.
Le Sel Fou est différent grâce à ses épices qui l'aromatisent et le colorent ! Dégustez-le avec vos viandes et vos légumes.
Poids net : 90g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Fleur de sel aux épices grillées parfaite pour accompagner vos plats du quotidien.
S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel aux épices grillées se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons…
Poids net : 90g
Condiment de figue au poivre de Penja pour accompagner vos foies gras.
Laissez-vous surprendre par ce condiment de figue au poivre de Penja au goût mentholé et dégustez-le avec du foie gras.
Poids net : 100 g.
Sucre Muscovado pour vos moments de gourmandise.
Ce sucre muscovado contient : sucre de canne complet et non raffiné.
Poids net : 200 g
Derniers articles en stock Derniers articles en stock
Le paprika en poudre est un piment doux séché et broyé pour donner un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés.
Ce Paprika provient de la région de Zitava en Slovaquie. Il est cultivé depuis plus de 100 ans de façon traditionnelle. Ses notes moyennement piquantes, iodées et fortement fumées lui confèrent du caractère et des notes épicées...
6,90 €Prix
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Ce mélange d'herbes de Provence d’origine 100% française poussant sous le soleil du bassin méditerranéen apportera une touche provençale à vos plats.
Parfait dans vos marinades, légumes grillés et poissons, ce mélange composé d’origan, de sarriette, de thym et de romarin aux arômes puissants relèvera vos grillades.
Pot de 60 g d'herbes de Provence de grande...
Derniers articles en stock Fleur de sel de l'île de Ré parfaite pour accompagner vos plats du quotidien : salade, viandes, légumes.
S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel de l'île de Ré se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons…
Sel marin de l'île de Ré produit dans les marais salants de cette île française.
Poids net : 110g
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Les graines de Fenouil possèdent une saveur unique, fraîche, légèrement anisée et avec des touches de citronnelle.
C'est une plante méditerranéenne proche du carvi, de l'anis vert et de l'aneth.
Poids net des graines de fenouil : 45g
5,20 €Prix
Derniers articles en stock La baie de genièvre possède un goût acidulé et résineux. Cette baie est parfaite pour les plats mijotés, les viandes de caractère, choucroute, poulet à la bière ou les gibiers .
Poids net des baies de Genièvre : 40 g
Anis vert est l'accompagnement parfait pour vos repas.
Anis vert en grain contient : anis vert (non UE) (Pimpinella anisum)
Grâce à ses arômes, l'anis vert peut accompagner toutes sortes de plat, qu'il soient sucrés ou salés.
Poids net pour l'anis vert en grain : 50 g
La cannelle en poudre de Ceylan est l'accompagnement parfait pour vos gourmets.
Cannelle en poudre de Ceylan contient : Cinnamomum verum.
Ses doux arômes vous rappelleront votre enfance. Elle s'utilise généralement dans des plats sucrés mais il est également possible de l'ajouter dans certain de vos plats salés tel que le curry indien.
Poids net : 50 g
Laissez-vous tenter par l'amertume du Combava en poudre.
Le Combava en poudre se marie très bien avec des langoustines, gambas et toutes autres crustacés !
Relevez vos plats les plus simple avec le combava en poudre.
Poids net : 50 g.
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Le Chaï Classique est un mélange d'épices à infuser de la même façon qu'un thé.
Ce mélange d'épices vous fera voyager grâce à ses notes épicées.
Le Chaï est une boisson traditionnelle indienne.
Dégustez-le à tout moment de la journée. Si vous y ajoutez du thé, évitez de le savourer le soir.
Poids net : 90 g.
Derniers articles en stock Utilisez le Pomelo en poudre pour vos desserts, dans vos gâteaux ou même avec de l'avocat.
Pomelo en poudre biologique. Le Pomelo est un agrume, il se situe entre le pamplemousse et l'orange.
Apportez du goût dans vos desserts en utilisant le pomelo en poudre comme topping.
Poids net : 60 g.
Réalisez votre propre Tzatziki est un jeu d'enfant grâce à cet assemblage.
Cet accompagnement grec donnera de la fraîcheur à vos plats. Il est servi généralement avec une spécialité grecque, le gyros. Cette sauce est aussi un excellent accompagnement lors de vos apéritifs et sur vos tartines.
Poids net : 30 g
Baie timur pour parfumer aussi bien vos plats sucrés que vos plats salés.
Ses notes de pamplemousses avec un parfum citronné accompagneront parfaitement vos crustacés, poissons, desserts au chocolat...
La baie timur peut également être utilisé pour aromatiser les boissons, telles que les thés et les cocktails.
Poids net Baie timur terre exotique : 40 g
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Le goût acidulé des épines vinette égaie les plats sucrés et salés.
Ce petit fruit sec notamment connu pour sa saveur aigre-douce et acidulé, se mariera parfaitement aussi bien avec plats salés que sucrés.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire une infusion digestive à base d'épine vinette, d'<a...
5,50 €Prix
Derniers articles en stock Laissez-vous tenter par le parfum poivré, musqué et légèrement âcre du Curcuma en poudre.
Le Curcuma en poudre se marie très bien avec la bouillabaisse et vos caris faits maison.
Relevez vos plats les plus simples avec le curcuma en poudre.
Poids net : 60 g.
Assemblage du boulanger pour réaliser vous-même votre pain.
Grâce à cet assemblage, votre pain sera original et épicé ! Un pain qui ne laissera personne indifférent.
Poids net des épices pour le pain : 80 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Le Massalé doux est un mélange d'épices et d'aromates originaires de l'île Maurice qui s'associe parfaitement à vos recettes de viandes blanches, de poissons ou encore de légume
Poids net du Massalé Mauritus doux Terre Exotique : 50 g
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Cet Assemblage Gravlax au Timur est une composition culinaire raffinée, parfaite pour les amateurs de saveurs nordiques et exotiques.
Ce mélange unique combine le traditionnel gravlax scandinave avec la baie de Timur, originaire des régions himalayennes du Népal, connue pour son goût citronné et poivré.
Poids net des épices Assemblage Gravlax au timur Terre...
7,55 €Prix
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Découvrez le sucre fou pour vos moments de gourmandise, un sucre roux aux épices pour révéler vos desserts.
Ce sucre fou contient : sucre roux, grué de cacao, sucre d'érable, fève tonka, poivre voatsiperifery, vanille.
Sucre roux aux épices, poids net : 250 g
Derniers articles en stock Le colombo, réinterprétation antillaise du curry indien, apporte une touche exotique à une grande variété de plats.
Son mélange d'épices unique offre un arôme délicieusement sucré et anisé, parfait pour rehausser aussi bien les produits de la mer que les viandes ou les plats végétariens.
Poids net du Colombo - Mélange d’épices antillais Terre Exotique : 60...
Cultivé avec soin dans la verdoyante province de Heredia, le poivre blanc du Costa Rica est une véritable invitation au voyage culinaire. Ce poivre se distingue par sa richesse aromatique, alliant des notes musquées à des effluves mentholés, un mélange qui éveillera vos sens.
Parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine, il apportera une touche d'exotisme à vos...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Découvrez l'essence de la cuisine méditerranéenne avec notre assemblage Pita Grecque, une combinaison parfaite d'arômes qui capturera l'esprit de la Grèce à chaque bouchée.
Cet assemblage Pita Grecque est conçu pour enrichir non seulement vos pains pita, mais aussi pour transformer vos plats quotidiens comme le Gyros en une fête de saveurs.
Poids net de Assemblage Pita...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Le kimchi, pilier de la cuisine coréenne, se prépare en hachant finement du chou chinois ou d’autres légumes, puis en y incorporant une cuillère de l'assemblage kimchi de Terre Exotique. Laissez mijoter pour révéler toutes les saveurs.
Cet assemblage Kimchi , équilibré entre piquant et douceur, sublime également les poissons et enrichit les potages !
Poids net...
