Epices du monde et Assemblage d'épices
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Agar-Agar
7,49 €
Issu d’algues rouges, ce puissant gélifiant, célèbre au Japon, est très peu calorique.
2g remplacent une feuille de gélatine. Diluez-le et ajoutez-le à chaud à votre appareil.
Poids net : 24 g / 12 sachets de 2 gr
Réf. : 001483
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L'agar- agar remplace la gélatine.
Il s'agit d'un produit totalement naturel, issu uniquement de substances végétales, avec une valeur calorique quasiment nulle, alors que son pouvoir gélifiant est nettement supérieur à celui de la gélatine.
Préférez conserver l'agar-agart dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité.
001483
Références spécifiques
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Poids net : 24 g / 12 sachets de 2 gr