Le bâton de cannelle se forme lorsque l'écorce sèche, à l'ombre d'abord, puis au soleil. On peut l'utiliser entier ou réduit en poudre pour une utilisation plus facile

Vous pouvez l'utiliser pour parfumer vos plats sucrés et salés d'une note douce et chaude.  Parfaits pour infuser votre thé, préparer vos recettes culinaires favorites ou même pour la décoration et l'aromathérapie.

Pour un arôme optimal, ajoutez un bâton de cannelle à vos préparations et laissez infuser. Retirez le bâton avant de servir.

Le bâton de cannelle convient parfaitement dans la préparation de vos bredele, tels que les dents de loup à la cannelle et les étoiles à la cannelle.

Boite de 12 bâtons de cannelle de Ceylan.