Terre Exotique
Professionnel des épices, Terre Exotique fait voyager vos papilles avec ses poivres et épices du monde, parfois rares, pour vous étonner à chaque bouchée.
Terre Exotique est une marque française qui vous surprendra grâce à ses différents produits : sucre naturel et aromatisé, du sel, des colorants alimentaires et des épices pour sublimer vos plats.
Retrouvez de nombreux produits tels que des épices à speculoos, du sucre pétillant, de la pâte de pistache... à la Bredele Boutique
Mélange d'épices à foie gras pour toutes vos recettes de foie gras maison.
Ce mélange à foie gras contient : Sucre roux, fleur de sel, poivre noir, piment de Jamaïque, baie rose.
Poids net : 60 g
Mélange d'épices à vin chaud pour réaliser votre vin chaud maison.
Ce mélange à vin chaud contient : Bâton de cannelle, badiane étoilée, cardamome, hibiscus, pomme, cynorrhodon, écorce d'orange, clou de girofle, pétales de souci, arômes naturels.
Poids net : 75 g
Vanille Bourbon de Madagascar pour aromatiser toutes vos préparations.
2 gousses de Vanille de Madagascar.
8g de gousse de Vanille Bourbon.
Badiane Etoilée du Vietnam pour parfumer tous vos plats sucrés ou salés.
Badiane aux saveurs de fenouil et d'anis vert.
Poids net : 30 g
Gingembre en poudre pour parfumer vos Bredele et tous vos plats sucrés ou salés.
Epices fraîche et piquante le gingembre ajoute une touche dans vos recette.
Le Gingembre en poudre Terre exotique est l'élément indipensable pour la recette des Bredele au...
Pralin préparé avec une base d'amandes et de morceaux de noisettes caramélisée.
Croquante et savoureuse, ces pépites de pralin sont parfaites pour recettes de bredele et de desserts.
Ce pralin Terre exotique est parfait pour la recette des Bredele Chocolat et pralin.
Poids net : 220 g
Praliné peu sucré pour préparer Paris-Brest, macarons, ganaches et Bredele.
La pâte de praliné est un ingrédient incontournable en pâtisserie, apprécié pour sa texture fondante et son goût irrésistible de noisette caramélisée.
Le praliné s’incorpore aussi bien dans vos desserts maison que dans des préparations plus créatives, sucrées comme...
Bergamote en poudre biologique idéale pour vos madeleines et recettes de Bredele.
Poids net : 30 g
Extrait de haute qualité, d'une concentration de 300g de vanille gousse au litre, provenant de vanille planifolia de Madagascar (vanille bourbon) idéal en pâtisserie.
Une cuillère à café suffira à parfumer vos desserts, crèmes, flans, riz au lait, macarons…
Contenance : 29 ml
Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Ses écorces confites Yuzu se dégustent comme un bonbon, ou s'associent à une salade de fuits, dans un pain d'épices ou avec un plat salé.
Poids net : 35 g
De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins.
La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Cette pâte fine, douce et très parfumée s’utilise comme base pour de nombreux autres mets sucrés ou salés. .
Poids net : 100 g
Eau de Rose Biologique pour toutes vos recettes.
Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale.
Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourt .
Poids net : 100 ml
Eau de Fleur d'Oranger pour toutes vos recettes de brioches, bredele, crêpes et recettes tunisiennes.
Poids net : 100 ml
Bâtons de cannelle de Ceylan pour parfumer vos crèmes desserts, douceurs fruités, bredele et vos plats salés mijotés.
Ce paquet contient : 100 % Cinnamomum Zeylanicum
Chaque boîte contient 12 bâtons de cannelle soigneusement sélectionnés pour garantir une fraîcheur et une saveur incomparables. Idéale pour vos pâtisseries,...
Citron vert en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés.
Cette épice au citron vert contient : citron vert en poudre (Citrus aurantiifolia).
Poids net : 30 g
Agrume en poudre idéal pour sublimer aussi bien vos recettes salées que sucrées.
Mandarine en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés.
Cette épice à la mandarine contient : mandarine en poudre* (Citrus reticulata).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 40 g
La mandarine est un agrume idéal à ajouter dans vos recettes sucrées et salées.
Orange en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés et salés.
Cette épice à l'orange contient : orange en poudre* (Citrus sinensis).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 70 g
Agrume en poudre pour sublimer vos recette sucrées et salées.
Facile d'utilisation la vanille en poudre vous permet d'aromatiser toutes vos préparations.
20 gr de Vanille de Madagascar en poudre.
Derniers articles en stock Derniers articles en stock
Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Un agrume proche du citron vert dont les zestes rafraîchiront préparations aux chocolats, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco !
Avec les zestes de Yuzu vous pouvez également réaliser des <a href="https://www.bredele.fr/sables-yuzu"...
Derniers articles en stock Le cumin est une épice aux saveurs chaudes, sucrées et amères et accompagne pains, fromages, viandes blanches voire une salade d’oranges .
En Alsace on associe régulièrement le cumin au Munster.
Poids net : 50 g
Sirop d'érable originaire du Quebec ce sirop d’érable d’exception provient exclusivement de forêts uniques. Il est non mélangé et sélectionné auprès de producteurs pratiquant une culture raisonnée
Poids net : 200 ml
Idéal pour recouvrir vos Pacankes et pour vos recette de cookies et biscuits, découvrez la recette des <a...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d'épices Cajun idéal pour vos p lats mijotés ou recettes à base de pomme de terre.
Cet assemblage cajun contient : paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, piment de cayenne.
Poids net : 60 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage tajine mrouzia , d’origine berbère, relève et parfum vos couscous ou tajines.
Ce mélange tajine mrouzia contient : r az-el-Hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava
Poids net : 60g
Mélange d'épices à pain d'épices pour toutes vos recettes de pain d'épices maison !
Ce mélange à pain d'épices contient : Cannelle, coriandre, anis vert, fenouil, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Poids net : 45 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d’épices zathar pour vous plonger dans la cuisine libanaise.
Ce mélange d'épices zathar contient : s umac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel
Poids net du mélange Zaatar : 70g
Mélange d'épices à spéculoos pour toutes vos recettes de Spéculoos maison.
Ce mélange à spéculoos contient : Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Découvrez une recette de Spéculoos avec les épices Terre...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage Tex-Mex, parfait pour assaisonner et relever votre chili con carne, fajitas ou guacamole.
Ce mélange Tex-Mex contient : paprika, piment de cayenne, coriandre, ail, cumin, origan, girofle
Poids net : 60g
Thé Vert Matcha originaire du Japon. Poudre de thé vert extrement fine pour vos pâtisseries.
Thé Matcha de qualité pour toutes vos recettes.
Poids net : 40 g
Sucre de Noël aux saveurs de pain d'épice pour aromatiser toutes vos recettes de Noël.
Ingrédients : Sucre roux, cannelle, anis, gingembre, cardamome, badiane, poivre noir, muscade, piment doux, girofle, coriandre
Poids net : 280 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage d' épices Steakhouse de caractère :grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…
Poids net : 50 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Un mélange d'épices et d'herbes de qualité, à base d'ail, de poivre et de thym, qui sera idéal pour préparer et recréer la délicieuse recette des potatoes.
Mélange d'épices pour pomme de terre.
Poids net : 25 g
Le sésame grillé est idéal pour vos recette de salades, de poêlée de légumes ou encore de toast. Le sésame torréfié libère des notes de noisettes et de noix de cajou grillées.
Les Graines de Sésame Torréfiées s'accordent avec les préparations sucrées et salées.
Poids net : 70 g
Les Graines de sésame noir sont une variété de sésame à l'arôme prononcé et souvent utilisé dans les plats asiatiques : makis, nouilles, salades.
Le sésame noir est également utilisé pour réaliser des glaces et des pâtisseries.
Poids net : 80 g
Les Grains de Sarrasin décortiqués Torréfiés subliment les entremets, les mousses au chocolat et toutes vos recettes de cookies.
Ajouter les grains de sarrasin pur donner du croquant à vos recettes sucrées et salées.
Poids net : 60 g
Mélange de graines pour vos recettes de pain maison et pour donner du croquant à toutes vos salades de saison.
Ce mélange de graines est composé de 4 variétés de graines :
Graine de tournesol
graine de lin brun
graine de sésame ...
Noix de muscade entière à râper dans vos recettes de purée, de sauce béchamel, de gratin ...
La noix de muscade s’accompagne de son macis (fine peau de la noix de muscade) qui est plus doux, plus raffiné et légèrement poivré. Pilé au mortier, il apportera une touche d’originalité à une crème dessert, une compote de fruit, un sandre au four ou un poulet grillé au...
Epices du monde et Assemblage d'épices
Assaisonner facilement vos recettes de volaille avec ce mélange d'épices pour poulet rôti !
Assemblage d'épices pour Poulet rôti : revisitez vos recettes de la cuisine de tous les jours.
Poids net : 70 g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Le curry jaune de madras assaisonne vos plats salés-sucrés.
Ce mélnage d'épices curry contient : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, cardamome, clous de girofle.
Poids net : 60g
Piment d'Espelette AOP , aromatique et légèrement piquant, ce piment d'Espelette est parfait pour réchauffer vos plats.
Ce piment est piquant, fruité et sucré ! Une note de 4/10 sur l'échelle de Scoville lui a été attribué pour son côté piquant.
Poids net : 40g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Fleur de sel aux épices grillées parfaite pour accompagner vos plats du quotidien.
S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel aux épices grillées se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons…
Poids net : 90g
Epices du monde et Assemblage d'épices
Revisitez vos viandes et vos poissons grillés avec cet assemblage trois poivres.
Assemblage trois poivres est l'association parfaite : le poivre vert qui est moins intense, le poivre blanc qui est le plus mordant et le poivre noir qui est fortement pimenté.
Poivres en grains pour toutes vos recettes.
Poids net : 75 g
Fleur de sel de Noël parfaite pour accompagner vos plats de Noël.
Ajoutez le de préférence après la cuisson pour que le mélange garde toutes ses saveurs. Dégustez-cette fleur de sel avec vos foies gras, Saint-Jacques, légumes...
Poids net : 90g
Condiment de figue au poivre de Penja pour accompagner vos foies gras.
Laissez-vous surprendre par ce condiment de figue au poivre de Penja au goût mentholé et dégustez-le avec du foie gras.
Poids net : 100 g.
Sucre roux à la vanille pour vos moments de gourmandises.
Ce sucre roux à la vanille contient : sucre roux (Ile de la Réunion), vanille (3%).
Poids net : 280 g
Sucre Muscovado pour vos moments de gourmandise.
Ce sucre muscovado contient : sucre de canne complet et non raffiné.
Poids net : 200 g
Derniers articles en stock Derniers articles en stock
Le paprika en poudre est un piment doux séché et broyé pour donner un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés.
Ce Paprika provient de la région de Zitava en Slovaquie. Il est cultivé depuis plus de 100 ans de façon traditionnelle. Ses notes moyennement piquantes, iodées et fortement fumées lui confèrent du caractère et des notes épicées...
6,90 €Prix
Derniers articles en stock Fleur de sel de l'île de Ré parfaite pour accompagner vos plats du quotidien : salade, viandes, légumes.
S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel de l'île de Ré se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons…
Sel marin de l'île de Ré produit dans les marais salants de cette île française.
Poids net : 110g
Le poivre blanc de Penja, incontournable ingrédient de votre cuisine.
Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur.
Poids net : 70 g
La baie de genièvre possède un goût acidulé et résineux. Cette baie est parfaite pour les plats mijotés, les viandes de caractère, choucroute, poulet à la bière ou les gibiers .
Poids net des baies de Genièvre : 40 g
Cardamome verte est une épice pour accompagner vos repas asiatiques ou orientales.
La Cardamome verte contient : Elettaria cardamomum.
Issue de la plante à rhizome Elettaria cardamomum, son goût et camphré et citronné.
Poids net : 40 g
Anis vert est l'accompagnement parfait pour vos repas.
Anis vert en grain contient : anis vert (non UE) (Pimpinella anisum)
Grâce à ses arômes, l'anis vert peut accompagner toutes sortes de plat, qu'il soient sucrés ou salés.
Poids net pour l'anis vert en grain : 50 g
La cannelle en poudre de Ceylan est l'accompagnement parfait pour vos gourmets.
Cannelle en poudre de Ceylan contient : Cinnamomum verum.
Ses doux arômes vous rappelleront votre enfance. Elle s'utilise généralement dans des plats sucrés mais il est également possible de l'ajouter dans certain de vos plats salés tel que le curry indien.
Poids net : 50 g
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Le Chaï Classique est un mélange d'épices à infuser de la même façon qu'un thé.
Ce mélange d'épices vous fera voyager grâce à ses notes épicées.
Le Chaï est une boisson traditionnelle indienne.
Dégustez-le à tout moment de la journée. Si vous y ajoutez du thé, évitez de le savourer le soir.
Poids net : 90 g.
Derniers articles en stock Baie timur pour parfumer aussi bien vos plats sucrés que vos plats salés.
Ses notes de pamplemousses avec un parfum citronné accompagneront parfaitement vos crustacés, poissons, desserts au chocolat...
La baie timur peut également être utilisé pour aromatiser les boissons, telles que les thés et les cocktails.
Poids net Baie timur terre exotique : 40 g
Laissez-vous tenter par le parfum poivré, musqué et légèrement âcre du Curcuma en poudre.
Le Curcuma en poudre se marie très bien avec la bouillabaisse et vos caris faits maison.
Relevez vos plats les plus simples avec le curcuma en poudre.
Poids net : 60 g.
Epices du monde et Assemblage d'épices
Le Massalé doux est un mélange d'épices et d'aromates originaires de l'île Maurice qui s'associe parfaitement à vos recettes de viandes blanches, de poissons ou encore de légume
Poids net du Massalé Mauritus doux Terre Exotique : 50 g
Découvrez le sucre fou pour vos moments de gourmandise, un sucre roux aux épices pour révéler vos desserts.
Ce sucre fou contient : sucre roux, grué de cacao, sucre d'érable, fève tonka, poivre voatsiperifery, vanille.
Sucre roux aux épices, poids net : 250 g
Le colombo, réinterprétation antillaise du curry indien, apporte une touche exotique à une grande variété de plats.
Son mélange d'épices unique offre un arôme délicieusement sucré et anisé, parfait pour rehausser aussi bien les produits de la mer que les viandes ou les plats végétariens.
Poids net du Colombo - Mélange d’épices antillais Terre Exotique : 60...
Transformez vos plats avec le mélange trois poivres sauvages
Découvrez un mélange unique de poivres sauvages, directement issus des forêts tropicales.
La sélection des 3 Poivres sauvages inclus : le poivre voatsiperifery de Madagascar, le poivre de la Likouala du Congo, et le poivre cubèbe d'Indonésie.
Ces trois poivres, chacun avec son caractère...
L'assemblage des cinq poivres bourbons est une célébration des saveurs malgaches.
Cet assortiment unique de poivres et de baies offre un riche bouquet d'arômes, caractérisé par un piquant très léger et des notes fruitées et boisées. Parfait pour rehausser vos plateaux de fromages, enrichir vos soupes, et donner une touche exotique à vos plats de volailles, cet...
