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Sucre Muscovado pour vos moments de gourmandise. Ce sucre muscovado contient : sucre de canne complet et non raffiné. Poids net : 200 g

Plongez dans l’univers féérique des bûches de Noël avec le livre "Bûches" signé par les maîtres pâtissiers Christophe Felder et Camille Lesecq . Véritable hommage au dessert emblématique des fêtes de fin d’année, cet ouvrage propose 45 recettes inédites, alliant savoir-faire traditionnel, créativité et originalité. ...

Bienvenue dans la Petite Biscuiterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq , où résonnent les échos croustillants, moelleux et fondants de 190 recettes . Biscuits garnis et bases pour tout imaginer (génoises, dacquoises, fourrages...), voici un répertoire de plaisirs sucrés qui se nichent partout. Très beau livre avec 190 recettes...

Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq , où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100% cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions. En Alsace, à Mutzig, Christophe Felder et Camille...

Les Savoureuses Viennoiseries des pâtissiers  par  Christophe Felder  et  Camille Lesecq Pain au chocolat à la sortie de l'école. Brioche un dimanche matin. Fringale qui se déclare devant une boulangerie. Palmier qu'on effeuille lentement. Mini-croissants trop vite engloutis. On a tous une viennoiserie qui répond à nos envies...

Le Livre "Bredele et petits gâteaux d'Alsace" est idéal comme idée cadeau pour Noël. Les amateurs de Bredele ne résisteront pas à ce livre de recettes de Bredele.  Faites vous plaisir en dégustant de petits gâteaux alsaciens. Découvrez plus bas un aperçu du livre.

Livre de  90 recettes de fête  signées  Christophe Felder et Camille Lesecq,  pâtissiers à Mutzig en Alsace. L'Extraordinaire Noël des pâtissiers , c'est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d'enfant, par Christophe Felder et Camille Lesecq . Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud, de...

Livre de recette de bredele salés et autres délices d'Alsace. Retrouvez les saveurs d'hier et d'aujourd'hui avec les traditionnels bredele et délices alsaciens.

Accords Mets et vins - 30 recettes de vigneronnes dans ce magnifique livre de cuisine. Les diVINes d’Alsace , un collectif de femmes passionnées par la vigne et le vin, vous ouvrent ici les portes de leur univers gastronomique. Dans cet ouvrage, découvrez leurs recettes coup de cœur , chacune soigneusement accompagnée d’ un vin...

Straßburg - Reiseführer  / Dieser praktische und kulturelle Leitfaden bietet alle wesentlichen Informationen, um die Stadt Straßburg in vollen Zügen zu erleben. Dank seines handlichen Formats (14 x 20 cm) ist er leicht, kompakt und ideal zum Mitnehmen. Er enthält die wichtigsten Informationen, um das Beste aus Ihrem Aufenthalt in Straßburg...

Reiseführer: Elsass Die Weinstraße – Entdecken Sie die elsässische Weinstraße Dieses reich illustrierte Buch bietet Ihnen eine umfassende Beschreibung der Städte und Dörfer entlang der berühmten Touristenroute . Tauchen Sie ein in die Welt des elsässischen Weinbaus und entdecken Sie faszinierende Details über die Region. Das Buch enthält...

Livre de recettes Entremets Christophe Felder et Camille Lesecq : Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l’année. Été comme hiver, du printemps à l’automne, les recettes d'entremets embellissent petites et grandes tablées. ...

Le paprika en poudre est un piment doux séché et broyé pour donner un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés. Ce Paprika provient de la région de Zitava en Slovaquie. Il est cultivé depuis plus de 100 ans de façon traditionnelle. Ses notes moyennement piquantes, iodées et fortement fumées lui confèrent du caractère et des notes épicées...

Ce mélange d'herbes de Provence d’origine 100% française poussant sous le soleil du bassin méditerranéen apportera une touche provençale à vos plats. Parfait dans vos marinades, légumes grillés et poissons, ce mélange  composé d’origan, de sarriette, de thym et de romarin aux arômes puissants relèvera vos grillades. Pot de 60 g d'herbes de Provence de grande...

Fleur de sel de l'île de Ré parfaite pour accompagner vos plats du quotidien : salade, viandes, légumes. S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel de l'île de Ré se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons… Sel marin de l'île de Ré produit dans les marais salants de cette île française. Poids net : 110g

Les graines de Fenouil  possèdent une saveur unique, fraîche, légèrement anisée et avec des touches de citronnelle. C'est une plante méditerranéenne proche du carvi, de l'anis vert et de l'aneth. Poids net des graines de fenouil : 45g

La baie de genièvre possède un goût acidulé et résineux. Cette baie est parfaite pour les plats mijotés, les viandes de caractère, choucroute, poulet à la bière ou les gibiers . Poids net des baies de Genièvre : 40 g

Anis vert est l'accompagnement parfait pour vos repas. Anis vert en grain contient : anis vert (non UE) (Pimpinella anisum) Grâce à ses arômes, l'anis vert peut accompagner toutes sortes de plat, qu'il soient sucrés ou salés. Poids net pour l'anis vert en grain : 50 g

La cannelle en poudre de Ceylan est l'accompagnement parfait pour vos gourmets. Cannelle en poudre de Ceylan contient : Cinnamomum verum. Ses doux arômes vous rappelleront votre enfance. Elle s'utilise généralement dans des plats sucrés mais il est également possible de l'ajouter dans certain de vos plats salés tel que le curry indien. Poids net : 50 g

Laissez-vous tenter par l'amertume du Combava en poudre. Le Combava en poudre se marie très bien avec des langoustines, gambas et toutes autres crustacés ! Relevez vos plats les plus simple avec le combava en poudre. Poids net : 50 g.

Le Chaï Classique est un mélange d'épices à infuser de la même façon qu'un thé. Ce mélange d'épices vous fera voyager grâce à ses notes épicées. Le Chaï est une boisson traditionnelle indienne. Dégustez-le à tout moment de la journée. Si vous y ajoutez du thé, évitez de le savourer le soir. Poids net : 90 g.

Utilisez le Pomelo en poudre pour vos desserts, dans vos gâteaux ou même avec de l'avocat. Pomelo en poudre biologique. Le Pomelo est un agrume, il se situe entre le pamplemousse et l'orange.  Apportez du goût dans vos desserts en utilisant le pomelo en poudre comme topping. Poids net : 60 g.

Réalisez votre propre Tzatziki est un jeu d'enfant grâce à cet assemblage. Cet accompagnement grec donnera de la fraîcheur à vos plats. Il est servi généralement avec une spécialité grecque, le gyros. Cette sauce est aussi un excellent accompagnement lors de vos apéritifs et sur vos tartines. Poids net : 30 g

Baie timur pour parfumer aussi bien vos plats sucrés que vos plats salés. Ses notes de pamplemousses avec un parfum citronné accompagneront parfaitement vos crustacés, poissons, desserts au chocolat... La baie timur peut également être utilisé pour aromatiser les boissons, telles que les thés et les cocktails. Poids net Baie timur terre exotique : 40 g

Le goût acidulé des épines vinette égaie les plats sucrés et salés. Ce petit fruit sec notamment connu pour sa saveur aigre-douce et acidulé, se mariera parfaitement aussi bien avec plats salés que sucrés. Vous pouvez également l'utiliser pour faire une infusion digestive à base d'épine vinette, d'<a...

Laissez-vous tenter par le parfum poivré, musqué et légèrement âcre du Curcuma en poudre. Le Curcuma en poudre se marie très bien avec la bouillabaisse et vos caris faits maison. Relevez vos plats les plus simples avec le curcuma en poudre. Poids net : 60 g.

Assemblage du boulanger pour réaliser vous-même votre pain. Grâce à cet assemblage, votre pain sera original et épicé ! Un pain qui ne laissera personne indifférent. Poids net des épices pour le pain : 80 g

Le Massalé doux est un mélange d'épices et d'aromates originaires de l'île Maurice qui s'associe parfaitement à vos recettes de viandes blanches, de poissons ou encore de légume Poids net du Massalé Mauritus doux Terre Exotique : 50 g

Cet Assemblage Gravlax au Timur est une composition culinaire raffinée, parfaite pour les amateurs de saveurs nordiques et exotiques. Ce mélange unique combine le traditionnel gravlax scandinave avec la baie de Timur, originaire des régions himalayennes du Népal, connue pour son goût citronné et poivré. Poids net des épices Assemblage Gravlax au timur Terre...

Découvrez le sucre fou pour vos moments de gourmandise, un sucre roux aux épices pour révéler vos desserts. Ce sucre fou contient : sucre roux, grué de cacao, sucre d'érable, fève tonka, poivre voatsiperifery, vanille. Sucre roux aux épices, poids net : 250 g

Le colombo, réinterprétation antillaise du curry indien, apporte une touche exotique à une grande variété de plats. Son mélange d'épices unique offre un arôme délicieusement sucré et anisé, parfait pour rehausser aussi bien les produits de la mer que les viandes ou les plats végétariens. Poids net du Colombo - Mélange d’épices antillais Terre Exotique : 60...

Cultivé avec soin dans la verdoyante province de Heredia, le poivre blanc du Costa Rica est une véritable invitation au voyage culinaire. Ce poivre se distingue par sa richesse aromatique, alliant des notes musquées à des effluves mentholés, un mélange qui éveillera vos sens. Parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine, il apportera une touche d'exotisme à vos...

Découvrez l'essence de la cuisine méditerranéenne avec notre assemblage Pita Grecque, une combinaison parfaite d'arômes qui capturera l'esprit de la Grèce à chaque bouchée. Cet assemblage Pita Grecque est conçu pour enrichir non seulement vos pains pita, mais aussi pour transformer vos plats quotidiens comme le Gyros en une fête de saveurs. Poids net de Assemblage Pita...

Le kimchi, pilier de la cuisine coréenne, se prépare en hachant finement du chou chinois ou d’autres légumes, puis en y incorporant une cuillère de l'assemblage kimchi de Terre Exotique. Laissez mijoter pour révéler toutes les saveurs. Cet assemblage Kimchi , équilibré entre piquant et douceur, sublime également les poissons et enrichit les potages ! Poids net...

Explorez l'univers délicat et floral de l 'eau de géranium , un extrait précieux issu des feuilles et fleurs du Pelargonium graveolens, parfait pour les connaisseurs de gastronomie fine. Arôme distinctif de l' eau de géranium enrichit vos recettes avec une élégance subtile.  Comment intégrer l' eau de géranium en cuisine ? Elle...