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Résolument ancrées en Alsace, les Editions du Bastberg oeuvrent depuis plus de 45 ans pour que la richesse littéraire de notre région, l'Alsace, s'épanouisse comme elle le mérite.

La maison d'édition haguenauvienne vous propose une large collection comprenant des titres jeunesse, des livres de cuisine, mais aussi des polars avec des auteurs alsaciens.

Les auteurs sont tous issus du cru alsacien. Dans les plus connus, vous retrouverez bien sûr le livre de recettes de Bredele de Thierry Kappler intitulé "Bredele et Gâteaux de Noël".

Les Editions du Bastberg vous invitent à découvrir ou à redécouvrir la littérature jeunesse, la gastronomie alsacienne grâce à des ouvrages très qualitatifs.

50 produits

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      7,58 €
      Bredele
          7,58 €Prix
          Bredele
              Livre de 26 recettes de Bredele d'après Eric Haushalter. Recettes traditionnelles de bredele : damiers, linzer bredele, dents de loup, cocos bredele Retrouvez également des astuces pour les pâtes à bredele et la recette du Langhopf Livre de...
              7,58 €Prix
              Bredele
                  Livre de 26 recettes de Bredele d'après Eric Haushalter. Recettes traditionnelles de bredele : damiers, linzer bredele, dents de loup, cocos bredele Retrouvez également des astuces pour les pâtes à bredele et la recette du Langhopf Livre de...
                  7,58 €Prix
                      11,37 €
                      Café KranzlaCafé Kranzla
                          11,37 €Prix
                          Café KranzlaCafé Kranzla
                              Livre contenant 40 recettes de variations autour de pause gourmandes. Ce livre est dédié à tous les amateurs de gourmandises sucrées. Des pâtisseries à savourer lors de vos pauses gourmandes avec un café, un thé ou un chocolat :  c'est ce qu'on appelle en Alsace le café kranzla.
                              11,37 €Prix
                              Café KranzlaCafé Kranzla
                                  Livre contenant 40 recettes de variations autour de pause gourmandes. Ce livre est dédié à tous les amateurs de gourmandises sucrées. Des pâtisseries à savourer lors de vos pauses gourmandes avec un café, un thé ou un chocolat :  c'est ce qu'on appelle en Alsace le café kranzla.
                                  11,37 €Prix
                                      7,49 €
                                      Männele cherche le Lapin de PâquesMännele cherche le Lapin de Pâques
                                          7,49 €Prix
                                          Männele cherche le Lapin de PâquesMännele cherche le Lapin de Pâques
                                              Découvrez "Männele cherche le Lapin de Pâques" - Livre de coloriage pour Pâques pour enfant à partir de 3 ans. Männele est à la recherche du lapin de Pâques... Ses amis pourront-ils l'aider à le trouver ? Aide Männele à remettre des couleurs dans son aventure. Une histoire à illustrer, colorier et lire.
                                              7,49 €Prix
                                              Männele cherche le Lapin de PâquesMännele cherche le Lapin de Pâques
                                                  Découvrez "Männele cherche le Lapin de Pâques" - Livre de coloriage pour Pâques pour enfant à partir de 3 ans. Männele est à la recherche du lapin de Pâques... Ses amis pourront-ils l'aider à le trouver ? Aide Männele à remettre des couleurs dans son aventure. Une histoire à illustrer, colorier et lire.
                                                  7,49 €Prix
                                                      11,37 €
                                                      L’Alsace du bout des doigtsL’Alsace du bout des doigts
                                                          11,37 €Prix
                                                          L’Alsace du bout des doigtsL’Alsace du bout des doigts
                                                              Livre contenant 19 recettes gourmandes , originales et savoureuses,  redécouvrez les grands classiques alsaciens  déclinés en mignardises. Pain hérisson, croissants à la choucroute, bredeles salés, craquez pour des recettes généreuses et festives à partager entre amis et à déguster du bout des doigts !
                                                              11,37 €Prix
                                                              L’Alsace du bout des doigtsL’Alsace du bout des doigts
                                                                  Livre contenant 19 recettes gourmandes , originales et savoureuses,  redécouvrez les grands classiques alsaciens  déclinés en mignardises. Pain hérisson, croissants à la choucroute, bredeles salés, craquez pour des recettes généreuses et festives à partager entre amis et à déguster du bout des doigts !
                                                                  11,37 €Prix
                                                                      14,41 €
                                                                      Bredele et gâteaux de Noël
                                                                          14,41 €Prix
                                                                          Bredele et gâteaux de Noël
                                                                              Livre de 53 recettes de Bredele et gâteaux alsaciens. Recettes traditionnelles de bredele : Pain d'épices, Schwowebredele, Spritz, Butterbredele, Anis bredele ... mais aussi la recette du Mannele ou de la Linzer tort. Retrouvez également des trucs et astuces pour la cuisine. Découvrez plus bas un aperçu du livre.
                                                                              14,41 €Prix
                                                                              Bredele et gâteaux de Noël
                                                                                  Livre de 53 recettes de Bredele et gâteaux alsaciens. Recettes traditionnelles de bredele : Pain d'épices, Schwowebredele, Spritz, Butterbredele, Anis bredele ... mais aussi la recette du Mannele ou de la Linzer tort. Retrouvez également des trucs et astuces pour la cuisine. Découvrez plus bas un aperçu du livre.
                                                                                  14,41 €Prix
                                                                                      15,07 €
                                                                                      Männele au Royaume des AbeillesMännele au Royaume des Abeilles
                                                                                          15,07 €Prix
                                                                                          Männele au Royaume des AbeillesMännele au Royaume des Abeilles
                                                                                              Découvrez "Männele au Royaume des Abeilles"  Pour venir en aide à son ami le pâtissier, Männele a besoin de miel.  Il se rend dans une ruche où il découvre la vie extraordinaire des abeilles... et rencontre l’imprudente Lili. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.
                                                                                              15,07 €Prix
                                                                                              Männele au Royaume des AbeillesMännele au Royaume des Abeilles
                                                                                                  Découvrez "Männele au Royaume des Abeilles"  Pour venir en aide à son ami le pâtissier, Männele a besoin de miel.  Il se rend dans une ruche où il découvre la vie extraordinaire des abeilles... et rencontre l’imprudente Lili. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.
                                                                                                  15,07 €Prix
                                                                                                      11,37 €
                                                                                                      D'amour et de fromagesD'amour et de fromages
                                                                                                          11,37 €Prix
                                                                                                          D'amour et de fromagesD'amour et de fromages
                                                                                                              Camille Dorsemans vous dévoile dans son livre "D'amour et de fromages" 16 recettes à déguster tout au long de la journée (déjeuner, pique-nique, diner, brunch) et à base de fromages.  Son approche originale dans la conception de ses plats vous fera redécouvrir le fromage sous un nouveau jour.
                                                                                                              11,37 €Prix
                                                                                                              D'amour et de fromagesD'amour et de fromages
                                                                                                                  Camille Dorsemans vous dévoile dans son livre "D'amour et de fromages" 16 recettes à déguster tout au long de la journée (déjeuner, pique-nique, diner, brunch) et à base de fromages.  Son approche originale dans la conception de ses plats vous fera redécouvrir le fromage sous un nouveau jour.
                                                                                                                  11,37 €Prix
                                                                                                                      11,37 €
                                                                                                                      Complicités SucréesComplicités Sucrées
                                                                                                                          11,37 €Prix
                                                                                                                          Complicités SucréesComplicités Sucrées
                                                                                                                              Livre contenant 22 recettes gourmandes de 10 chefs pâtissiers alsaciens. Les recettes de ce livre vous sont proposés par "Les complices sucrés", une association de jeunes pâtissiers et pâtissières alsaciens exerçant leur savoir faire dans les grandes maisons de la régions.
                                                                                                                              11,37 €Prix
                                                                                                                              Complicités SucréesComplicités Sucrées
                                                                                                                                  Livre contenant 22 recettes gourmandes de 10 chefs pâtissiers alsaciens. Les recettes de ce livre vous sont proposés par "Les complices sucrés", une association de jeunes pâtissiers et pâtissières alsaciens exerçant leur savoir faire dans les grandes maisons de la régions.
                                                                                                                                  11,37 €Prix
                                                                                                                                      16,59 €
                                                                                                                                      Soupes d'AlsaceSoupes d'Alsace
                                                                                                                                          16,59 €Prix
                                                                                                                                          Soupes d'AlsaceSoupes d'Alsace
                                                                                                                                              Livre contenant plus de 50 recettes soupes, potages, bouillons et veloutés de Thierry KAPPLER. Redécouvrez le goût des bonnes soupes faites maison, grâce à des recettes simples et savoureuses. À consommer sans modération. Ce livre illustré est accessible et clair.
                                                                                                                                              16,59 €Prix
                                                                                                                                              Soupes d'AlsaceSoupes d'Alsace
                                                                                                                                                  Livre contenant plus de 50 recettes soupes, potages, bouillons et veloutés de Thierry KAPPLER. Redécouvrez le goût des bonnes soupes faites maison, grâce à des recettes simples et savoureuses. À consommer sans modération. Ce livre illustré est accessible et clair.
                                                                                                                                                  16,59 €Prix
                                                                                                                                                      15,64 €
                                                                                                                                                      Desserts Gâteaux et Viennoiseries de FêtesDesserts Gâteaux et Viennoiseries de Fêtes
                                                                                                                                                          15,64 €Prix
                                                                                                                                                          Desserts Gâteaux et Viennoiseries de FêtesDesserts Gâteaux et Viennoiseries de Fêtes
                                                                                                                                                              Livre contenant plus de 60 recettes pour toutes les fêtes. Recettes de Carnaval, de Pâques ou encore de Noël. Bonus : plus de 6 pages d'astuces et de recettes de bases pour cuisiner facilement. Ce livre illustré est accessible et clair.
                                                                                                                                                              15,64 €Prix
                                                                                                                                                              Desserts Gâteaux et Viennoiseries de FêtesDesserts Gâteaux et Viennoiseries de Fêtes
                                                                                                                                                                  Livre contenant plus de 60 recettes pour toutes les fêtes. Recettes de Carnaval, de Pâques ou encore de Noël. Bonus : plus de 6 pages d'astuces et de recettes de bases pour cuisiner facilement. Ce livre illustré est accessible et clair.
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                                                                                                                                                                      8,44 €
                                                                                                                                                                      Hansel et GretelHansel et Gretel
                                                                                                                                                                          8,44 €Prix
                                                                                                                                                                          Hansel et GretelHansel et Gretel
                                                                                                                                                                              Hansel et Gretel un conte des frères Grimm illustré par Vincent Wagner. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.
                                                                                                                                                                              8,44 €Prix
                                                                                                                                                                              Hansel et GretelHansel et Gretel
                                                                                                                                                                                  Hansel et Gretel un conte des frères Grimm illustré par Vincent Wagner. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.
                                                                                                                                                                                  8,44 €Prix
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                                                                                                                                                                                      Toni le cigogneau - Au coeur de l'AfriqueToni le cigogneau - Au coeur de l'Afrique
                                                                                                                                                                                          12,23 €Prix
                                                                                                                                                                                          Toni le cigogneau - Au coeur de l'AfriqueToni le cigogneau - Au coeur de l'Afrique
                                                                                                                                                                                              Voyage avec Toni le cigogneau de l'Alsace à l'Afrique et découvre bon nombre d'animaux. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.
                                                                                                                                                                                              12,23 €Prix
                                                                                                                                                                                              Toni le cigogneau - Au coeur de l'AfriqueToni le cigogneau - Au coeur de l'Afrique
                                                                                                                                                                                                  Voyage avec Toni le cigogneau de l'Alsace à l'Afrique et découvre bon nombre d'animaux. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.
                                                                                                                                                                                                  12,23 €Prix
                                                                                                                                                                                                      16,02 €
                                                                                                                                                                                                      Les mésaventures du Männele - En AlsacienLes mésaventures du Männele - En Alsacien
                                                                                                                                                                                                          16,02 €Prix
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                                                                                                                                                                                                              Découvrez "Im Männele sinni Erlebnisse" - "Les aventure du Männele" en alsacien et en français. Le Männele arrivera-t-il à se sauver à temps, à échapper aux crocs des affamés... et à retrouver sa liberté ? - Livre illustré : texte en français et alsacien pour les enfants à partir de 5 ans - CD audio ( musique + lecture...
                                                                                                                                                                                                              16,02 €Prix
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                                                                                                                                                                                                                  Découvrez "Im Männele sinni Erlebnisse" - "Les aventure du Männele" en alsacien et en français. Le Männele arrivera-t-il à se sauver à temps, à échapper aux crocs des affamés... et à retrouver sa liberté ? - Livre illustré : texte en français et alsacien pour les enfants à partir de 5 ans - CD audio ( musique + lecture...
                                                                                                                                                                                                                  16,02 €Prix
                                                                                                                                                                                                                      15,07 €
                                                                                                                                                                                                                      Männele et la clé du diableMännele et la clé du diable
                                                                                                                                                                                                                          15,07 €Prix
                                                                                                                                                                                                                          Männele et la clé du diableMännele et la clé du diable
                                                                                                                                                                                                                              Découvrez "Männele et la clé du diable"  Intrigué par la légende du pont du diable, Männele se rend au château du Haut-Barr. Il se retrouve plongé dans une aventure où se mêlent histoire ... et légendes. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans. Découvrez plus bas un aperçu du livre.
                                                                                                                                                                                                                              15,07 €Prix
                                                                                                                                                                                                                              Männele et la clé du diableMännele et la clé du diable
                                                                                                                                                                                                                                  Découvrez "Männele et la clé du diable"  Intrigué par la légende du pont du diable, Männele se rend au château du Haut-Barr. Il se retrouve plongé dans une aventure où se mêlent histoire ... et légendes. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans. Découvrez plus bas un aperçu du livre.
                                                                                                                                                                                                                                  15,07 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                      13,18 €
                                                                                                                                                                                                                                      Les Oiseaux du Marché de NoëlLes Oiseaux du Marché de Noël
                                                                                                                                                                                                                                          13,18 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                          Les Oiseaux du Marché de NoëlLes Oiseaux du Marché de Noël
                                                                                                                                                                                                                                              Les oiseaux du Marché de Noël, une jolie histoire de Noël qui se déroule au Christkindelsmarik. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.
                                                                                                                                                                                                                                              13,18 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                              Les Oiseaux du Marché de NoëlLes Oiseaux du Marché de Noël
                                                                                                                                                                                                                                                  Les oiseaux du Marché de Noël, une jolie histoire de Noël qui se déroule au Christkindelsmarik. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.
                                                                                                                                                                                                                                                  13,18 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                      14,12 €
                                                                                                                                                                                                                                                      La Légende du BretzelLa Légende du Bretzel
                                                                                                                                                                                                                                                          14,12 €Prix
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                                                                                                                                                                                                                                                              La légende du Bretzel, une énigme qui mènera à l'origine de la fabrication du Bretzel. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.
                                                                                                                                                                                                                                                              14,12 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                              La Légende du BretzelLa Légende du Bretzel
                                                                                                                                                                                                                                                                  La légende du Bretzel, une énigme qui mènera à l'origine de la fabrication du Bretzel. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.
                                                                                                                                                                                                                                                                  14,12 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                      9,38 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      La véritable histoire de la souris verteLa véritable histoire de la souris verte
                                                                                                                                                                                                                                                                          9,38 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                          La véritable histoire de la souris verteLa véritable histoire de la souris verte
                                                                                                                                                                                                                                                                              Découvrez la véritable histoire de la souris verte, une jolie histoire à raconter aux petits enfants avec en plus les paroles de la chanson. Livre illustré pour les enfants à partir de 3 ans.
                                                                                                                                                                                                                                                                              9,38 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                              La véritable histoire de la souris verteLa véritable histoire de la souris verte
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Découvrez la véritable histoire de la souris verte, une jolie histoire à raconter aux petits enfants avec en plus les paroles de la chanson. Livre illustré pour les enfants à partir de 3 ans.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,38 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                      16,59 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tartes et Gâteaux aux FruitsTartes et Gâteaux aux Fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                          16,59 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tartes et Gâteaux aux FruitsTartes et Gâteaux aux Fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Livre contenant plus de 60 recettes de Tartes et Gâteaux aux Fruits. En plus des recettes, le livre propose pour chaque fruit un petit historique. Bonus : plus de 6 pages d'astuces  et de recettes de bases pour cuisiner facilement. Ce livre illustré est accessible et clair.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              16,59 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tartes et Gâteaux aux FruitsTartes et Gâteaux aux Fruits
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Livre contenant plus de 60 recettes de Tartes et Gâteaux aux Fruits. En plus des recettes, le livre propose pour chaque fruit un petit historique. Bonus : plus de 6 pages d'astuces  et de recettes de bases pour cuisiner facilement. Ce livre illustré est accessible et clair.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,59 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Saveurs d'Alsace - Recettes inédites de printemps et d'étéSaveurs d'Alsace - Recettes inédites de printemps et d'été
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Livre contenant plus de 55 recettes pour le printemps et l'été. Entrées, plats et desserts de saison sont proposés. Ce livre illustré est accessible et clair.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      16,02 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saveurs d'Alsace - Recettes inédites de printemps et d'étéSaveurs d'Alsace - Recettes inédites de printemps et d'été
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Livre contenant plus de 55 recettes pour le printemps et l'été. Entrées, plats et desserts de saison sont proposés. Ce livre illustré est accessible et clair.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          16,02 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,33 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La Pâtisserie des Petits Toqués, livre de Thierry Kappler
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,33 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La Pâtisserie des Petits Toqués, livre de Thierry Kappler
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Livre d'initiation à la pâtisserie dès l'âge de 10 ans, en toute simplicité à travers 25 ateliers gourmands. Bonus : des conseils pour les apprentis pâtissiers : hygiène et sécurité, langage de la cuisine, équivalence poids/volume, ustensiles de cuisine... Ce livre illustré est accessible et très bien expliqué pour les enfants.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,33 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La Pâtisserie des Petits Toqués, livre de Thierry Kappler
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Livre d'initiation à la pâtisserie dès l'âge de 10 ans, en toute simplicité à travers 25 ateliers gourmands. Bonus : des conseils pour les apprentis pâtissiers : hygiène et sécurité, langage de la cuisine, équivalence poids/volume, ustensiles de cuisine... Ce livre illustré est accessible et très bien expliqué pour les enfants.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,33 €Prix