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Complicités Sucrées
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Livre contenant 22 recettes gourmandes de 10 chefs pâtissiers alsaciens.
Les recettes de ce livre vous sont proposés par "Les complices sucrés", une association de jeunes pâtissiers et pâtissières alsaciens exerçant leur savoir faire dans les grandes maisons de la régions.
Ce livre de desserts propose des recettes simples et d'autres plus sophistiquées. Ces recettes de chefs sont claires et accessibles.
Recette de confiture, de savarin, de cookies, de tartes aux fruits ...
Dans ce livre retrouvez également un accord vins et desserts proposé par Philippe Schilck meilleurs caviste de France 2016.
Livre de recettes de "Complicités Sucrées" aux Editions Bastberg. Recettes : Les Complices Sucrés / photos : Cyrille Fleckinger
ISBN : 9782358591119
00951
Fiche technique
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Références spécifiques
Avis à propos du produit
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Ludivine
Publié le 16/05/2022 à 16:375Recettes simple avec en prime les accords vin..
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