Tartes et Gâteaux aux Fruits

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Livre contenant plus de 60 recettes de Tartes et Gâteaux aux Fruits.

En plus des recettes, le livre propose pour chaque fruit un petit historique.

Bonus : plus de 6 pages d'astuces  et de recettes de bases pour cuisiner facilement.

Ce livre illustré est accessible et clair.

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Guy Zeissloff et Gérard Fritsch laissent aux fruits le soin de délivrer leurs arômes selon la diversité de leurs origines dans la savoureuse galaxie des desserts.
Ceux-ci, en échange, grappillent aux fruits leurs saveurs acidulées ou sapides que nos compères
savent au mieux marier avec finesse et bon sens.

Alors à vos fourneaux… et bonne dégustation !

Livre de recettes de "Tartes et Gâteaux aux Fruits" aux Editions Bastberg. Textes, photos et recettes : Guy Zeissloff et Gérard Fritsch.

Livre de 151 pages.

ISBN 978-2-8482-3036-3

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Tartes et Gâteaux aux Fruits

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En plus des recettes, le livre propose pour chaque fruit un petit historique.

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