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Tartes et Gâteaux aux Fruits
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Livre contenant plus de 60 recettes de Tartes et Gâteaux aux Fruits.
En plus des recettes, le livre propose pour chaque fruit un petit historique.
Bonus : plus de 6 pages d'astuces et de recettes de bases pour cuisiner facilement.
Ce livre illustré est accessible et clair.
Guy Zeissloff et Gérard Fritsch laissent aux fruits le soin de délivrer leurs arômes selon la diversité de leurs origines dans la savoureuse galaxie des desserts.
Ceux-ci, en échange, grappillent aux fruits leurs saveurs acidulées ou sapides que nos compères
savent au mieux marier avec finesse et bon sens.
Alors à vos fourneaux… et bonne dégustation !
Livre de recettes de "Tartes et Gâteaux aux Fruits" aux Editions Bastberg. Textes, photos et recettes : Guy Zeissloff et Gérard Fritsch.
Livre de 151 pages.
ISBN 978-2-8482-3036-3
00796
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