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Saveurs d'Alsace - Recettes inédites de printemps et d'été
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Livre contenant plus de 55 recettes pour le printemps et l'été. Entrées, plats et desserts de saison sont proposés.
Ce livre illustré est accessible et clair.
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Toujours joyeuses, appétissantes et colorées, parfois teintées d’un brin d’impertinence, toujours agrémentées de nombreuses variantes, ses préparations conviviales et créatives, moins académiques qu’intuitives, vous donneront envie de vous attarder sur la terrasse pour profi ter en famille ou entre amis des douces soirées d’été.
Vous trouverez dans ce deuxième recueil des idées inédites et des spécialités alsaciennes rajeunies ou détournées, faciles à réaliser et clairement expliquées, avec en complément une nouvelle rubrique, réalisée avec la précieuse collaboration de Violette Issenlor, passionnée d’oenologie : les vins d’accompagnement, qui sublimeront chaque plat…
Laissez parler votre gourmandise et testez vite ces alléchantes nouvelles recettes !
Livre de recettes de "Desserts Gâteaux et Viennoiseries de Fêtes" aux Editions Bastberg. Textes, photos et recettes : Michèle Nauroy.
Livre de 127 pages.
ISBN 978-2-3585-9050-1
Avis
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