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Du fromage... Sinon rien !
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Livre contenant 35 recettes créatives autour des fromages d'Alsace et de Lorraine de Michèle Nauroy.
Ce livre de recette propose des préparations au fromage. Salées, sucrées, mixtes…, elles rendent encore et toujours hommage à l’Alsace éternelle et authentique.
Ce livre de recettes à base de fromage illustré est accessible et clair.
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Cet ouvrage s’ouvre aussi, aux Vosges et à la Lorraine, tout proches géographiquement et historiquement, qui y trouvent tout naturellement leur place avec leurs fromages de terroir, naturels et de caractère.
Les variétés de fromages de l’Est de la France sont certes moins nombreuses que celles de « l’intérieur », mais l’imagination et la gourmandise de ses habitants, elles, n’ont pas de limites… La preuve dans les pages de ce livre, de l’apéritif au dessert, pour tous les goûts et pour toutes les occasions. Rien que pour votre plaisir !
Livre de recettes de "Du fromage... Sinon rien !" aux Editions Bastberg. Textes, photos et recettes : Michèle Nauroy.
ISBN : 9782358590969
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