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Epicerie Fine
Tout l'univers de l'épicerie fine d'Alsace et des quatre coins du monde.
Nous vous proposons ici toute une sélection de produits gourmands, soigneusement élaborés par de grandes maisons françaises qui sont réputées pour la qualité et l’authenticité de leurs spécialités : Chocolat ruby Belge de...Lire la suite
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Les Vanilles
Arôme Naturel Vanille - Arôme liquide spécial pâtisserie et cuisine.
Utilisez cet Arôme Naturel de Vanille pour renforcer le goût de vos gateaux, biscuits, meringues, entremets ou encore macarons.
Sublimez vos pâtisseries avec une touche exquise d'extrait de vanille naturel ! Découvrez une alternative merveilleuse aux traditionnelles gousses de vanille pour un goût...
8,90 €
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Confitures d'Alsace
Confiture à l'ananas, vanille et citron vert artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €
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Mélange d'épices à pain d'épices pour toutes vos recettes de pain d'épices maison !
Ce mélange à pain d'épices contient : Cannelle, coriandre, anis vert, fenouil, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Poids net : 45 g
8,00 €
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Mélange d'épices à spéculoos pour toutes vos recettes de Spéculoos maison.
Ce mélange à spéculoos contient : Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Découvrez une recette de Spéculoos avec les épices Terre...
7,20 €
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Mélange d'épices à foie gras pour toutes vos recettes de foie gras maison.
Ce mélange à foie gras contient : Sucre roux, fleur de sel, poivre noir, piment de Jamaïque, baie rose.
Poids net : 60 g
8,20 €
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Mélange d'épices à vin chaud pour réaliser votre vin chaud maison.
Ce mélange à vin chaud contient : Bâton de cannelle, badiane étoilée, cardamome, hibiscus, pomme, cynorrhodon, écorce d'orange, clou de girofle, pétales de souci, arômes naturels.
Poids net : 75 g
9,60 €
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Les Vanilles
Vanille Bourbon de Madagascar pour aromatiser toutes vos préparations.
2 gousses de Vanille de Madagascar.
8g de gousse de Vanille Bourbon.
7,90 €
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Sucre de Noël aux saveurs de pain d'épice pour aromatiser toutes vos recettes de Noël.
Ingrédients : Sucre roux, cannelle, anis, gingembre, cardamome, badiane, poivre noir, muscade, piment doux, girofle, coriandre
Poids net : 280 g
10,00 €
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Badiane Etoilée du Vietnam pour parfumer tous vos plats sucrés ou salés.
Badiane aux saveurs de fenouil et d'anis vert.
Poids net : 30 g
6,90 €Prix
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Gingembre en poudre pour parfumer vos Bredele et tous vos plats sucrés ou salés.
Epices fraîche et piquante le gingembre ajoute une touche dans vos recette.
Le Gingembre en poudre Terre exotique est l'élément indipensable pour la recette des Bredele au...
6,50 €Prix
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Pralin préparé avec une base d'amandes et de morceaux de noisettes caramélisée.
Croquante et savoureuse, ces pépites de pralin sont parfaites pour recettes de bredele et de desserts.
Ce pralin Terre exotique est parfait pour la recette des Bredele Chocolat et pralin.
Poids net : 220 g
7,90 €
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Praliné peu sucré pour préparer Paris-Brest, macarons, ganaches et Bredele.
La pâte de praliné est un ingrédient incontournable en pâtisserie, apprécié pour sa texture fondante et son goût irrésistible de noisette caramélisée.
Le praliné s’incorpore aussi bien dans vos desserts maison que dans des préparations plus créatives, sucrées comme...
13,90 €
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Bergamote en poudre biologique idéale pour vos madeleines et recettes de Bredele.
Poids net : 30 g
10,70 €
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Les Vanilles
Extrait de haute qualité, d'une concentration de 300g de vanille gousse au litre, provenant de vanille planifolia de Madagascar (vanille bourbon) idéal en pâtisserie.
Une cuillère à café suffira à parfumer vos desserts, crèmes, flans, riz au lait, macarons…
Contenance : 29 ml
20,50 €
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Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Ses écorces confites Yuzu se dégustent comme un bonbon, ou s'associent à une salade de fuits, dans un pain d'épices ou avec un plat salé.
Poids net : 35 g
8,60 €
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De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins.
La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Cette pâte fine, douce et très parfumée s’utilise comme base pour de nombreux autres mets sucrés ou salés. .
Poids net : 100 g
12,60 €
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L' Agar-Agar est i ssu d’algues rouges, ce puissant gélifiant, célèbre au Japon, est très peu calorique.
Dosage : 1 c. à café = 3 g d'agar-agar remplacent environ 3 feuilles de gélatine. Diluez-le et ajoutez-le à chaud à votre appareil.
Poids net de l'agar agar en poudre : 35 gr
8,80 €Prix
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Eau de Rose Biologique pour toutes vos recettes.
Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale.
Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourt .
Poids net : 100 ml
9,45 €Prix
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Bâtons de cannelle de Ceylan pour parfumer vos crèmes desserts, douceurs fruités, bredele et vos plats salés mijotés.
Ce paquet contient : 100 % Cinnamomum Zeylanicum
Chaque boîte contient 12 bâtons de cannelle soigneusement sélectionnés pour garantir une fraîcheur et une saveur incomparables. Idéale pour vos pâtisseries,...
6,40 €
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Citron vert en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés.
Cette épice au citron vert contient : citron vert en poudre (Citrus aurantiifolia).
Poids net : 30 g
Agrume en poudre idéal pour sublimer aussi bien vos recettes salées que sucrées.
6,50 €
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Mandarine en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés.
Cette épice à la mandarine contient : mandarine en poudre* (Citrus reticulata).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 40 g
La mandarine est un agrume idéal à ajouter dans vos recettes sucrées et salées.
8,30 €
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Epices
Orange en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés et salés.
Cette épice à l'orange contient : orange en poudre* (Citrus sinensis).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 70 g
Agrume en poudre pour sublimer vos recette sucrées et salées.
8,90 €
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Epicerie Fine
Découvrez les saveurs réconfortantes de l'hiver avec cette confiture aux épices et fruits de saison concoctée par la Pâtisserie de l'Ill.
Elle se savoure lors de vos moments gourmands ou pour la préparation de vos desserts.
A la recherche d'un cadeau ? Composez votre panier gourmand avec le pot de confiture d'hiver et d'autres produits de votre choix.
Poids net de...
6,50 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture à la framboise artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €
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Confitures d'Alsace
Confiture à la framboise et litchis artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €
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Les Vanilles
Facile d'utilisation la vanille en poudre vous permet d'aromatiser toutes vos préparations.
20 gr de Vanille de Madagascar en poudre.
15,90 €
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Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Un agrume proche du citron vert dont les zestes rafraîchiront préparations aux chocolats, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco !
Avec les zestes de Yuzu vous pouvez également réaliser des <a href="https://www.bredele.fr/sables-yuzu"...
15,50 €
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Epices Pures
Le cumin est une épice aux saveurs chaudes, sucrées et amères et accompagne pains, fromages, viandes blanches voire une salade d’oranges .
En Alsace on associe régulièrement le cumin au Munster.
Poids net : 50 g
7,20 €Prix
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Sirop d'érable originaire du Quebec ce sirop d’érable d’exception provient exclusivement de forêts uniques. Il est non mélangé et sélectionné auprès de producteurs pratiquant une culture raisonnée
Poids net : 200 ml
Idéal pour recouvrir vos Pacankes et pour vos recette de cookies et biscuits, découvrez la recette des <a...
17,90 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d'épices Cajun idéal pour vos p lats mijotés ou recettes à base de pomme de terre.
Cet assemblage cajun contient : paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, piment de cayenne.
Poids net : 60 g
7,80 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage Tex-Mex, parfait pour assaisonner et relever votre chili con carne, fajitas ou guacamole.
Ce mélange Tex-Mex contient : paprika, piment de cayenne, coriandre, ail, cumin, origan, girofle
Poids net : 60g
6,20 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage tajine mrouzia , d’origine berbère, relève et parfum vos couscous ou tajines.
Ce mélange tajine mrouzia contient : r az-el-Hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava
Poids net : 60g
6,20 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d’épices zathar pour vous plonger dans la cuisine libanaise.
Ce mélange d'épices zathar contient : s umac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel
Poids net du mélange Zaatar : 70g
6,50 €Prix
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Thé Vert Matcha originaire du Japon. Poudre de thé vert extrement fine pour vos pâtisseries.
Thé Matcha de qualité pour toutes vos recettes.
Poids net : 40 g
14,70 €Prix
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Plaisirs sucrés
Mini bretzels classiques Boehli enrobés de chocolat noir, les gourmands ne résisterons pas à ces petits snacks.
En apéritif, au goûter, vous allez craquer pour les Bretzel au chocolat ! Véritables bretzels d’Alsace, enrobés d’un délicieux chocolat noir.
Bretzels alsaciens enrobés de chocolat noir.
5,50 €
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Plaisirs sucrés
1Mini bretzels classiques Boehli enrobés de chocolat au Lait, les gourmands ne résisterons pas à ces petits snacks.
En apéritif, au goûter, vous allez craquer pour les Bretzel au chocolat au lait ! Véritables bretzels d’Alsace, enrobés d’un délicieux chocolat au lait.
Bretzels alsaciens enrobés de chocolat au lait.
5,50 €
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Réalisez de délicieuses boissons chaudes aromatisées grâce à ce coffret découverte de sirops Monin : du latte au chocolat en passant par un cappuccino gourmand, les cafés aromatisés n'auront plus de secrets pour vous.
Coffret sirops Monin pour Cafés Aromatisés livré avec une fiche recettes et astuces d'utilisation.
Ce coffret de sirops contient 5 bouteilles de...
14,90 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage d' épices Steakhouse de caractère :grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…
Poids net : 50 g
8,60 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Un mélange d'épices et d'herbes de qualité, à base d'ail, de poivre et de thym, qui sera idéal pour préparer et recréer la délicieuse recette des potatoes.
Mélange d'épices pour pomme de terre.
Poids net : 25 g
6,90 €Prix
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Offrez-vous un apéritif raffiné avec le Coffret Sirops Monin pour Spritzer et Apéritif , un ensemble parfait pour éveiller vos papilles !
Ce coffret contient 5 mignonnettes de sirop de 5 cl chacune, idéal pour des r ecettes de Spritz et autres cocktails apéritifs .
Sirop Orange...
14,90 €
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Sirops Monin
Réalisez la véritable recette du mojito avec du sucre de canne.
Le sirop Monin pure sucre de canne de l'île Maurice vous permettra de réaliser vos coktails maison que vous pouvez accompagner de recettes de Bredele...
5,50 €
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Sirops Monin
Le sirop saveur caramel est l'ingrédient indispensables pour vos recettes de Coktail, Punch, ou encore pour les cafés aromatisés.
Sirop saveur caramel fabrication française, arômes naturels, bouteille en verre recyclable
5,50 €
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Le sirop saveur rhum est l'ingrédient indispensables pour vos recettes de Virgin Coktail, ou desserts sans alcool.
Sirop saveur rhum fabrication française, arômes naturels, bouteille en verre recyclable
5,50 €
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Le sirop saveur amaretto est l'ingrédient indispensables pour vos recettes de Virgin Coktail, ou dessert sans alcool.
Sirop saveur amaretto fabrication française , arômes naturels, bouteille en verre recyclable
5,50 €
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Graines et Fruits secs
Le sésame grillé est idéal pour vos recette de salades, de poêlée de légumes ou encore de toast. Le sésame torréfié libère des notes de noisettes et de noix de cajou grillées.
Les Graines de Sésame Torréfiées s'accordent avec les préparations sucrées et salées.
Poids net : 70 g
7,20 €Prix
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Graines et Fruits secs
Les Graines de sésame noir sont une variété de sésame à l'arôme prononcé et souvent utilisé dans les plats asiatiques : makis, nouilles, salades.
Le sésame noir est également utilisé pour réaliser des glaces et des pâtisseries.
Poids net : 80 g
6,20 €Prix
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Graines et Fruits secs
Les Grains de Sarrasin décortiqués Torréfiés subliment les entremets, les mousses au chocolat et toutes vos recettes de cookies.
Ajouter les grains de sarrasin pur donner du croquant à vos recettes sucrées et salées.
Poids net : 60 g
7,20 €Prix
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Graines et Fruits secs
Mélange de graines pour vos recettes de pain maison et pour donner du croquant à toutes vos salades de saison.
Ce mélange de graines est composé de 4 variétés de graines :
Graine de tournesol
graine de lin brun
graine de sésame ...
7,90 €Prix
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Noix de muscade entière à râper dans vos recettes de purée, de sauce béchamel, de gratin ...
La noix de muscade s’accompagne de son macis (fine peau de la noix de muscade) qui est plus doux, plus raffiné et légèrement poivré. Pilé au mortier, il apportera une touche d’originalité à une crème dessert, une compote de fruit, un sandre au four ou un poulet grillé au...
7,80 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Assaisonner facilement vos recettes de volaille avec ce mélange d'épices pour poulet rôti !
Assemblage d'épices pour Poulet rôti : revisitez vos recettes de la cuisine de tous les jours.
Poids net : 70 g
7,55 €Prix
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Plaisirs sucrés
Caramel au beurre salé à tartiner fabriqué en Bretagne par les Comptoirs de Saint Malo.
Crème de caramel au beurre salé pour vos recette de Bredele fourrés au caramel, à tartiner sur du pain, à intégrer dans vos recettes de dessert ...
Caramalo, caramel au beurre salé nature : poids net : 110 g
5,50 €Prix
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Plaisirs sucrés
Caramels au beurre salé fabriqués en Bretagne par les Comptoirs de Saint Malo.
Plaisirs sucrés avec ces petits bonbons de caramel au beurre salé fabriqués artisanalement.
Caramel au Beurre salé - Bonbon Nature : poids net : 200 g
7,60 €
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Confitures d'Alsace
Confiture à la fraise artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Le curry jaune de madras assaisonne vos plats salés-sucrés.
Ce mélnage d'épices curry contient : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, cardamome, clous de girofle.
Poids net : 60g
7,40 €
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Confitures d'Alsace
Confiture à la fraise rhubarbe artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €
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Confitures d'Alsace
Confiture passion mangue artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €
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Confitures d'Alsace
Confiture à la rhubarbe artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Sirops Monin
Le sirop saveur Rose est le sirop indispensable pour vos cocktails ou vos thés glacés !
Le sirop Monin saveur Rose vous permettra de réaliser vos cocktails maison.
Sirop saveur Rose fabrication française , arômes naturels, bouteille en verre recyclable.
5,50 €
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Sirops Monin
Le sirop saveur Noisette est le sirop indispensable pour vos milkshakes, café, chocolat... !
Le sirop Monin saveur Noisette vous permettra de réaliser vos milkshakes maison.
Sirop saveur Noisette fabrication française, arômes naturels, bouteille en verre recyclable.
5,50 €
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Epices Pures
Piment d'Espelette AOP , aromatique et légèrement piquant, ce piment d'Espelette est parfait pour réchauffer vos plats.
Ce piment est piquant, fruité et sucré ! Une note de 4/10 sur l'échelle de Scoville lui a été attribué pour son côté piquant.
Poids net : 40g
11,20 €Prix
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