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Livres de Recettes
La pâtisserie et la cuisine alsacienne ont leurs nombreux mystères à nous faire découvrir. L’ensemble de ses secrets nous sont transmis à travers les nombreuses recettes rédigées dans les carnets de nos grands-mères. Elles sont, pour la plupart, transmises de génération en génération, et se...Lire la suite
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Rezeptbücher
Die elsässischen "Bredele" werden Sie immer wieder zum Staunen bringen. Es gibt eine nahezu unendliche Vielzahl an Plätzchen, die sich in Form und Geschmack unterscheiden und doch immer auf den gleichen einfachen Zutaten basieren: Zucker, Mehl, Butter... Vielleicht ist bei diesen traditionellen, seit Generationen überlieferten Rezepten doch etwas...
14,80 €Prix
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Livre contenant 40 spécialités sucrées d'Alsace. Ce livre de recettes alsaciennes contient des recettes de Tartes, de Beignets, de Bredele, des desserts de fête et des pâtisseries traditionnelles alsaciennes.
Retrouvez dans cet ouvrage les meilleures recettes des desserts alsaciens.
9,00 €
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Livre de Recettes de nos grands-mères d'Alsaces par Suzanne Roth.
Livre de recettes alsaciennes traditionnelles.
13,50 €
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Livre contenant 25 recettes à base de pain d'épices.
Trouvez dans ce livre de nombreuses recettes diverses et variées de pain d'épices et apprenez-en un peu plus sur son histoire.
Ce livre est parfait pour les amateurs de pain d'épices.
10,00 €Prix
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Les beignets d'Alsace et d'ailleurs, l ivre de 30 recettes de beignets.
Ce livre de 30 recettes faciles et gourmandes vous permettra de réaliser dans la plus grande simplicité de magnifiques beignets. Vous y trouverez aussi bien des recettes traditionnelles qu'originales.
11,00 €Prix
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Plongez dans l’univers féérique des bûches de Noël avec le livre "Bûches" signé par les maîtres pâtissiers Christophe Felder et Camille Lesecq . Véritable hommage au dessert emblématique des fêtes de fin d’année, cet ouvrage propose 45 recettes inédites, alliant savoir-faire traditionnel, créativité et originalité. ...
37,00 €Prix
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Bienvenue dans la Petite Biscuiterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq , où résonnent les échos croustillants, moelleux et fondants de 190 recettes . Biscuits garnis et bases pour tout imaginer (génoises, dacquoises, fourrages...), voici un répertoire de plaisirs sucrés qui se nichent partout.
Très beau livre avec 190 recettes...
35,00 €Prix
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Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq , où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100% cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions. En Alsace, à Mutzig, Christophe Felder et Camille...
35,00 €Prix
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Les Savoureuses Viennoiseries des pâtissiers par Christophe Felder et Camille Lesecq
Pain au chocolat à la sortie de l'école. Brioche un dimanche matin. Fringale qui se déclare devant une boulangerie. Palmier qu'on effeuille lentement. Mini-croissants trop vite engloutis. On a tous une viennoiserie qui répond à nos envies...
35,00 €Prix
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Livre de 90 recettes de fête signées Christophe Felder et Camille Lesecq, pâtissiers à Mutzig en Alsace.
L'Extraordinaire Noël des pâtissiers , c'est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d'enfant, par Christophe Felder et Camille Lesecq . Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud, de...
35,00 €Prix
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Livres de Recettes
Adoptez une alimentation végétarienne en toute simplicité avec ce livre : Végétaliser son assiette pas à pas .
Vous cherchez à varier vos repas , à retrouver une alimentation plus saine et équilibrée ou encore à réduire votre consommation de viande ?
Tiffany Blaesius vous guide pas à pas avec 50 recettes gourmandes, accessibles et...
15,00 €Prix
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Livre de recettes Entremets Christophe Felder et Camille Lesecq : Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l’année.
Été comme hiver, du printemps à l’automne, les recettes d'entremets embellissent petites et grandes tablées. ...
37,00 €Prix
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Livre de recettes de Noël à faire avec les enfants.
Livre de recettes alsaciennes de Noël adaptées aux petits : Recettes de Bredele, Desserts de Fêtes, boissons chaudes ...
Livre de recettes pas à pas, toutes les étapes en détails. Recettes de Noël adaptées aux enfants.
Découvrez plus bas un aperçu du livre.
8,00 €
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Mon Alsace gourmande par Simone Morgenthaler
Retrouvez tous les grands classiques de la cuisine alsacienne: fromage blanc, spätzle, navets salés, choucroute, pot-au-feu, hareng mariné.
Des dessert célèbres comme le kouglof, la forêt noire, des recette de Bredele et de beignets.
Vous trouverez dans ce livre plus d'une centaine de recettes alsaciennes...
19,00 €
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Livres
Livre contenant plus de 50 recettes soupes, potages, bouillons et veloutés de Thierry KAPPLER.
Redécouvrez le goût des bonnes soupes faites maison, grâce à des recettes simples et savoureuses. À consommer sans modération.
Ce livre illustré est accessible et clair.
17,50 €Prix
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Livres
Livre de 56 recettes de Bredele d'Alsace et Gourmandises et saveurs de mon enfance.
Recettes traditionnelles de bredele : Pain d'épices, Schwowebredele, Spritz, Butterbredele, Anis bredele ...
Retrouvez également des trucs et astuces pour la cuisine.
14,90 €
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Découvrez le tout nouveau livre Cookies , signé par le duo de pâtissiers d’exception Christophe Felder et Camille Lesecq .
Avec 60 recettes originales de Cookies , ce livre vous plonge dans l’univers réconfortant et ultra-gourmand du cookie, revisité à toutes les sauces : des recettes de cookies ...
22,90 €Prix
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Livre contenant plus de 40 spécialités salées d'Alsace. Ce livre de recettes alsaciennes contient des recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de poissons et d'accompagnement.
Retrouvez dans cet ouvrage les meilleures recettes des spécialités alsaciennes.
9,00 €
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Livres de Recettes Alsaciennes
Le Livre "Les Meilleures recettes d'Alsace" est idéal comme idée cadeau pour Noël.
Les amateurs de cuisine ne résisteront pas à ce livre de recettes d'Alsace.
Faites vous plaisir en dégustant de délicieux plats traditionnels alsaciens comme les quenelles de semoule, la choucroute...
L'auteur du livre est Simone Morgenthaler, journalise, animatrice...
17,00 €
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Livres de Recettes Alsaciennes
13Le Livre "Les meilleurs desserts d'Alsace" est idéal comme idée cadeau pour Noël.
Les plus gourmands ne résisteront pas à ce livre de recettes de desserts d'Alsace.
Faites vous plaisir en dégustant de délicieux gâteaux alsaciens.
L'auteur du livre est Simone Morgenthaler, journaliste, animatrice télévision et chroniqueuse culinaire.
17,00 €
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"La cuisine des restes", livre contenant plus de 100 recettes traidtionnelles.
A l'époque, les grands-mères ne jetaient rien. Aujourd'hui la société de consommation à changé et nous jetons plus facilement la nourrite. Dans ce livre, Suzanne Roth nous montre que l'on peut transformer quelques pommes de terre, un reste de pain ou des morceaux de viandes déjà cuits...
14,00 €Prix
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"La cuisine naturelle des plantes d'Alsace" par Simone Morgenthaler et Hubert Maetz
Retrouvez 700 recettes plaisir et santé. 70 plantes vous sont présentées dans cet ouvrage. Grâce à ce livre, apprenez à les ajouter dans vos recettes et découvrez de nouvelles recettes originales.
Vous y trouverez des recettes sucrées, salées et même des boissons à base de...
30,00 €Prix
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Livre de recettes "Les Confitures du Climont : secrets et traditions d'Alsace" contenant plus de 30 recettes de confitures à réaliser tout au long de l'année.
Après plus de 35 ans d'expérience, l'entreprise familiale "Les Confitures du Climont" située à Ranrupt vous dévoile ses secrets de fabrication pour réussir vos confitures de manière simple et authentique, tout...
10,00 €Prix
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Livres de Recettes Alsaciennes
Ce coffret exclusif rassemble les trois ouvrages phares de Simone Morgenthaler, revêtus d'une couverture toilée avec une dorure à chaud.
Plongez dans une esthétique délicieusement rétro, fidèle à la maquette originale, et redécouvrez les saveurs et souvenirs intemporels de l'enfance en Alsace.
Coffret de 3 livres de l'auteure Simone...
55,00 €Prix
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Livre d'initiation à la pâtisserie dès l'âge de 10 ans, en toute simplicité à travers 25 ateliers gourmands.
Bonus : des conseils pour les apprentis pâtissiers : hygiène et sécurité, langage de la cuisine, équivalence poids/volume, ustensiles de cuisine...
Ce livre illustré est accessible et très bien expliqué pour les enfants.
10,90 €
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Livre contenant 30 recettes d'apéritifs d'Alsace et d'ailleurs.
Livre de recettes d'apéros avec des recettes de pains et mini sandwichs, de verrines, de petites bouchées ...
9,00 €
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