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Confitures d'Alsace
Confiture à la pomme; coing et orange artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Livraison offerte dès 49 €* d'achat
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Epicerie Fine
Tout l'univers de l'épicerie fine d'Alsace et des quatre coins du monde.
Nous vous proposons ici toute une sélection de produits gourmands, soigneusement élaborés par de grandes maisons françaises qui sont réputées pour la qualité et l’authenticité de leurs spécialités : Chocolat ruby Belge de...Lire la suite
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Chocolats de pâtisserie
Sachet de 2500 gr de palets chocolat rubis Callebaut.
Laissez-vous envahir par ses notes intensément fruitées, fraiches et acidulées.
Ce chocolat rose est né de la fève de cacao ruby. Ce chocolat original ne contient aucun colorant ni arôme de fruits ajouté
Ces galets vous séduiront par leur teinte rose rouge et vous envoûteront par...
59,90 €Prix
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Miel de fleurs 500 gr.
Arôme généralement doux et sucré.
11,25 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture aux trois agrumes artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture à la quetsche et cannelle artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Miel de Tilleul 500 gr.
Arôme sucré et mentholé.
12,75 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture à la fraise, citron vert et basilic artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Miels
Miel de Sapin 250 gr.
Arôme très doux et boisé.
8,50 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture à la quetsche artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 240 g.
5,50 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture à l'ananas, vanille et citron vert artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Chocolats de pâtisserie
Sachet de 190 gr de palets chocolat au lait de couverture.
Les pistoles de chocolat au lait sont très pratique à faire fondre.
Idéal pour les moulages en chocolat, desserts ou fondues.
Sachet de pistoles de chocolat refermable.
6,85 €Prix
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Mélange d'épices à pain d'épices pour toutes vos recettes de pain d'épices maison !
Ce mélange à pain d'épices contient : Cannelle, coriandre, anis vert, fenouil, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Poids net : 60 g
8,00 €Prix
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Mélange d'épices à spéculoos pour toutes vos recettes de Spéculoos maison.
Ce mélange à spéculoos contient : Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Découvrez une recette de Spéculoos avec les épices Terre...
7,20 €Prix
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Mélange d'épices à foie gras pour toutes vos recettes de foie gras maison.
Ce mélange à foie gras contient : Sucre roux, fleur de sel, poivre noir, piment de Jamaïque, baie rose.
Poids net : 60 g
8,20 €Prix
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Mélange d'épices à vin chaud pour réaliser votre vin chaud maison.
Ce mélange à vin chaud contient : Bâton de cannelle, badiane étoilée, cardamome, hibiscus, pomme, cynorrhodon, écorce d'orange, clou de girofle, pétales de souci, arômes naturels.
Poids net : 35 g
7,50 €Prix
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Les Vanilles
Vanille Bourbon de Madagascar pour aromatiser toutes vos préparations.
2 gousses de Vanille de Madagascar.
8g de gousse de Vanille Bourbon.
7,90 €Prix
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Sucre de Noël aux saveurs de pain d'épice pour aromatiser toutes vos recettes de Noël.
Ingrédients : Sucre roux, cannelle, anis, gingembre, cardamome, badiane, poivre noir, muscade, piment doux, girofle, coriandre
Poids net : 280 g
10,00 €Prix
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Clous de Girofle de Madagascar pour parfumer tous vos plats sucrés ou salés.
S’accorde à merveille avec : un dessert chocolaté, un ragoût d’agneau, une soupe, un pot-au-feu ou dans un vin chaud.
Les clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier.
Poids net : 50 g
7,80 €Prix
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Badiane Etoilée du Vietnam pour parfumer tous vos plats sucrés ou salés.
Badiane aux saveurs de fenouil et d'anis vert.
Poids net : 30 g
6,90 €Prix
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Gingembre en poudre pour parfumer vos Bredele et tous vos plats sucrés ou salés.
Epices fraîche et piquante le gingembre ajoute une touche dans vos recette.
Le Gingembre en poudre Terre exotique est l'élément indipensable pour la recette des Bredele au...
6,50 €Prix
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Fève Tonka pour parfumer vos Bredele et tous vos plats sucrés ou salés.
La fève tonka diffuse son parfum chaud et gourmand entre vanille et caramel.
La saveur unique de la fève tonka est suffisamment polyvalente pour compléter une large gamme de recettes, ajoutant une dimension de profondeur et de complexité rarement égalée.
Poids net : 50 g
10,30 €Prix
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Pralin préparé avec une base d'amandes et de morceaux de noisettes caramélisée.
Croquante et savoureuse, ces pépites de pralin sont parfaites pour recettes de bredele et de desserts.
Ce pralin Terre exotique est parfait pour la recette des Bredele Chocolat et pralin.
Poids net : 220 g
7,90 €Prix
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Praliné peu sucré pour préparer Paris-Brest, macarons, ganaches et Bredele.
Associez 100 g de pâte de praliné avec 1 litre de préparation.
Poids net : 100 g
6,90 €Prix
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Bergamote en poudre biologique idéale pour vos madeleines et recettes de Bredele.
Poids net : 60 g
10,70 €Prix
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Les Vanilles
Extrait de haute qualité, d'une concentration de 300g de vanille gousse au litre, provenant de vanille planifolia de Madagascar (vanille bourbon) idéal en pâtisserie.
Une cuillère à café suffira à parfumer vos desserts, crèmes, flans, riz au lait, macarons…
Contenance : 29 ml
20,50 €Prix
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Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Ses écorces confites Yuzu se dégustent comme un bonbon, ou s'associent à une salade de fuits, dans un pain d'épices ou avec un plat salé.
Poids net : 35 g
8,60 €Prix
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Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Retrouvez cet agrume japonais sous forme de crème à utiliser dans une marinade, en fond de tarte ou en fond de sauce.
Poids net : 90 g
10,70 €Prix
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De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins.
La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Cette pâte fine, douce et très parfumée s’utilise comme base pour de nombreux autres mets sucrés ou salés. .
Poids net : 100 g
12,60 €Prix
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L' Agar-Agar est i ssu d’algues rouges, ce puissant gélifiant, célèbre au Japon, est très peu calorique.
1 sachet de 2g remplacent environ 3 feuilles de gélatine. Diluez-le et ajoutez-le à chaud à votre appareil.
Poids net : 24 g / 12 sachets de 2 gr
8,80 €Prix
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Eau de Rose Biologique pour toutes vos recettes.
Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale.
Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourt .
Poids net : 100 ml
8,00 €Prix
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Eau de Fleur d'Oranger pour toutes vos recettes de brioches, bredele, crêpes et recettes tunisiennes.
Poids net : 100 ml
7,55 €Prix
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Epices
Épice badiane anis étoilé pour la réalisation de vos vins chaud, desserts fruités et autres préparations tels que les rôtis.
Ce paquet contient : 100 % de l'illicium verum.
Poids net : 20 g
3,50 €Prix
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Bâtons de cannelle de Ceylan pour parfumer vos crèmes desserts, douceurs fruités, bredele et vos plats salés mijotés.
Ce paquet contient : 100 % Cinnamomum Zeylanicum
Chaque boîte contient 12 bâtons de cannelle soigneusement sélectionnés pour garantir une fraîcheur et une saveur incomparables. Idéale pour vos pâtisseries,...
5,90 €Prix
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Citron vert en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés.
Cette épice au citron vert contient : citron vert en poudre* (Citrus aurantiifolia).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 60 g
Agrume en poudre idéal pour sublimer aussi bien vos recettes salées que sucrées.
10,70 €Prix
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Mandarine en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés.
Cette épice à la mandarine contient : mandarine en poudre* (Citrus reticulata).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 60 g
La mandarine est un agrume idéal à ajouter dans vos recettes sucrées et salées.
8,30 €Prix
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Epices
Orange en poudre BIO pour vos moments de douceurs sucrés et salés.
Cette épice à l'orange contient : orange en poudre* (Citrus sinensis).
*Produit issu de l'agriculture biologique
Poids net : 70 g
Agrume en poudre pour sublimer vos recette sucrées et salées.
8,90 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture à la myrtille artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Epicerie Fine
Découvrez les saveurs réconfortantes de l'hiver avec cette confiture aux épices et fruits de saison concoctée par la Pâtisserie de l'Ill.
Elle se savoure lors de vos moments gourmands ou pour la préparation de vos desserts.
A la recherche d'un cadeau ? Composez votre panier gourmand avec le pot de confiture d'hiver et d'autres produits de votre choix.
Poids net :...
6,50 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture à la framboise artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Confitures d'Alsace
Confiture à la framboise et litchis artisanale, idéale lors de vos pauses gourmandes ou pour offrir dans un panier gourmand.
Poids net : 220 g.
6,50 €Prix
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Chocolats de pâtisserie
Sachet de 200 gr de grosses pépites de chocolat au lait.
Les grosses pépites de chocolat au lait sont parfaites pour les recettes de cookies , les recettes de muffins ou encore de brownies.
Les chunks de chocolat ne fondent pas totalement à la...
6,50 €Prix
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Aides à la Pâtisserie
Pâte de praliné cacahuètes "chouchou" à incorporer dans vos pâtisseries.
Cette pâte fine, douce et très parfumée s’utilise comme base pour de nombreux mets sucrés : muffins, cakes, crèmes ou yaourts, macarons, glaces, entremets et fourrages chocolats. ...
Poids net : 200 g
11,50 €Prix
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Les Vanilles
Facile d'utilisation la vanille en poudre vous permet d'aromatiser toutes vos préparations.
20 gr de Vanille de Madagascar en poudre.
15,90 €Prix
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Le Yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune.
Un agrume proche du citron vert dont les zestes rafraîchiront préparations aux chocolats, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco !
Avec les zestes de Yuzu vous pouvez également réaliser des <a href="https://www.bredele.fr/sables-yuzu"...
15,50 €Prix
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Epices Pures
Le cumin est une épice aux saveurs chaudes, sucrées et amères et accompagne pains, fromages, viandes blanches voire une salade d’oranges .
En Alsace on associe régulièrement le cumin au Munster.
Poids net : 50 g
7,20 €Prix
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Sirop d'érable originaire du Quebec ce sirop d’érable d’exception provient exclusivement de forêts uniques. Il est non mélangé et sélectionné auprès de producteurs pratiquant une culture raisonnée
Poids net : 200 ml
Idéal pour recouvrir vos Pacankes et pour vos recette de cookies et biscuits, découvrez la recette des <a...
17,90 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d'épices Cajun idéal pour vos p lats mijotés ou recettes à base de pomme de terre.
Cet assemblage cajun contient : paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, piment de cayenne.
Poids net : 60 g
7,80 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Pâte de curry jaune pour mariner vos viandes ou assaisonner vos recettes indiennes.
Cette pâte de curry indien contient : g ingembre, ail, huile de tournesol, vinaigre d’alcool, épices curry poudre (6% dont curcuma, coriandre, moutarde, cumin, épices), sel.
Poids net : 85g
8,00 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage Tex-Mex, parfait pour assaisonner et relever votre chili con carne, fajitas ou guacamole.
Ce mélange Tex-Mex contient : paprika, piment de cayenne, coriandre, ail, cumin, origan, girofle
Poids net : 60g
6,20 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage tajine mrouzia , d’origine berbère, relève et parfum vos couscous ou tajines.
Ce mélange tajine mrouzia contient : r az-el-Hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava
Poids net : 60g
6,20 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange d’épices zathar pour vous plonger dans la cuisine libanaise.
Ce mélange d'épices zathar contient : s umac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel
Poids net du mélange Zaatar : 70g
6,50 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Mélange Raz el hanout pour vous plonger dans la cuisine marocaine.
Cet assemblage d'épices Raz el hanout contient : gingembre, curcuma, cumin, cannelle, coriandre, piment de jamaïque, sucre roux, paprika, poivre noir, cardamome verte, clou de girofle, noix de muscade, pétales de rose.
Poids net : 60g
7,70 €Prix
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Assemblage cinq saveurs créoles pour toutes vos recettes créoles.
Ce mélange d'épices créoles contient : baies roses, ail, thym, gingembre, zeste de combava
Poids net : 60g
8,50 €Prix
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Coffret Terre Exotique de 24 épices incontournables. Parfait pour découvrir de nouvelles saveurs.
Coffrets d'épices de qualité, une idée cadeau pour les fans de cuisine !
27,90 €Prix
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Thé Vert Matcha originaire du Japon. Poudre de thé vert extrement fine pour vos pâtisseries.
Thé Matcha de qualité pour toutes vos recettes.
Poids net : 40 g
14,70 €Prix
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Epices Pures
Le safran est à faire infuser avant utilisation. Le Safran en pistils parfume et colore risottos, produits de la mer et desserts.
Considérée comme l'épice la plus chère du monde, le safran est un produit rare en raison de sa récolte extrêmement fastidieuse et de son très faible rendement. Ainsi, il faut 150 000 fleurs de crocus pour obtenir 1kg de safran.
Poids...
17,50 €Prix
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Plaisirs sucrés
Mini bretzels classiques Boehli enrobés de chocolat noir, les gourmands ne résisterons pas à ces petits snacks.
En apéritif, au goûter, vous allez craquer pour les Bretzel au chocolat ! Véritables bretzels d’Alsace, enrobés d’un délicieux chocolat noir.
Bretzels alsaciens enrobés de chocolat noir.
5,00 €Prix
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Plaisirs sucrés
1Mini bretzels classiques Boehli enrobés de chocolat au Lait, les gourmands ne résisterons pas à ces petits snacks.
En apéritif, au goûter, vous allez craquer pour les Bretzel au chocolat au lait ! Véritables bretzels d’Alsace, enrobés d’un délicieux chocolat au lait.
Bretzels alsaciens enrobés de chocolat au lait.
5,00 €Prix
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Réalisez de délicieuses boissons chaudes aromatisées grâce à ce coffret découverte de sirops Monin : du latte au chocolat en passant par un cappuccino gourmand, les cafés aromatisés n'auront plus de secrets pour vous.
Coffret sirops Monin pour Cafés Aromatisés livré avec une fiche recettes et astuces d'utilisation.
Ce coffret de sirops contient 5 bouteilles de...
14,90 €Prix
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