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Emporte-pièces Animaux
Emporte-pièce Pingouin, avec empreinte, pour la confection de petits biscuits.
Emporte-pièce en inox de dimension : 5,5 cm x 4 cm, hauteur 2 cm.
5,50 €Prix
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Moules à Mignardises
Moule de 6 empreintes en silicone pour mini kouglof et petits fours.
Mini Moule à Kouglof idéal pour réaliser des desserts et des apéritifs originaux.
Dimensions du moule à mini kouglof : 29 cm x 17 cm , diamètre des petits kouglofs 7 cm, hauteur 3,5 cm.
19,90 €
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Moules à Mignardises
Moule de 24 mini empreintes en silicone pour mini kouglof et petits fours.
Mini Moule à Kouglof idéal pour réaliser des desserts et des apéritifs originaux.
Dimensions du moule à mini kouglof : 29 cm x 17 cm , diamètre des petits kouglofs 3,5 cm, hauteur 2 cm.
16,90 €
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Moules à bûches et décorations
Gouttière à bûche en inox avec embouts amovibles et avec insert en plastique pour réaliser simplement vos bûches de Noël.
Dimensions du moule à bûche en inox : longueur 30 cm, largeur 8 cm, profondeur 6,5 cm.
Dimensions de l'insert: longueur 30 cm, largeur : 2,4 cm, profondeur 3,5 cm.
28,90 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Le curry jaune de madras assaisonne vos plats salés-sucrés.
Ce mélnage d'épices curry contient : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, cardamome, clous de girofle.
Poids net : 60g
7,40 €
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Accessoires et Consommables patisserie
Grilles de refroidissement pour gâteaux en revêtement anti-adhésif.
Grille à pâtisserie idéale pour faire refroidir vos bredele , vos Tartes sucrées ou salés, vos gâteaux et tous vos desserts.
Dimensions de la volette à pâtisserie rectangulaire : 40 cm x 25 cm.
11,90 €
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Emporte-pièces Lieux et Monuments
Emporte-pièce Maison, idéal pour la confection de petits biscuits.
Emporte-pièce Maison en inox de diamètre environ 4,5 x 4 cm, hauteur 1,7 cm.
Produit fabriqué en Europe .
2,30 €Prix
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Boites à Biscuits
Boite à Biscuits de Noël rectangulaire décor Alsace parfaite pour la conservation de vos bredele.
Réalisez des petits sablés de Noël et mettez vos petits bredele dans cette jolie boite en metal décor Alsace.
Boite à biscuits de forme rectangulaire, dimensions : longueur 19 cm, largeur 12,5 cm, hauteur 7 cm.
8,90 €
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Livres de Recettes de Bredele
Plongez dans la tradition gourmande de Noël avec Christophe Felder avec son livre de 40 recettes de Petits gâteaux de Noël et bredele !
Quoi de mieux pour patienter jusqu’à Noël que de savourer de délicieux bredele accompagnés d’un chocolat chaud fumant ?
Ce livre de recettes de bredele, signé par le maître pâtissier Christophe Felder...
12,90 €Prix
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Emporte-pièces et Découpoirs
Emporte-pièce Tracteur, idéal pour la confection de petits biscuits pour les enfants.
En fer blanc de diamètre environ 7 cm, hauteur 2,5 cm.
Produit fabriqué en Europe .
...
2,30 €
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Coffrets d'Emporte-pièces
Lot de 4 Emporte-pièces Poussoir Fruits et feuilles, idéal pour la confection de petits biscuits et la décoration de gâteaux :
- 1 ananas
- 1 fraise
- 1 feuille
- 1 feuille de chêne.
Découpoir avec éjecteur en plastique, diamètre environ 5 cm, hauteur 2...
7,95 €15,90 €Prix de base-50%de
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À l’arrivée des beaux jours, le célèbre pâtissier Christophe Felder nous offre une ode à la gourmandise glacée avec son livre : Les Glaces qui rafraîchissent et qu’on adore !
Dans cet ouvrage généreux, il vous propose 80 recettes de glaces, sorbets et crèmes glacée s, à réaliser chez vous avec ou sans sorbetière
26,50 €Prix
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Emporte-pièces Divers de Noël
Emporte-pièce Cerf, idéal pour la confection de bredele de Noël et sablés originaux de Noël.
Emporte-pièce Cerf de dimensions 8 cm, hauteur 2 cm.
Produit...
5,50 €
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Coffret de 25 emporte-pièces de Noël en métal idéal pour les petites pâtisseries de Noël.
Confectionnez de délicieux petits biscuits aux formes diverses et variés grâce à cette boite remplie de 25 emporte-pièces.
Les emporte-pièces se trouvent dans une jolie boite en métal. Vous pouvez utiliser cette boite pour ranger vos emporte-pièces ou pour conserver vos...
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Sel Fou, fumé, pimenté et avec des herbes de Provences, ce Sel Fou est parfait pour accompagner vos plats.
Sel marin de l'île de ré aux épices.
Le Sel Fou est différent grâce à ses épices qui l'aromatisent et le colorent ! Dégustez-le avec vos viandes et vos légumes.
Poids net : 90g
5,90 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Fleur de sel aux épices grillées parfaite pour accompagner vos plats du quotidien.
S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel aux épices grillées se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons…
Poids net : 90g
9,50 €
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Epices du monde et Assemblage d'épices
Revisitez vos viandes et vos poissons grillés avec cet assemblage trois poivres.
Assemblage trois poivres est l'association parfaite : le poivre vert qui est moins intense, le poivre blanc qui est le plus mordant et le poivre noir qui est fortement pimenté.
Poivres en grains pour toutes vos recettes.
Poids net : 75 g
10,70 €Prix
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Moules et Plaques anti-adhésifs
Moule à Panettone, la brioche italienne typique de Noël.
Moule haut à charnière pour la réalisation du Panettone.
En revêtement anti-adhésif , diamètre 16 cm, hauteur 12 cm.
19,90 €
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Condiment de figue au poivre de Penja pour accompagner vos foies gras.
Laissez-vous surprendre par ce condiment de figue au poivre de Penja au goût mentholé et dégustez-le avec du foie gras.
Poids net : 100 g.
6,90 €Prix
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Emporte-pièces Animaux Marins
Emporte-pièce Requin, idéal pour la confection de petits biscuits.
Emporte-pièce Requin en inox de longueur environ 9 cm, hauteur 2,5 cm.
Produit fabriqué en Europe .
2,30 €Prix
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Les Sucres
Sucre Muscovado pour vos moments de gourmandise.
Ce sucre muscovado contient : sucre de canne complet et non raffiné.
Poids net : 200 g
6,40 €Prix
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Matériel et Accessoires de pâtisserie
Grignette Double Lame pour incision du pain avant cuisson.
Permet d'obtenir un pain bien gonflé comme chez le boulanger.
Le tranchant de la lame assure une grande qualité de découpe.
Produit professionnel recommandé par les plus grands chefs.
Dimensions : longueur 13 cm largueur 2,5 cm et hauteur 0,6 cm.
5,95 €Prix
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Boites à Biscuits
Boîte à Biscuits de Noël pour la conservation et le stockage de vos bredele.
Boîte à bredele Carrée moyenne avec décor Lutin de Noël.
Boîte en fer blanc pour une conservation optimale pour conserver le bon goût et le croquant de vos biscuits.
Dimensions : longueur 16,5 cm x largeur 16,5 cm x hauteur 8 cm.
9,50 €
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Bienvenue dans la Petite Biscuiterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq , où résonnent les échos croustillants, moelleux et fondants de 190 recettes . Biscuits garnis et bases pour tout imaginer (génoises, dacquoises, fourrages...), voici un répertoire de plaisirs sucrés qui se nichent partout.
Très beau livre avec 190 recettes...
35,00 €Prix
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Boites à Biscuits
Stockez une grande quantité de bredele et biscuits avec cette Grande Boîte à biscuits de Noël Carrée.
Boîte en fer blanc pour une conservation optimale du goût et du croquant de vos biscuits.
Boîte à Biscuits avec décor Lutin de Noël.
Dimensions de la boite à Bredele en fer blanc : longueur 21 cm x largeur 21 cm x hauteur 10 cm.
12,50 €Prix
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Moules à Mignardises
Moule en silicone de 15 empreintes pour mini madeleines
Moule mini empreinte idéal pour réaliser vos madeleines maison
Dimensions du moule : 30 cm x 17,5 cm
Diamètre des cavités : 4,5 cm x 3,5 cm.
10,56 €17,60 €Prix de base-40%de
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Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq , où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100% cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions. En Alsace, à Mutzig, Christophe Felder et Camille...
35,00 €Prix
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Les Savoureuses Viennoiseries des pâtissiers par Christophe Felder et Camille Lesecq
Pain au chocolat à la sortie de l'école. Brioche un dimanche matin. Fringale qui se déclare devant une boulangerie. Palmier qu'on effeuille lentement. Mini-croissants trop vite engloutis. On a tous une viennoiserie qui répond à nos envies...
35,00 €Prix
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Livre de 90 recettes de fête signées Christophe Felder et Camille Lesecq, pâtissiers à Mutzig en Alsace.
L'Extraordinaire Noël des pâtissiers , c'est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d'enfant, par Christophe Felder et Camille Lesecq . Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud, de...
35,00 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille unie en inox 4 mm idéale pour le dressage de vos desserts.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,4 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille unie en inox 5 mm idéale pour le dressage de vos desserts.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,5 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille unie en inox 6 mm idéale pour le dressage de vos desserts.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,6 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille unie en inox 7 mm idéale pour le dressage de vos desserts.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,7 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille unie en inox 9 mm idéale pour le dressage de vos desserts.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,9 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille unie en inox 10 mm idéale pour le dressage de vos desserts.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,10 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €
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Livre de recettes Entremets Christophe Felder et Camille Lesecq : Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l’année.
Été comme hiver, du printemps à l’automne, les recettes d'entremets embellissent petites et grandes tablées. ...
37,00 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille unie en inox 13 mm idéale pour le dressage de vos desserts.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,13 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille cannelée en inox 5 mm idéale pour pocher vos crèmes et réaliser de beaux décors.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,5 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille cannelée en inox 6 mm idéale pour pocher vos crèmes et réaliser de beaux décors.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,6 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille cannelée en inox 7 mm idéale pour pocher vos crèmes et réaliser de beaux décors.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,7 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Douille cannelée en inox 8 mm idéale pour pocher vos crèmes et réaliser de beaux décors.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,8 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Moules et Plaques anti-adhésifs
Moule à brioche tressée en revêtement anti-adhésif pour réaliser simplement de jolies brioches.
Dimensions du Moule à brioche tressée : 39 cm x 17 cm.
16,90 €
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Moules et Plaques anti-adhésifs
Moule à Cake en revêtement anti adhésif avec insert pour la confection de Cakes sucrés ou salés uniques
Dimension du moule à cake : 25 cm.
20,50 €Prix
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Poches à douille - Douilles
Douille cannelée en inox 10 mm idéale pour pocher vos crèmes et réaliser de beaux décors.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,10 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
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Moules à Pain et Brioche
Moule 3 baguettes pour la réalisation de baguettes classiques et autres variantes.
Dimension du moule à baguettes :38 x 24 cm.
18,80 €23,50 €Prix de base-20%dePrix
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Poches à douille - Douilles
Douille cannelée en inox 12 mm idéale pour pocher vos crèmes et réaliser de beaux décors.
Dimensions de la douille en inox : diamètre 0,12 cm x hauteur 5 cm.
S'utilise avec une poche à douille à pâtisserie .
4,90 €Prix
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Moules de Pâques
Moule à lapin de Pâques en revêtement anti-adhérent pour la confection et la cuisson d'un lapin de Pâques.
Moule lapin 3 D en revêtement anti-adhésif, dimension 25 x 13.5 x 8 cm. Capacité 1200 ml.
Produit fabriqué en Allemagne <img...
35,90 €
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Emporte-pièces Animaux Volants
Emporte-pièce Coccinelle avec 5 points pour la réalisation de petits biscuits en forme d'animaux.
Emporte-pièce Coccinelle en inox de dimensions 7 cm x 6,5 cm, hauteur 2 cm.
5,50 €Prix
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Epices Pures
Le paprika en poudre est un piment doux séché et broyé pour donner un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés.
Ce Paprika provient de la région de Zitava en Slovaquie. Il est cultivé depuis plus de 100 ans de façon traditionnelle. Ses notes moyennement piquantes, iodées et fortement fumées lui confèrent du caractère et des notes épicées...
6,90 €Prix
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Ce mélange d'herbes de Provence d’origine 100% française poussant sous le soleil du bassin méditerranéen apportera une touche provençale à vos plats.
Parfait dans vos marinades, légumes grillés et poissons, ce mélange composé d’origan, de sarriette, de thym et de romarin aux arômes puissants relèvera vos grillades.
Pot de 60 g d'herbes de Provence de grande...
8,50 €
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Fleur de sel de l'île de Ré parfaite pour accompagner vos plats du quotidien : salade, viandes, légumes.
S'ajoute après la cuisson car la fleur de sel de l'île de Ré se dissout facilement. Dégustez- cette fleur de sel avec vos viandes, vos légumes, vos poissons…
Sel marin de l'île de Ré produit dans les marais salants de cette île française.
Poids net : 110g
6,90 €Prix
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Moules à Tarte
Moule à Tarte Renversée en revêtement anti-adhésif. Idéal pour prépare des fonds à garnir pour les tartes aux fruits.
Moule à fond de tarte diamètre 28 cm hauteur 3,5 cm.
Produit fabriqué en Allemagne <img...
15,90 €
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Moules à Tarte
Moule à Tarte Renversée en revêtement anti-adhésif. Idéal pour prépare des fonds à garnir pour les tartes aux fruits.
Moule à fond de tarte diamètre 28 cm.
15,90 €
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Moules et Plaques en Silicone
Moule 3 Petits Bonhommes en silicone pour la réalisation de Petits Bonhommes en pain d'épices.
Moule à pâtisserie flexible anti-adhérent, longeur 29 cm, largeur 17 cm.
19,95 €
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Emporte-pièces Fun
Emporte-pièce Glace pour la réalisation de bredele et petits biscuits. Découpe pâte également utilisé pour façonner des éléments décoratifs en pâte d'amandes ou en fondant.
Dimension de l'emporte-pièce en inox : 6 x 2,5 cm, hauteur 2 cm.
3,00 €Prix
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Le poivre blanc de Penja, incontournable ingrédient de votre cuisine.
Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur.
Poids net : 70 g
9,80 €
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Moules et Plaques anti-adhésifs
Moule à Charnière avec fonds interchangeables lisse et savarin (fond à cheminée) pour la réalisation de gâteaux, savarins et charlottes.
En revêtement anti-adhésif, diamètre 26 cm / hauteur du moule : 6,5 cm / hauteur de la cheminée : 7 cm
Produit fabriqué en Allemagne <img...
19,90 €
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Les graines de Fenouil possèdent une saveur unique, fraîche, légèrement anisée et avec des touches de citronnelle.
C'est une plante méditerranéenne proche du carvi, de l'anis vert et de l'aneth.
Poids net des graines de fenouil : 45g
5,20 €Prix
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La baie de genièvre possède un goût acidulé et résineux. Cette baie est parfaite pour les plats mijotés, les viandes de caractère, choucroute, poulet à la bière ou les gibiers .
Poids net des baies de Genièvre : 40 g
6,20 €Prix
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Moules et Plaques anti-adhésifs
Moule à 12 Donuts en revêtement anti-adhésif.
Diamètre des donuts : 7 cm
Dimensions de la plaque à 12 donuts : 26,5 cm x 38,5 cm.
23,90 €Prix
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