Ce moule à panettone de 16 cm est parfait pour réaliser un layer cake, la distribution uniforme de la chaleur assurent une cuisson parfaite. J'ai testé avec un layer cake aux fraises pour 8 personnes et c'était suffisant.

Cet moule à panettone fait ressortir le meilleur de la tradition italienne. Il assure une cuisson uniforme pour une texture parfaite, à la fois moelleuse et légère. Grâce à la charnière, le démoulage est facile, ce qui permet de présenter le panettone de manière impeccable. Un indispensable pour les amateurs de pâtisserie italienne

J'ai utilisé ce moule très haut pour faire un layer cake. Vraiment pratique car il est pas trop large pour ce genre de gâteau.