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Aides à la Pâtisserie - Déco Alimentaire

Aides à la Pâtisserie

Retrouvez toutes les aides pratiques à la réalisation de pâtisseries : fondants, nappages, feuilles d'or ... Lire la suite
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              Spray velour orange au beurre de cacao pour la finition de vos entremets. Décorer vos entremets et bûche de Noël avec le spray orange effet velour. Poids net du spray alimentaire orange effet velour : 100 ml Réalise simplement un entremets avec le <a href="https://bredele.boutique/899-moule-3d-silicone-elegance.html" target="_blank"...
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                                              Spray velour jaune au beurre de cacao pour la finition de vos entremets. Décorer vos entremets et bûche de Noël avec le spray jaune effet velour. Poids net du spray alimentaire jaune effet velour : 100 ml Réalise simplement un entremets avec le <a href="https://bredele.boutique/899-moule-3d-silicone-elegance.html" target="_blank"...
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                                                                          12,90 €Prix
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                                                                              Spray velours
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                                                                                  Spray velours
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                                                                                  12,90 €Prix


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                                                                                          12,90 €
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                                                                                              (6 avis)
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                                                                                                  Spray velours
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                                                                                                  (6 avis)
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                                                                                                          Découvrez le spray de démoulage alimentaire 250 ml , l'outil indispensable pour réussir vos pâtisseries et préparations culinaires sans accroc. Conçu pour faciliter le démoulage, ce Spray de démoulage alimentair assure un résultat parfait à chaque utilisation. Contenance du Spray de graisse alimentaire 250 ml.
                                                                                                          9,90 €Prix
                                                                                                          En stock
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                                                                                                              Découvrez le spray de démoulage alimentaire 250 ml , l'outil indispensable pour réussir vos pâtisseries et préparations culinaires sans accroc. Conçu pour faciliter le démoulage, ce Spray de démoulage alimentair assure un résultat parfait à chaque utilisation. Contenance du Spray de graisse alimentaire 250 ml.

                                                                                                              9,90 €Prix


                                                                                                              En stock
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                                                                                                                  17,90 €
                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                      17,90 €
                                                                                                                      (1 avis)
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                                                                                                                          Sirop d'érable originaire du Quebec ce sirop d’érable d’exception provient exclusivement de forêts uniques. Il est non mélangé et sélectionné auprès de producteurs pratiquant une culture raisonnée Poids net : 200 ml Idéal pour recouvrir vos Pacankes et pour vos recette de cookies et biscuits, découvrez la recette des <a...
                                                                                                                          17,90 €
                                                                                                                          (1 avis)
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                                                                                                                              Sirop d'érable originaire du Quebec ce sirop d’érable d’exception provient exclusivement de forêts uniques. Il est non mélangé et sélectionné auprès de producteurs pratiquant une culture raisonnée Poids net : 200 ml Idéal pour recouvrir vos Pacankes et pour vos recette de cookies et biscuits, découvrez la recette des <a...

                                                                                                                              17,90 €
                                                                                                                              (1 avis)
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                                                                                                                                  8,90 €
                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                      8,90 €
                                                                                                                                      (1 avis)
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                                                                                                                                          Arôme Naturel Vanille - Arôme liquide spécial pâtisserie et cuisine. Utilisez cet Arôme Naturel de Vanille pour renforcer le goût de vos gateaux, biscuits, meringues, entremets ou encore macarons. Sublimez vos pâtisseries avec une touche exquise d'extrait de vanille naturel ! Découvrez une alternative merveilleuse aux traditionnelles gousses de vanille pour un goût...
                                                                                                                                          8,90 €
                                                                                                                                          (1 avis)
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                                                                                                                                              Arôme Naturel Vanille - Arôme liquide spécial pâtisserie et cuisine. Utilisez cet Arôme Naturel de Vanille pour renforcer le goût de vos gateaux, biscuits, meringues, entremets ou encore macarons. Sublimez vos pâtisseries avec une touche exquise d'extrait de vanille naturel ! Découvrez une alternative merveilleuse aux traditionnelles gousses de vanille pour un goût...

                                                                                                                                              8,90 €
                                                                                                                                              (1 avis)
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                                                                                                                                                  Arôme Naturel Fraise - Arôme liquideArôme Naturel Fraise - Arôme liquide
                                                                                                                                                      Arôme Naturel Fraise - Arôme liquide spécial pâtisserie et cuisine. Utilisez cet Arôme Naturel de Fraise pour renforcer le goût de vos gâteaux, biscuits, meringues, entremets ou encore macarons. Découvrez la  recette de sablés de la Saint-Valentin à l'arôme naturel de...
                                                                                                                                                      6,90 €Prix
                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                          Arôme Naturel Fraise - Arôme liquide spécial pâtisserie et cuisine. Utilisez cet Arôme Naturel de Fraise pour renforcer le goût de vos gâteaux, biscuits, meringues, entremets ou encore macarons. Découvrez la  recette de sablés de la Saint-Valentin à l'arôme naturel de...

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                                                                                                                                                                                                          Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                          Fondant blanc pour le glaçage de vos pâtisseries. Fondant de pâtisserie pour glacer vos éclairs et vos pièces montées. Poids net : 150 gr

                                                                                                                                                                                                          4,50 €Prix


                                                                                                                                                                                                          Derniers articles en stock
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                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                  Gélatine en poudre 200 bloom pour la préparation de vos entremets, crèmes, flans, mousses ... Dosage de la gélatine en poudre : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine. Poids net : 50 gr
                                                                                                                                                                                                                  5,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                      Gélatine en poudre 200 bloom pour la préparation de vos entremets, crèmes, flans, mousses ... Dosage de la gélatine en poudre : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine. Poids net : 50 gr

                                                                                                                                                                                                                      5,50 €Prix


                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                  Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                  Bicarbonate de Soude est l'ingrédient indispensable pour aider aux pâtisseries de lever.  Vous pouvez également utiliser le bicarbonate de soude comme correcteur d'acidité.  Poids net : 50 gr
                                                                                                                                                                                                                                  3,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                      Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                      Bicarbonate de Soude est l'ingrédient indispensable pour aider aux pâtisseries de lever.  Vous pouvez également utiliser le bicarbonate de soude comme correcteur d'acidité.  Poids net : 50 gr

                                                                                                                                                                                                                                      3,50 €Prix


                                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                                          La Poudre à lever Bio est l'ingrédient indispensable pour lever vos gâteaux, viennoiseries et autres préparations. Levure chimique pour pâtisserie. Confectionnez des pâtisseries moelleuses grâce à cette poudre à lever biologique. Poids net : 50 gr
                                                                                                                                                                                                                                          2,70 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                              La Poudre à lever Bio est l'ingrédient indispensable pour lever vos gâteaux, viennoiseries et autres préparations. Levure chimique pour pâtisserie. Confectionnez des pâtisseries moelleuses grâce à cette poudre à lever biologique. Poids net : 50 gr

                                                                                                                                                                                                                                              2,70 €Prix


                                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                          Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                          Sirop de glucose prêt à l'emploi pour la pâtisserie, les confiseries et les glaces. Sirop de glucose pour glaçage miroir pour la finition des entremets. Poids net du sirop de glucose  : 1 kg Le sirop de glucose est idéal pour la <a href="https://www.cakesandsweets.fr/guimauve-miel-vanille" target="_blank" rel="noreferrer...
                                                                                                                                                                                                                                                          13,95 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                              Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                              Sirop de glucose prêt à l'emploi pour la pâtisserie, les confiseries et les glaces. Sirop de glucose pour glaçage miroir pour la finition des entremets. Poids net du sirop de glucose  : 1 kg Le sirop de glucose est idéal pour la <a href="https://www.cakesandsweets.fr/guimauve-miel-vanille" target="_blank" rel="noreferrer...

                                                                                                                                                                                                                                                              13,95 €Prix


                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                  6,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                      6,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                      Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                          Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                                          La Pectine est l'ingrédient indispensable pour vos confitures, pâtes de fruits et gelées. Utilisation de la pectine : 0,5 à 1% du total de la préparation. Dispersez la pectine dans le sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout. La pectine est une substance d’origine végétale, présente dans de nombreux pépins de fruits (pommes, coing, groseilles…)...
                                                                                                                                                                                                                                                                          6,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                          Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                              Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                                              La Pectine est l'ingrédient indispensable pour vos confitures, pâtes de fruits et gelées. Utilisation de la pectine : 0,5 à 1% du total de la préparation. Dispersez la pectine dans le sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout. La pectine est une substance d’origine végétale, présente dans de nombreux pépins de fruits (pommes, coing, groseilles…)...

                                                                                                                                                                                                                                                                              6,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Prix


                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                  Découvrez le goût intense et naturel de la Purée de Mangue, issue de fruits soigneusement sélectionnés. Avec une teneur en fruit de 100% mangue, cette purée est un concentré de naturel et de fraîcheur. La purée de Mangue est idéale pour les recette de bûches de Noël, d'entremets, de mousses, de ganaches pour les macarons ou encore pour les crèmes et les...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                      Découvrez le goût intense et naturel de la Purée de Mangue, issue de fruits soigneusement sélectionnés. Avec une teneur en fruit de 100% mangue, cette purée est un concentré de naturel et de fraîcheur. La purée de Mangue est idéale pour les recette de bûches de Noël, d'entremets, de mousses, de ganaches pour les macarons ou encore pour les crèmes et les...

                                                                                                                                                                                                                                                                                      11,90 €Prix


                                                                                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                              Arôme Naturel de café - Arôme liquide spécial pâtisserie et cuisine. Utilisez cet Arôme Naturel de café pour renforcer le goût de vos gateaux, biscuits, meringe, entremets ou encore macarons. Rehaussez délicieusement le profil aromatique de vos pâtisseries, crèmes onctueuses, glaçages savoureux et autres délices sucrés avec notre arôme liquide de café exquis. Intégrez-le...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Arôme Naturel de café - Arôme liquide spécial pâtisserie et cuisine. Utilisez cet Arôme Naturel de café pour renforcer le goût de vos gateaux, biscuits, meringe, entremets ou encore macarons. Rehaussez délicieusement le profil aromatique de vos pâtisseries, crèmes onctueuses, glaçages savoureux et autres délices sucrés avec notre arôme liquide de café exquis. Intégrez-le...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,90 €Prix


                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                      13,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                          13,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Découvrez le goût intense et naturel de la Purée de Fruit de la Passion, issue de fruits soigneusement sélectionnés. Avec une teneur en fruit de 100% Fruit de la Passion, cette purée est un concentré de naturel et de fraîcheur. La purée de Fruit de la Passion est idéale pour les recette de bûches de Noël, d'entremets, de mousses, de ganaches pour les macarons...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              13,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Découvrez le goût intense et naturel de la Purée de Fruit de la Passion, issue de fruits soigneusement sélectionnés. Avec une teneur en fruit de 100% Fruit de la Passion, cette purée est un concentré de naturel et de fraîcheur. La purée de Fruit de la Passion est idéale pour les recette de bûches de Noël, d'entremets, de mousses, de ganaches pour les macarons...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  13,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Découvrez la richesse et la fraîcheur de la purée de fruits rouges , obtenue à partir de fruits soigneusement sélectionnés, récoltés à maturité pour garantir une qualité et une saveur exceptionnelles. Avec 90% de contenu en fruits rouges, cette purée homogène et onctueuse est le choix parfait pour les professionnels de la gastronomie et les passionnés de cuisine...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Découvrez la richesse et la fraîcheur de la purée de fruits rouges , obtenue à partir de fruits soigneusement sélectionnés, récoltés à maturité pour garantir une qualité et une saveur exceptionnelles. Avec 90% de contenu en fruits rouges, cette purée homogène et onctueuse est le choix parfait pour les professionnels de la gastronomie et les passionnés de cuisine...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,90 €Prix


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cette levure sèche instantanée est parfaite pour préparer vos pains, baguettes, pâtes à pizza, brioches, kouglof alsacien et autres viennoiseries, que ce soit pour un petit déjeuner complet, un goûter gourmand ou une soirée pizza inoubliable ! Mode d'emploi : Ajoutez la  levure sèche  directement à la farine. Un sachet de levure de boulanger sèche...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              2,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Prix
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cette levure sèche instantanée est parfaite pour préparer vos pains, baguettes, pâtes à pizza, brioches, kouglof alsacien et autres viennoiseries, que ce soit pour un petit déjeuner complet, un goûter gourmand ou une soirée pizza inoubliable ! Mode d'emploi : Ajoutez la  levure sèche  directement à la farine. Un sachet de levure de boulanger sèche...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (5 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Savourez la purée de poire élaborée à partir de poires fraîches cueillies à pleine maturité, pour un goût naturel et intense. Les poires sont soigneusement triées, puis soumises à un tamisage précis pour séparer la pulpe de la peau et des pépins. Ce processus garantit une purée épaisse, homogène, avec de légers grains foncés qui rappellent la peau du fruit. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Savourez la purée de poire élaborée à partir de poires fraîches cueillies à pleine maturité, pour un goût naturel et intense. Les poires sont soigneusement triées, puis soumises à un tamisage précis pour séparer la pulpe de la peau et des pépins. Ce processus garantit une purée épaisse, homogène, avec de légers grains foncés qui rappellent la peau du fruit. ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,90 €Prix


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Profitez de la douceur naturelle de la purée d'abricot , obtenue à partir d'abricots soigneusement récoltés à pleine maturité. Les abricots sont broyés, tamisés pour éliminer les impuretés, puis pasteurisés afin d'assurer une conservation optimale et une qualité irréprochable. Résultat : une purée de fruits abricot homogène et onctueuse, prête à...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En stock
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Aides à la Pâtisserie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Profitez de la douceur naturelle de la purée d'abricot , obtenue à partir d'abricots soigneusement récoltés à pleine maturité. Les abricots sont broyés, tamisés pour éliminer les impuretés, puis pasteurisés afin d'assurer une conservation optimale et une qualité irréprochable. Résultat : une purée de fruits abricot homogène et onctueuse, prête à...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,90 €Prix


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  En stock