Livraison offerte dès 49 €* d'achat
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Découvrez la richesse et la fraîcheur de la purée de fruits rouges, obtenue à partir de fruits soigneusement sélectionnés, récoltés à maturité pour garantir une qualité et une saveur exceptionnelles. Avec 90% de contenu en fruits rouges, cette purée homogène et onctueuse est le choix parfait pour les professionnels de la gastronomie et les passionnés de cuisine créative.
La purée de Fruits Rouges est idéale pour les recette de bûches de Noël, d'entremets, de mousses, de ganaches pour les macarons ou encore pour les crèmes et les recettes de glaces.
Poids net de la Purée de Fruits Rouges : 500 g
Les fruits rouges sont minutieusement tamisés pour séparer la pulpe des akènes et des rafles, garantissant ainsi une texture parfaitement lisse. La purée est ensuite pasteurisée pour préserver les arômes naturels des fruits tout en assurant une sécurité alimentaire optimale.
La texture lisse et le goût riche de notre purée la rendent parfaite pour une multitude d'applications culinaires - pâtisseries, desserts glacés, smoothies, nappages, et même des plats salés.
Purée de fruits emballée dans une gourde souple avec un bouchon refermable, la purée de fruits rouges est non seulement délicieuse mais aussi extrêmement pratique à utiliser et à conserver.
Ingrédient pour la purée de fruits : 90% de fruits (fraise, groseille rouge, mûre, framboise, cassis) (UE – NON UE), 10% de sucre (France).