Moule à Kouglof Uni 22 cm

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Moule à Kouglof uni en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.

Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d'Alsace : 22 cm

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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d'expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l'écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d'assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d'environ 500g.

Le moule à Kouglof  en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes. 

Moule à Kouglof uni vendu à l'unité. Fabriqué en Alsace.

 Retrouvez également le Moule à Kouglof décoré.

Moule kouglof décoréMoule kouglof décoréMoule Kouglof décor jaune

Moule kouglof décoréMoule kouglof décoréMoule kouglof décoré

Avis

Note 
06/08/2018

Moule à Kouglof

Grâce à la livraison de ce moule en Suisse j'ai fais découvrir le kouglof alsacien à mes collègues. Livraison adapté à la fragilité du produit et il est arrivé avec une carte recette.

    Note 
    18/03/2018

    Charlotte L.

    Le moule est magnifique. Livraison soignée et très très bien emballé ! Merci Bredele boutique.

      Note 
      07/02/2018

      très bien

      moule céramique kougelhof conforme à mon attente. Livraison rapide, emballage solide.

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        Moule à Kouglof Uni 22 cm

        Moule à Kouglof Uni 22 cm

        Moule à Kouglof uni en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

        Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.

        Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d'Alsace : 22 cm

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