Les bredele, ces petits trésors d'amour et de gourmandise, sont traditionnellement préparés pour le temps de Noël.

Mais l’année est longue pour les gourmands…Ainsi, cet ouvrage vous propose de les déguster plus souvent, pour toutes les occasions dès que l’on souhaite partager et faire plaisir.

Pour Véronique, la cerise sur ses bredeles, c'est la personnalisation, la décoration ou la forme originale qui feront "pétiller les yeux" avant de réjouir les papilles. Le bredala, "c'est le plaisir de faire plaisir" ! Chaque jour, ils se marient avec bonheur au café ou au thé. Et si les provisions soigneusement conservées au sec dans des boîtes en fer venaient à manquer, rien n'interdit de se remettre à l'ouvrage sans attendre les frimas …

Livre de recette de "Bredeles For Ever" aux Editions Baobab. Textes et recettes : Véronique Brobecker - Laemmel et Dominique Mercier.

Feuilletez le livre "Bredeles For Ever"