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Les petits gâteaux d'Alsace : S'bredlebuech de Suzanne Roth.
Suzanne Roth, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour sa divine tarte au fromage blanc en 1982 propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux alsaciens, les fameux Bredle sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace.
Ouvrez une page au hasard et retrouvez toutes les odeurs de votre enfance.
Livre de recettes de bredele "Les petits gâteaux d'Alsace : S'bredlebuech de Suzanne Roth" aux éditions La Nuée Bleue. Photographies de Stéphane Spach.
ISBN : 9782716506793
C'est un livre que j'utilise depuis de nombreuses année. Je l'ai offert à ma belle fille pour ces premiers bredele alsaciens !
Suzanne Roth partage dans ce livre ces recettes de bredele alsaciens de Noël.
Plus de 80 recettes des Bredele traditionnels.
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