Découvrez "Alsace Gourmande – Les incontournables recettes traditionnelles sucrées", un livre de recettes signé Krystel Cooper, magnifiquement illustré par Guy Untereiner.

À travers 47 pages gourmandes, partez à la découverte des desserts emblématiques de la cuisine alsacienne : kougelhopf, streusel, gâteaux aux fruits, tartes aux quetsches, tarte de Linz, clafoutis, forêt noire, Christstolle, Mannele et beignets de Carnaval.

Chaque recette, claire et fidèle aux traditions, célèbre la richesse du patrimoine culinaire de l’Alsace et le plaisir simple des douceurs faites maison.

Les illustrations pleines de couleur et de tendresse de Guy Untereiner apportent une note chaleureuse à cet ouvrage, rendant hommage à l’art populaire alsacien et à la convivialité des tables familiales.

Un livre de recettes à la fois gourmand, authentique et poétique, qui invite à (re)découvrir les saveurs d’antan de l'Alsace.

"Un voyage gourmand à la découverte du patrimoine culinaire alsacien.
Krystel Cooper vous accompagne pas à pas pour réaliser des recettes emblématiques et les sublimer avec les bons vins.
Délicatement saupoudré d’anecdotes succulentes, ce livre est superbement truffé d’illustrations originales, populaires et truculentes de l’artiste alsacien Guy Untereiner.
Un ouvrage savoureux. Un régal pour les papilles et pour les yeux."

ISBN : 9782958783419

Livre de recettes "Alsace Gourmande - Les incontournables recettes traditionnelles sucrées" aux éditions Pim-Pam-Poum. Textes : Krystel Cooper. Illustrations : Guy Untereiner.