Découvrez "Alsace Gourmande - Les incontournables recettes traditionnelles salées", un livre de recettes signé Krystel Cooper, magnifiquement illustré par Guy Untereiner.

À travers 47 pages, partez à la découverte du patrimoine culinaire de l’Alsace et réalisez pas à pas les plats salés les plus emblématiques de la région : baeckeoffe mijoté à la perfection, flammekueche croustillante, choucroute gourmande, knepfle et autres recettes de terroir. Chaque préparation est accompagnée d’anecdotes savoureuses et de conseils pour sublimer vos plats avec les bons vins et bières d’Alsace.

Les illustrations pleines de charme et de caractère de Guy Untereiner apportent une touche de poésie et d’authenticité à ce recueil, célébrant la convivialité et la richesse de la cuisine alsacienne.

Entre gastronomie, tradition et art populaire, ce livre de recettes est une ode à la gourmandise et au savoir-faire d’Alsace.

"Un voyage gourmand à la découverte du patrimoine culinaire alsacien.
Krystel Cooper vous accompagne pas à pas pour réaliser des recettes emblématiques et les sublimer avec les bons vins et bières.
Délicatement saupoudré d’anecdotes succulentes, ce livre est superbement truffé d’illustrations originales, populaires et truculentes de l’artiste alsacien Guy Untereiner.
Un ouvrage savoureux. Un régal pour les papilles et pour les yeux."

ISBN : 9782958783402

Livre de recettes "Alsace Gourmande - Les incontournables recettes traditionnelles salées" aux éditions Pim-Pam-Poum. Textes : Krystel Cooper. Illustrations : Guy Untereiner.