Livre  de recettes "cuisine d'Alsace" aux éditions Sutton, au travers de ces 52 recettes alsaciennes, vous serez transportés dans nos champs et nos prés avec des recettes autour du chou et des légumes des maraîchages. 

Vous allez découvrir la traditionnelle tarte flambée mais aussi les salaisons alsaciennes, les poissons de nos rivières. 

Le  livre la "Cuisine d'Alsace", c'est aussi la découverte de nos fermes, des mets à base de bière et de vin... Un régal qui nous plonge dans les douces odeurs des cuisines de nos grands-mères.

Vous finirez votre découverte gourmande avec les douceurs et les beignets, les pains d'épices, les petits biscuits de noël mais aussi le Mannele et le Lammele de Pâques si cher à l'Alsace  !