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      Les Confitures du Climont - Secrets et traditions d'Alsace
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      Les Confitures du Climont - Secrets et traditions d'Alsace

      Les Confitures du Climont - Secrets et traditions d'Alsace

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      Livre de recettes "Les Confitures du Climont : secrets et traditions d'Alsace" contenant plus de 30 recettes de confitures à réaliser tout au long de l'année.

      Après plus de 35 ans d'expérience, l'entreprise familiale "Les Confitures du Climont" située à Ranrupt vous dévoile ses secrets de fabrication pour réussir vos confitures de manière simple et authentique, tout en vous proposant des idées de dégustations originales.

      Dans ce livre de recettes d'Alsace, découvrez les secrets pour réussir une bonne confiture sans gélifiant ni acidifiant.

      Différentes recettes de confitures vous sont proposées dans ce livre :

      • des recettes de confitures faciles, comme la confiture de mirabelle ;
      • des recettes de confitures plus complexes, comme celle de la tomate verte ;
      • des recettes de sirops, comme le sirop de fraise ; des recettes de gelées, comme la gelée de coing ;
      • et également des recettes sucrées-salées centrées sur l'utilisation de la confiture, comme la bûche roulée à la confiture de Noël

      Livre de recettes de "Les Confitures du Climont - Secrets et traditions d'Alsace" I.D L'édition. Recettes : Les Confitures du Climont à Ranrupt.

      Livre de recettes de confiture écrit par Perrine Krencker-Hilberer & Daniel Zenner. Photos des recettes de confiture Marcel Ehrhard.

      ISBN : 978-2-36701-277-3

      ID l'Edition
      03359

      Fiche technique

      Etiquette de livraison
      Lettre suivie

      Références spécifiques

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