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    La choucroute d'Alsace - Entre tradition et modernité
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    La choucroute d'Alsace - Entre tradition et modernité

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    Livre contenant 26 recettes de choucroute. 

    Des recettes de choucroute traditionnelles et revisitées : club sandwich à la choucroute, foie gras de canard poêlé au chou à la choucroute, burger alsacien à la choucroute...

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    Retrouvez dans cet ouvrage la magie des recettes de choucroute (spécialités traditionnelles et créations originales)...

    A déguster en famille tout au long de l'année et plus particulièrement pendant les fêtes de Noël !

    Livre de recettes de "La choucroute d'Alsace entre tradition et modernité" I.D L'édition. Recettes : Daniel ZENNER

    ISBN : 9782367012575

    002841

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    Des recettes de choucroute traditionnelles et revisitées : club sandwich à la choucroute, foie gras de canard poêlé au chou à la choucroute, burger alsacien à la choucroute...

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