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      Crème de Tartre - 50 g
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      Crème de Tartre - 50 g

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      6,16 €

      La Crème de Tartre est l'ingrédient indispensable pour stabiliser les blancs d'œufs montés et empêche la cristallisation du sucre.

      Dosage : Dans les pectines (destinées à la pâte de fruits par exemple) : 300 g /Kg & dans les décors, nappages, pâtisseries et confiseries : 5 g /Kg.

      Poids net : 50 gr

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      Réf. : 002526

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      Crème de tartre E336  pour stabiliser les blancs d'œufs montés.

      Ingrédients : tartrate de potassium.

      Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésames, lupin et soja. 

      Conseils d'utilisation : à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

      Pour denrées alimentaires: utilisation limitée. Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

      Bien refermer après utilisation.

      Poids net : 50 g

      Scrapcooking
      002526

      Références spécifiques

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      Crème de Tartre - 50 g

      La Crème de Tartre est l'ingrédient indispensable pour stabiliser les blancs d'œufs montés et empêche la cristallisation du sucre.

      Dosage : Dans les pectines (destinées à la pâte de fruits par exemple) : 300 g /Kg & dans les décors, nappages, pâtisseries et confiseries : 5 g /Kg.

      Poids net : 50 gr

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