Pinot Gris 2021 - Réserve de la Dîme - Domaine Hubert Metz
      Pinot Gris 2021 - Réserve de la Dîme - Domaine Hubert Metz
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      Pinot Gris 2021 - Réserve de la Dîme - Domaine Hubert Metz
      | Référence : 002515

      Pinot Gris 2021 - Réserve de la Dîme - Domaine Hubert Metz

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      Le Pinot Gris, Réserve de la Dîme 2021 du domaine Hubert Metz est le vin parfait à déguster en apéritif et avec vos viandes blanches, vos risottos..

      Vin fruité, aux arômes de fruits frais. Ce vin se mari parfaitement avec tous vos plats, viandes blanches (volailles, veaux, porc...), champignons, quiches, tourtes...) et en apéritif. 

      Un beau fruité mais sans excès, fin et délicat pour s'accorder avec de nombreuses cuisines. A l'apéro, en pique-nique avec les amis, autour d'une cuisine en cocotte, ou simplement pour regarder le coucher du soleil ou s'installer dans son fauteuil... 

      Un pinot gris vinifié sur un style sec, idéal par tout temps. 

      Appellation : AOC Alsace 

      Garde : 8 ans (sous conditions de conservation optimale)

      Contenance : 75 cl.

      Vin SEC.

        Accords mets/vin et Dégustation de ce Pinot Gris Réserve de la Dîme 2021

        Le Pinot Gris s'accorde très facilement avec les poissons en sauce, les viandes blanches (volailles, veau, porc..), les risottos, poêlées de champignons, salades gourmandes, quiches et tartes salées, les plats d'automne, les plats en sauce à la crème (potées, pâtes...) ainsi que certains fromages à pâte pressée cuite. Il sera également très rafraîchissant à l'heure de l'apéritif.

        Le Pinot Gris Réserve de la Dîme a une robe jaune pâle aux reflets argentés et aux arômes de fruits jaunes (pêches…) avec des notes de vanille. En bouche, il est ample et garde une belle fraîcheur, bien équilibrée, et souple. On retrouve les notes fruitées par rétro-olfaction soutenues par un côté fumé. Ce pinot gris offre un très bel équilibre ce qui lui permet d’accompagner une palette très large de mets.  En effet, son style sec en fait un très beau vin de gastronomie.

         

        Caractéristiques techniques

        Cépage : Pinot Gris 

        Appellation : AOC Alsace

        Millésime : 2021

        Alcool : 13 % vol

        Contenance : 75 cl.

        Culture : culture raisonnée (Terra Vitis), en conversion vers l'agriculture biologique

        Sol : Limon sableux sur alluvions de la plaine du Rhin et limon argilo-sableux

        L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

        002515

        14,44 € / L

        Références spécifiques

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