Jeder denkt an das unumgängliche Sauerkraut, aber auch
viele andere Spezialitäten bereichern das gastronomische Erbe des Elass.
In diesem Buch haben sich für Sie die besten pikanten Rezepte des Elsass
versammelt: Baeckeoffe, Brezeln, Flammkuchen und viele andere,
vielleicht weniger bekannte, aber genauso leckere Gerichte