Livres

Les Savoureuses Viennoiseries des pâtissiers  par  Christophe Felder  et  Camille Lesecq Pain au chocolat à la sortie de l'école. Brioche un dimanche matin. Fringale qui se déclare devant une boulangerie. Palmier qu'on effeuille lentement. Mini-croissants trop vite engloutis. On a tous une viennoiserie qui répond à nos envies...

Livre de  90 recettes de fête  signées  Christophe Felder et Camille Lesecq,  pâtissiers à Mutzig en Alsace. L'Extraordinaire Noël des pâtissiers , c'est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d'enfant, par Christophe Felder et Camille Lesecq . Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud, de...

Adoptez une alimentation végétarienne en toute simplicité avec ce livre : Végétaliser son assiette pas à pas . Vous cherchez à varier vos repas , à retrouver une alimentation plus saine et équilibrée ou encore à réduire votre consommation de viande ? Tiffany Blaesius vous guide pas à pas avec 50 recettes gourmandes, accessibles et...

LE  livre Noël en Alsace vous invite à explorer la magie de Noël à travers différentes traditions alsaciennes tels que ses marchés, personnages de légendes et recettes traditionnelles.

Ce livre de coloriage, "Coloriez l'Alsace" est un véritable voyage esthétique ! Chaque nouvelle page, vous fait découvrir un lieu, pointé sur la carte de l'Alsace et vous invite à rajouter vos notes et croquis sur la page dédiée. Du Bas-Rhin au Haut-Rhin, découvrez une la région Alsace avec 50 dessins et profitez des vertus apaisantes du...

Dans ce guide Fermes-auberges de Haute-Alsace  Léa Zenner et Daniel Zenner nous transportent dans les vallées de Haute-Alsace à la rencontre des Fermes-Auberges de Munster en passant par la route des Crêtes, la vallée de Thann ou encore celle de Massevaux et de Kaysersberg-Orbey. Un guide passionnant sur les Fermes-Auberges...

Découvrez "Elsa - Le chien qui voulait être un oiseau"  Un chien qui voudrait être un oiseau ?  En voilà une étrange idée ! Un chien ne peut pas voler, tout le monde le sait.  Tout le monde... Sauf peut-être Elsa, une petite chienne qui s'apprête à faire une très grosse bêtise ! Par chance, son ami le merle veille sur elle !

Découvrez "Männele au pays de la Bretzel"  Qui a inventé la bretzel ? Les légendes sont nombreuses et variées. Qui détient la vérité ? Comment Männele réussira-t-il à échapper aux crocs de l’ogre de la forêt ? Son courage, sa ténacité et son talent suffiront-ils à calmer l’appétit de l’affamé ? Livre illustré pour les enfants à partir de 3 ans. ...

Livre de recettes de Noël à faire avec les enfants. Livre de recettes alsaciennes de Noël adaptées aux petits : Recettes de Bredele, Desserts de Fêtes, boissons chaudes ...  Livre de recettes pas à pas, toutes les étapes en détails. Recettes de Noël adaptées aux enfants. Découvrez plus bas un aperçu du livre.

Découvrez "Männele et la clé du diable"  Intrigué par la légende du pont du diable, Männele se rend au château du Haut-Barr. Il se retrouve plongé dans une aventure où se mêlent histoire ... et légendes. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans. Découvrez plus bas un aperçu du livre.

Mon Alsace gourmande par Simone Morgenthaler Retrouvez tous les grands classiques de la cuisine alsacienne: fromage blanc, spätzle, navets salés, choucroute, pot-au-feu, hareng mariné. Des dessert célèbres comme le kouglof, la forêt noire, des recette de Bredele et de beignets. Vous trouverez dans ce livre plus d'une centaine de recettes alsaciennes...

Les oiseaux du Marché de Noël, une jolie histoire de Noël qui se déroule au Christkindelsmarik. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.

Hansel et Gretel un conte des frères Grimm illustré par Vincent Wagner. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.

Livre jeunesse racontant l'histoire d'une jeune sorcière à travers l'Alsace. Livre pour enfant.

Livre contenant plus de 50 recettes soupes, potages, bouillons et veloutés de Thierry KAPPLER. Redécouvrez le goût des bonnes soupes faites maison, grâce à des recettes simples et savoureuses. À consommer sans modération. Ce livre illustré est accessible et clair.

La légende du Bretzel, une énigme qui mènera à l'origine de la fabrication du Bretzel. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.

Livre de 56 recettes de Bredele d'Alsace et Gourmandises et saveurs de mon enfance. Recettes traditionnelles de bredele : Pain d'épices, Schwowebredele, Spritz, Butterbredele, Anis bredele ... Retrouvez également des trucs et astuces pour la cuisine.

Voyage avec Toni le cigogneau de l'Alsace à l'Afrique et découvre bon nombre d'animaux. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.

Hans im Schnokeloch, littéralement Jean du Trou de Moustique, est l'histoire d'un personnage jamais content. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.

Découvrez "Männele au Royaume des Abeilles"  Pour venir en aide à son ami le pâtissier, Männele a besoin de miel.  Il se rend dans une ruche où il découvre la vie extraordinaire des abeilles... et rencontre l’imprudente Lili. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.

Livre contenant  plus de 40 spécialités salées d'Alsace. Ce livre de recettes alsaciennes contient des recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de poissons et d'accompagnement. Retrouvez dans cet ouvrage les meilleures recettes des spécialités alsaciennes.

L'histoire du lièvre de Pâques raconté aux enfants. Idée cadeau pour Pâques. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.

Découvre les aventure de Marcel et du lapin de Pâques. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.

Voyage avec Toni le cigogneau de l'Alsace à l'Afrique et découvre bon nombre d'animaux. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.

Les légendes de la Cathédrale de Strasbourg racontées aux enfants. Livre illustré pour les enfants à partir de 7 ans.

Le Livre "Les Meilleures recettes d'Alsace" est idéal comme idée cadeau pour Noël. Les amateurs de cuisine ne résisteront pas à ce livre de recettes d'Alsace. Faites vous plaisir en dégustant de délicieux plats traditionnels alsaciens comme les quenelles de semoule, la choucroute... L'auteur du livre est Simone Morgenthaler, journalise, animatrice...

Découvrez "Männele au marché de Noël"  Parti faire des achats au Christkindelsmärik, Männele va faire une étonnante rencontre qui va l'entraîner dans une incroyable aventure. Livre illustré pour les enfants à partir de 5 ans.

13Le Livre "Les meilleurs desserts d'Alsace" est idéal comme idée cadeau pour Noël. Les plus gourmands ne résisteront pas à ce livre de recettes de desserts d'Alsace. Faites vous plaisir en dégustant de délicieux gâteaux alsaciens. L'auteur du livre est Simone Morgenthaler, journaliste, animatrice télévision et chroniqueuse culinaire.

"La cuisine des restes", livre contenant plus de 100 recettes traidtionnelles. A l'époque, les grands-mères ne jetaient rien. Aujourd'hui la société de consommation à changé et nous jetons plus facilement la nourrite. Dans ce livre, Suzanne Roth nous montre que l'on peut transformer quelques pommes de terre, un reste de pain ou des morceaux de viandes déjà cuits...

"La cuisine naturelle des plantes d'Alsace" par Simone Morgenthaler et Hubert Maetz Retrouvez 700 recettes plaisir et santé. 70 plantes vous sont présentées dans cet ouvrage. Grâce à ce livre, apprenez à les ajouter dans vos recettes et découvrez de nouvelles recettes originales. Vous y trouverez des recettes sucrées, salées et même des boissons à base de...

Livre "Wie geht's" par Raymond Matzen et Léon Daul. Pour ceux qui ne savent pas parler alsacien, c'est désormais devenu possible et facile avec le livre "Wie geht's". Ce dialecte est désormais à la portée de tous. Raymond Matzen et Léon Daul sont deux spécialistes de la transmission du dialecte. Apprenez l'alsacien facilement avec ce livre.

Livre de recettes "Les Confitures du Climont : secrets et traditions d'Alsace" contenant plus de 30 recettes de confitures à réaliser tout au long de l'année. Après plus de 35 ans d'expérience, l'entreprise familiale "Les Confitures du Climont" située à Ranrupt vous dévoile ses secrets de fabrication pour réussir vos confitures de manière simple et authentique, tout...

Découvrez  le livre jeunesse "Männele au paradis du Pain d'épices"  Plus de pain d'épices à gertwiller ! Männele doit rapidement trouver des épices. Ses recherches vont le conduire jusqu'à la maison de la sorcière...  Livre pour enfant, idéal pour un cadeau de la Saint-Nicolas ou un cadeau de Noël. Livre illustré pour les enfants à...

Ce coffret exclusif rassemble les trois ouvrages phares de Simone Morgenthaler, revêtus d'une couverture toilée avec une dorure à chaud. Plongez dans une esthétique délicieusement rétro, fidèle à la maquette originale, et redécouvrez les saveurs et souvenirs intemporels de l'enfance en Alsace. Coffret de 3 livres de l'auteure Simone...

" Mon imagier alsacien " est un voyage coloré au cœur du vocabulaire alsacien, par l'auteur Etienne Gendrin. Découvrez des mots du quotidien et des termes typiques de l'Alsace : de la famille aux majestueux sapins des Vosges, en passant par les villages pittoresques, les bretzels croustillants, les cigognes élégantes, la savoureuse choucroute et les...

Livre d'initiation à la pâtisserie dès l'âge de 10 ans, en toute simplicité à travers 25 ateliers gourmands. Bonus : des conseils pour les apprentis pâtissiers : hygiène et sécurité, langage de la cuisine, équivalence poids/volume, ustensiles de cuisine... Ce livre illustré est accessible et très bien expliqué pour les enfants.