Des parfums variés pour les recettes de cookies

Chocolat fleur de sel, noisettes, citron, caramel, coco choco, pistache, carrot cake, myrtilles, pain d’épice, Mont-Blanc, chorizo...

Chaque recette de cookies est une invitation au plaisir et à la gourmandise.

Que vous soyez fan de classiques ou en quête d’audace, ce livre vous propose une palette de goûts impressionnante pour réinventer le cookie au quotidien.

Des recettes créatives pour des cookies signées par les plus grands noms de la pâtisserie

Christophe Felder et Camille Lesecq ont invité leurs amis pâtissiers à livrer leur vision du cookie.

Vous retrouverez ainsi les créations de : Cédric Grolet, Christophe Michalak, Nina Métayer, Frédéric Bau, Jeffrey Cagnes, Angelo Musa ... Et bien d’autres ! 

L'auteur Christophe Felder : un expert de renommée internationale Christophe Felder, ancien chef pâtissier du prestigieux hôtel Crillon, est une référence mondiale dans l’univers de la pâtisserie. Installé en Alsace, il partage son savoir-faire à travers des cours, des collaborations internationales et des livres à succès.

Ce livre de 60 recettes de cookies reflète tout son talent et son amour pour les cookies et les recettes accessibles à tous ! 

ISBN 9791040121299

Une vraie pépite à offrir ou à s’offrir, pour les passionnés de pâtisserie comme pour les curieux en quête de nouvelles saveurs.