Accessoires et Consommables patisserie

Grilles de refroidissement pour gâteaux en revêtement anti-adhésif. Grille à pâtisserie idéale pour faire refroidir vos bredele , vos Tartes sucrées ou salés, vos gâteaux et tous vos desserts. Dimensions de la volette à pâtisserie rectangulaire : 40 cm x 25 cm.

Billes de Cuisson en Céramique pour la cuisson à blanc des fonds de tarte. Billes de cuisson réutilisables.

Rouleau à crème en revêtement anti-adhésif de grande qualité. Taille du Rouleau à crème conique 2 à 3 cm; longueur des moules à cannoli de 13 cm.

Le verre doseur 0,5 L est un élément indispensable dans votre cuisine. Cette ustensile vous aidera lors de préparation qui nécessiteront de la précision. Vous pouvez l'utiliser pour mesurer ou pour faire fondre vos aliments. Verre doseur Pyrex - Kitchen Lab 0,5L.

Casserole Bain marie avec couvercle en inox idéal pour faire fondre du chocolat, du beurre, du caramel... Cette casserole bain marie dispose d'une double paroi à remplir d'eau à l'aide du bec verseur.  Dimensions de la casserole bain marie : diamètre 16 cm, hauteur : 10 cm. Capacité : 1,2 L. Bain marie en acier...

Lot de 24 Poches à Douille jetables pour la création et la décoration des desserts. Poche à dresser longueur 41 cm. 

Grignette Double Lame pour incision du pain avant cuisson. Permet d'obtenir un pain bien gonflé comme chez le boulanger. Le tranchant de la lame assure une grande qualité de découpe.  Produit professionnel recommandé par les plus grands chefs. Dimensions : longueur 13 cm largueur 2,5 cm et hauteur 0,6 cm.

Tamis en inox à 3 grilles interchangeables idéale pour saupoudrer du sucre glace, de la farine... Vous pouvez également l'utiliser pour filtrer les soupes ou les sauces. Ce tamis dispose de 3 grilles pour différentes utilisations. Choisissez la grille en fonction de vos besoins. 3 types de mailles :  - la maille fine (Ø25 mm) - la maille...

Rouleau à pâtisserie réglable en inox sans poignée   pour étaler facilement vos pâtes à tartes ou vos pâtes à biscuits. Rouleau de 43 cm idéal pour pâtes feuilletées, brisées et sablées. Le rouleau à pâtisserie avec entretoise est réglable permet de réaliser des pâtes de tailles différentes et d'épaisseurs différentes.  Ce...

Le mini verre doseur 30 ml est un élément indispensable dans votre cuisine. Parfait pour des toutes petites préparations qui nécessitent beaucoup de précisions. Utilisez ce mini-verre doseur pour mesurer facilement et rapidement des petites quantités. Mini verre doseur 30 ml en plastique.