Un avant-goût de Noël dans votre cuisine nn Alsace avec ce livre de recettes de Petits gâteaux de Noël et bredele ! 

l’Avent rime avec tabliers enfournés et biscuits maison.

Ce livre vous permet de recréer chez vous la magie des petits gâteaux de Noël et bredele d'Alsace grâce à une variété de recettes traditionnelles et originales :

• Les recettes de bredele classiques : spritzbredele, kipferl, bürehifele
• Les recettes de petits gâteaux de Noël incontournables : stollen, mendiants
• Les créations originales : sabots de lutins, barbes du Père Noël

Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, ces recettes accessibles et expliquées pas à pas vous feront découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de Noël.

L'auteur Christophe Felder : un expert de renommée internationale Christophe Felder, ancien chef pâtissier du prestigieux hôtel Crillon, est une référence mondiale dans l’univers de la pâtisserie. Installé en Alsace, il partage son savoir-faire à travers des cours, des collaborations internationales et des livres à succès.

Ce livre de 40 recettes de Bredele reflète tout son talent et son amour des traditions alsaciennes.

ISBN 9791040120384