Terrines à Baeckeoffe

Retrouvez ici toute notre gamme de cocottes à baeckeoffe en terre cuite et régalez vos convives avec de savoureux baeckeoffe maison. Disponibles en plusieurs tailles (de deux à six personnes) et en deux coloris (rouge et bleu), nos célèbres terrines ovales offrent également le choix...Lire la suite

Retrouvez ici toute notre gamme de cocottes à baeckeoffe en terre cuite et régalez vos convives avec de savoureux baeckeoffe maison.

Disponibles en plusieurs tailles (de deux à six personnes) et en deux coloris (rouge et bleu), nos célèbres terrines ovales offrent également le choix côté motifs : décors cœur, cigogne, fleurs, etc. Vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos produits, tous droits sortis des fours de potiers alsaciens de Soufflenheim.

Toutes nos terrines et leur couvercle sont fabriqués en Alsace, par des artisans locaux, amoureux de leur métier et particulièrement soucieux de la qualité de leurs produits. Ce savoir-faire ancestral et cette qualité sans faille se perpétuent de génération en génération depuis des décennies, voire des siècles.

Comme pour l’ensemble de nos moules et plats en céramique de Soufflenheim, la fabrication des cocottes est un long processus. Du pétrissage de l’argile jusqu’au défournement des produits finis, toutes les étapes se font manuellement, rendant chaque pièce unique. Les décors, par exemple, sont minutieusement appliqués à la main. Au terme de la dernière étape, les articles sont vérifiés un à un pour s’assurer qu’ils ne présentent aucune anomalie. 

Cuisinez de délicieuses spécialités gastronomiques à partager, dans d’authentiques terrines artisanales d’Alsace !

Fiers de leur origine, nos véritables cocottes à baeckeoffe alsacien ne sont pas sectaires pour autant. Ainsi, elles sont parfaitement adaptées à d’autres recettes de plats familiaux qui nécessitent un lent mitonnage.  Bœuf bourguignon, daube provençale, blanquette, ragoût de gibier, etc. Sortez vos livres de cuisine ; vos convives vous diront merci.

Et pourquoi ne pas offrir une de nos jolies terrines à baeckeoffe ? En cadeau pour un anniversaire, un mariage, ou encore un départ en retraite, c’est une idée qui a l’avantage de joindre l’utile à l’agréable… car la poterie de Soufflenheim est aussi belle que pratique.