Sous-catégories
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Saint-Nicolas
Dans certaines régions à la Saint-Nicolas on confectionne des Mannele. Il peut être en brioche, pain d'épice ou en biscuit. Ce terme Alsacien peut être traduit littéralement par "petit bonhomme". On l'appelle Mannala dans le Haut-Rhin, Jean-Bonhommeen Franche-Comté, Weckmann en Allemagne ou Grittibänz en Suisse. Vous trouverez tous nos emporte-pièces en découpoirs en forme de bonhomme pour créer simplement votre douceur de la Saint-Nicolas.
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Halloween
Moules et Emporte-pièces d'Halloween pour la réalisation de vos créations sucrées pour la fête d'Halloween.
Des emporte-pièces Halloween de différentes formes sont disponibles pour vos biscuits sucrés, vos sablés d'Halloween et vos recettes de cookies d'Halloween.
Vous trouverez également des décors alimentaires en sucre pour vos gâteaux d'Halloween. Des décorations de desserts et gâteaux d'Halloween en forme de citrouille, des décorations en sucre yeux ou encore des vermicelles Halloween.
Pour varier les recettes de desserts pour Halloween, des caissettes à muffins Halloween et des moules à gâteaux vous sont proposés.
Emporte-pièces chauve-souris, citrouille et sorcière vont devenir vos meilleurs alliés pour les décors en pâte à sucre sur le thème d'Halloween.
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Saint-Valentin
Vous voulez faire plaisir à votre Valentin ou votre Valentine ? Rien de meilleur que des gourmandises.
Laissez parler votre talent de pâtissier ou pâtissière et confectionnez un gâteau avec amour. Nos moules dans le thème de l’élégance et de l’amour seront parfaits pour la forme de vos entremets ou gâteaux.
Quelles couleurs utiliser pour votre dessert ?
Le rouge en glaçage miroir ou poudré ajoute une touche de passion, d’élégance et de sensualité au gâteau. Pour le visuel d’un entremets plus léger et doux, nous vous conseillons l’utilisation de tons plus sobres comme le rose pâle ou même le blanc.
Quelles formes représente l’amour ?
Le cœur est la première forme à laquelle nous pensons principalement, mais pourquoi pas casser les codes et utiliser aussi des moules au motif matelassé ? Les petits biscuits en formes de colombe et cygne révèlent aussi un message d’amour et apportent une touche d’originalité à vos formes de bredele classique.
Profitez aussi des nombreuses idées de cadeaux pour la Saint-Valentin, comme nos magnets de couples alsaciens, nos tasses de couples alsaciens et poteries aux couleurs et motifs de l’amour.
Joyeuses Saint-Valentin !
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Fête des grands-mères
Faites plaisirs à vos grands-mères gourmandes avec du matériel de cuisine et de pâtisserie original. Des moules coeurs ou fleur pour réaliser de délicieux gâteaux. Des idés cadeaux pour les mamies.
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Fête des mères
La fête de mère est l'occasion parfaite pour confectionnez un dessert maison.
Faites plaisir à votre maman avec une tarte, un gâteaux au chocolat, des pâtisseries en forme de coeurs ou tout autres desserts qu'elle affectionne. C'est également l'occasion d'offrir un cadeau gourmand avec des petits sablés ou cookies maison offerts dans de jolis sachets.
Faites également plaisir à votre papa avec nos idées cadeaux pour la fête des pères.
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Anniversaire
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Noël
Confectionnez pour les fêtes de Noël de délicieux desserts à l'aide de nos ustensiles de cuisine. Les emporte-pièces pour la confection des fameux Bredalas alsaciens, petits biscuits consommés tout au long de l'Avent. Les sachets et boites en fer pour conserver et offrir vos petits gâteaux de Noël. Le moule à stollen pour la confection d'un dessert aux fruits confits.
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Pâques
Confectionnez simplement votre dessert de Pâques grâce à nos moules et emporte-pièces en forme de lapin, agneau, cloche ou encore oeuf.
En Alsace c'est également le moment de confectionner le Lammele ou agneau pascal, une délicieuse génoise bien moelleuse réaliser dans un moule agneau de Pâques. Traditionnelement les moules à agneaux de Pâques existent en poterie de Soufflenheim, et mantenant également en tôle.
Autre gourmandise ncontournable de Pâques, le chocolat ! Il existe une grande variété de chocolats de Pâques, allant des œufs en chocolat aux lapins en chocolat en passant par les poules en chocolat. Et si cette année vous réalisiez vous même vos oeufs de Pâques en chocolat ?
Les chocolats de Pâques sont généralement fabriqués dans un moule à chocolat oeuf de Pâques à partir de chocolat noir, de chocolat au lait ou de chocolat blanc, et peuvent être garnis de différents ingrédients tels que des noix, des fruits secs ou des épices.
En plus des Lammele et des chocolat, vous pouvez également confectionné des petits sablés de Pâques. Le large choix des emporte-pièces de Pâques permets de réaliser différentes recettes de bredele de Pâques. Vous trouverez des petits sablés de Pâques au chocolat, à la pâte à tartiner, décorer de pâte d'amande .. pour les formes vous avec le choix entre des emporte-pièce lapin, des emporte-pièce oeuf, des emporte-pièce carotte ou encore des emporte-pièces fleur pour rappeler le printemps.
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Epiphanie
Bercée par cette tradition depuis notre tendre enfance, la galette des rois nous offre tous les ans une dégustation des plus savoureuses. Vous pouvez la goûter durant la période de l’Epiphanie, 12 jours après Noël.
Certains préfèrent une galette des rois fourrée au chocolat, d’autres à la compote de pommes et d’autres restent fidèles à la recette traditionnelle à la frangipane. Il est également possible de rajouter des saveurs supplémentaires à vos galettes comme du sirop d’érable, qui se marie parfaitement avec la frangipane.
C’est avec la petite surprise à l’intérieur que l’on peut élire la reine ou le roi ! La fève pour la galette des rois est généralement une petite figurine dans des thèmes divers et dans différents matériaux comme de la porcelaine, en bois, ou en céramique et métal qui sont utilisés le plus souvent.
« J’ai la fève ! », voilà la phrase qu’on aura l’occasion d’entendre à cette occasion. C’est à ce moment-là que la couronne pour la galette des rois est placée sur la tête de notre roi ou de notre reine de la journée.
Mais connaissez-vous réellement cette tradition perpétuée depuis l’époque des Romains. Les seigneurs et leurs esclaves oubliaient leurs titres le temps d’un jour pour partager un moment convivial en dégustant la galette des rois. Une petite surprise se cache dans l’une des parts du gâteau pour désigner le roi du jour. Au fil du temps, la tradition a légèrement changé. C’est l’enfant le plus jeune de la famille, a qui revient le rôle de la distribution des parts de la galette. Tout en laissant les yeux fermés s’il vous plaît !
Mais comment réaliser une galette des rois dans les codes ? Vous aurez besoin de pâte feuilletée, d’une fève, d’un fourrage (au choix) et de la couronne.
En plus de la galette des rois, il existe aussi une recette aux saveurs que l’on retrouve plutôt dans le sud de la France. C’est avec ses senteurs d’orange et ses fruits confits que notre brioche des rois nous régale.
Bonne fête de l'Epiphanie et régalez-vous !
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Fête des Pères
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Bières d'Alsace Authentiques
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Verres à Bière Jeannala Seppala
Accompagnez ce cadeau d'un ensemble de verres à bière de la marque alsacienne Jeannala Seppala, élégants pour une expérience complète. Nos verres à biere alsaciens sont spécialement conçus pour optimiser l'arôme et le goût de la bière, faisant de chaque gorgée un moment spécial.
Épices Terre Exotique
Pour les papas qui aiment relever leurs plats, explorez notre gamme d'épices rares et classiques de chez Terre Exotique. Ajoutez une touche de piquant à ses recettes favorites avec des épices de qualité supérieure.
Emporte-pièces originaux
Si votre père aime la pâtisserie, nos emporte-pièces lui permettront de créer des formes amusantes et originales. Parfait pour passer du temps de qualité en famille et pour fabriquer des souvenirs délicieux.
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