Gewurztraminer Réserve de la Dîme 2020 du domaine Hubert Metz. Une belle pépite pour l'apéritif ! 

Avec sa touche fruitée, dégustez ce vin blanc d'Alsace en apéritif, vos plats de cuisine du monde épicés, du fromage de caractère... 

Appellation : AOC Alsace.

Certifié BIO FR-BIO-01

Contenance : 75 cl. 

Vin demi-sec

Gewurztraminer Breitstein 2015 du domaine Hubert Metz est le vin blanc d'Alsace parfait à déguster en apéritif, sur des foies gras, fromages à pâte persillée ou en accompagnement de vos desserts (parfait sur une brioche ou un dessert peu sucré).

Un millésime 2015 qui est une très belle année pour les vins blancs d'Alsace. Une fabuleuse gourmandise !

Appellation : AOC Alsace.

Garde : 12 ans (sous conditions de conservation optimale)

Contenance : 75 cl.

Gewurztraminer Vendanges Tardives Cuvée Saint-Hubert 2018 du domaine Hubert Metz est une cuvée de gourmandise par excellence.

Dégustez ce vin en apéritif, en accompagnement de fois gras, fromages relevés (roquefort, stilton etc…), et avec vos desserts les plus originaux.

Vin gourmand et sucré. Arômes de fruits confits et de miel. A l’apéritif pour les amateurs de gourmandise, l’équilibre reste très intéressant grâce à une belle trame minérale.

Appellation : AOC Alsace Vendages Tardives

Garde : 15 ans (sous conditions de conservation optimale)

Contenance : 75 cl.

Vin DOUX.

Pinot Gris Winzenberg Grand Cru 2015 Vendages Tardives du domaine Hubert Metz est le vin parfait qui accompagnera en délicatesse les foies gras, les fromages à pâte persillée, les desserts riches en épices ou simplement un moment de plaisir en fin de repas.

Vin puissance et moelleux aux arômes de fruits confits.

Appellation : AOC Alsace Grand Cru 

Garde : 15 ans (sous conditions de conservation optimale)

Vin DOUX.

Contenance : 75 cl.

Pinot Noir millésime 2018 du domaine Hubert Metz. Un grand pinot noir à déguster avec vos gibiers, civets, viandes rouges viandes en sauce, ou avec certains fromages. 

Suave et dense, vin puissant velouté et tannique. Nez épicé. 

Elevé 18 mois en barriques.

2018 est un grand millésime pour le Pinot Noir d'Alsace.

Appellation : AOC Alsace 

Garde : 10/12 ans (sous conditions de conservation optimale)

Contenance : 75 cl.

Riesling Réserve de la Dime 2021 du domaine Hubert Metz (Blienschwiller) est le vin parfait à déguster en apéritif pour les amateurs de vins secs, cuisine de terroir (cuisines alsaciennes en particulier, choucroute aux 3 poissons, baeckeofe aux poissons par exemple), sushis, avec de vos poissons et fruits de mer. 

Vin sec et minéral, aux arômes d'agrumes, ce Riesling s'accorde avec la cuisine du terroir alsacien, les poissons, fruits de mer, fromage de chèvre... De la fraîcheur et du fruit...  une cuvée qui réveille les papilles !

Mis en bouteille à la propriété par Céline METZ, vigneronne alsacienne.

Appellation : AOC Alsace 

Garde : 8-10 ans (sous conditions de conservation optimale)

Contenance : 75 cl.

Le Pinot Gris, Réserve de la Dîme 2021 du domaine Hubert Metz est le vin parfait à déguster en apéritif et avec vos viandes blanches, vos risottos..

Vin fruité, aux arômes de fruits frais. Ce vin se mari parfaitement avec tous vos plats, viandes blanches (volailles, veaux, porc...), champignons, quiches, tourtes...) et en apéritif. 

Un beau fruité mais sans excès, fin et délicat pour s'accorder avec de nombreuses cuisines. A l'apéro, en pique-nique avec les amis, autour d'une cuisine en cocotte, ou simplement pour regarder le coucher du soleil ou s'installer dans son fauteuil... 

Un pinot gris vinifié sur un style sec, idéal par tout temps. 

Appellation : AOC Alsace 

Garde : 8 ans (sous conditions de conservation optimale)

Contenance : 75 cl.

Vin SEC.

Crémant d'Alsace Rosé du domaine Hubert Metz de Blienschwiller est le crémant parfait à déguster lors de vos moments festifs. 

Elaboré à partir de Pinot Noir, il se boit tout au long de votre repas : de l'apéritif jusqu'au dessert. 

Notes de framboise et bulles fines. 

Appellation : AOC Crémant d'Alsace.

Garde : 5 ans à 7 ans (sous conditions de conservation optimale)

Contenance : 75 cl.

Crémant d'Alsace Blanc Burt Nature, par Céline Metz, du domaine Hubert Metz de Blienschwiller est le crémant parfait à déguster lors de vos moments de fête. 

Elaboré à partir de Pinot Blanc, Pinot Auxerrois et de Riesling, dégustez-le lors de vos apéritifs ou avec vos fromages très gras, du saumon fumé... Osez le Crémant d'Alsace pour tous vos moments festifs.

Issu d'un assemblage de pinots et d'une pointe de Riesling, élevé minimum 24 mois sur lattes avant dégorgement et non dosé... c'est un petit bijou d'effervescence !

Brut nature = crémant sans aucun rajout de sucre au moment du dégorgement

Appellation : AOC Crémant d'Alsace.

Garde : 5 ans à 7 ans (sous conditions de conservation optimale)

Contenance : 75 cl.

Riesling Réserve de la Dime 2021 du domaine Hubert Metz (Blienschwiller) est le vin parfait à déguster en apéritif pour les amateurs de vins secs, cuisine de terroir (cuisines de terroir, cuisine alsacienne en particulier, choucroute aux 3 poissons, baeckeoffe aux poissons par exemple), sushis, avec de vos poissons et fruits de mer. 

Vin sec et minéral, aux arômes d'agrumes, ce Riesling s'accorde avec la cuisine du terroir alsacien, les poissons, fruits de mer, fromage de chèvre… De la fraîcheur et du fruit…  une cuvée qui réveille les papilles !

Mis en bouteille à la propriété par Céline METZ, vigneronne alsacienne.

Appellation : AOC Alsace 

Contenance : 75 cl.

Vin SEC.

Produit issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.

• - Cité plusieurs fois dans le Guide Hachette des Vins 
• - Récompensé par James Suckling (91/100) 
• - Médaille de Bronze - Concours Decanter World Wine Awards