Liste des produits de la marque : La Nuée Bleue

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L'hsitoire de « Jean de la Lune » par Tomi Ungerer en alsacien. " Hàn ìhr ’s Mondmannele gsahn dert owwe ìm Hìmmel ? Es ìsch ingemùschelt ìn sinere Sìlwerkuejel ùn wìnkt éich zü mìteme zàrte Lachele. " Livre en alsacien pour enfant. 

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A'Gueter par André Muller, livre recettes d'Alsace. Les recettes qu’il a sélectionnées avec ses invités sont authentiques, simples à réaliser pour la plupart, composées de produits d’ici et d’ailleurs, parfois enrichies d’une jolie touche de fantaisie. Avec sa passion pour la tradition ouverte à l’innovation et à la création, il nous offre le meilleur de...

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L'Alsace Enchantée de Leïla Martin, livre contenant 50 recettes inventives pour sublimer le quotidien. Livre de recettes alsaciennes hors des sentiers battus. Des recettes légères, inventives, colorées qui invitent à un voyage gourmand, de l'apéritif au dessert, en passant par les grandes et petites faims. 

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Suzanne Roth partage dans ce livre de recettes alsaciennes ces 400 plats authentiques, connus et moins connu : entrées, terrines, ,viandes, poissons, confitures ou encore desserts. Avec un abécédaire gourmand signé par le dessinateur alsacien Guy Untereiner.

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Suzanne Roth partage dans ce livre ces recettes de bredele alsaciens de Noël. Plus de 80 recette des Bredele traditionnels.

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Mon Alsace gourmande par Simone Morgenthaler Retrouvez tous les grands classiques de la cuisine alsacienne: fromage blanc, spätzle, navets salés, choucroute, pot-au-feu, harangs marinés. Des dessert célèbres comme le kouglof, la forêt noir, des recette de Bredele et de beignets. Vous trouverez dans ce livre plus d'une centaines de recettes alsaciennes...

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Pâtissiers d'Alsace, les meilleures recettes des pâtissiers alsaciens.  Vous trouverez des spécialités alsaciennes ( kouglof, langhopf), des recettes calssiques, des recettes aus fruits rouges, des recettes au chocolat, des recettes sophistiquées et des recette salés.

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Livre de Recettes de nos grands-mères d'Alsaces par Suzanne Roth. Livre de recettes alsaciennes traditionnelles.

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Tartes folles de Thierry Mulhaupt, livre contenant 50 recettes de tartes. Livre de recettes de tartes. 50 recettes de tartes folles  expliquées avec clarté et précision  en fonction des saisons.

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